冬瓜蟹棒湯如何做 - 冬瓜蟹棒湯的做法

1、將冬瓜切片，準備好蟹棒，少許葱姜。

2、熱油鍋，少許植物油，待油熱後放入花椒八角和葱姜翻炒一下。

3、放冬瓜進去翻炒，跟個人口味加少許雞精和生抽，冬瓜漸漸變色後加水。

4、中火慢煮，直至冬瓜湯呈現乳白色，加入蟹棒燉三分鐘左右即可。