炸素蝦如何做 - 炸素蝦的做法
來源:趣味經驗館 2.5W
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。
2、剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。
3、撒上細鹽,翻弄均勻,醃製一刻鐘。
4、開火,鍋中到油,加熱。
5、油温升高,七八成熟時,直接將醃好的大蝦倒入。
6、大火快速翻炸,三五分鐘後,關火,撈出裝盤。
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。
2、剪去蝦鬚,挑去蝦線,放入盤中。
3、撒上細鹽,翻弄均勻,醃製一刻鐘。
4、開火,鍋中到油,加熱。
5、油温升高,七八成熟時,直接將醃好的大蝦倒入。
6、大火快速翻炸,三五分鐘後,關火,撈出裝盤。