醬燒大豆腐教程

1、原料：大豆腐、肉末、指天椒、大葱、色拉油、醬油、豆瓣醬、鹽、雞精、十三香。

2、豆腐切塊，瘦肉切碎，肉泥。

3、大葱切斷，指天椒切碎。

4、油預熱，之後加入十三香炒香，再放入切好的葱與辣椒。

5、炒出香味，放入豆瓣醬，與適量的醬油，炒香。

6、加入肉末，炒至8分熟。

7、加入豆腐塊，翻炒1分鐘。

8、出鍋，撒上香菜末即可。