魚湯如何燉好喝 - 燉魚湯怎麼燉
來源:趣味經驗館 1.39W
1、材料:鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,葱。
2、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗淨,控幹水分;
3、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;
4、下入鯽魚轉小火反正面煎制;
5、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;
6、十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘;
7、加鹽、香菜、葱花出鍋即可。
1、材料:鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,葱。
2、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗淨,控幹水分;
3、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;
4、下入鯽魚轉小火反正面煎制;
5、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;
6、十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘;
7、加鹽、香菜、葱花出鍋即可。