紅糖肉的正確做法 - 怎麼做紅糖肉

1、食材用料：五花肉一斤、紅糖、醬油、白芝麻少許、鹽、紅棗、生薑。

2、把五花肉切塊，生薑切末，鍋中放少許油，燒熱，五花肉下鍋。

3、待五花肉稍微縮小，下薑末，繼續翻炒至五花肉。

4、加醬油上色。

5、加入紅棗翻炒均勻。

6、關火，加紅糖，再加入白芝麻。

7、開火，把紅糖炒化加一小半勺鹽，快速翻炒均勻起鍋。