豬肝晾曬方法

1、材料：新鮮豬肝2000g。

2、新鮮的豬肝。切刀花。

3、放鹽醃，可以放點姜。

4、用鹽擦，然後放容器裏醃製三天左右，期間要翻動，然後拿出來放開水裏煮一煮，血水不滴了就可以，然後太陽下曬，最好用筷子什麼的把它撐開，這樣曬的均勻。