糰子蒸多少分鐘

1、如果用冷水蒸的話，大約需要15分鐘，若用熱水蒸，則需要5分鐘左右。

2、做法如下：

（1）用料：糯米粉200克、紅小豆100克、菠菜3棵、豆乾4塊、小香葱一棵、雞蛋一個、鹽適量、桂花糖適量、紅辣椒適量。

（2）紅小豆加適量桂花糖用高壓鍋煮熟。

（3）豆乾，紅辣椒，小香葱切碎加雞蛋，鹽拌勻。

（4）糯米粉分別加温水和菠菜汁，再加適量橄欖油和成麪糰，醒一會。

（5）揪一小劑子，用手壓扁放入紅豆餡捏死口團成糰子。

水燒開，把糰子擺上蒸十五分鐘出鍋即可。