百合炒帶子的做法
來源:趣味經驗館 1.36W
百合是一種非常健康的食物,今天教大家一道百合炒帶子,這是一道非常有特色的菜餚,口感清淡,而且非常滋補,百合裏面營養豐富,加上帶子一起吃,味道更好。
百合怎麼炒好吃
食材:
百合150克、帶子1只、生粉10克、清酒1湯匙、鹽少許
百合炒帶子的做法:
1、取出帶子肉,切成片,接着裹上生粉備用;
2、鍋中倒適量油,放入帶子煎至金黃,撈出;
3、鍋中留底油,倒入百合炒至斷生,再倒入帶子一起炒;
4、最後調入適量鹽,翻炒均勻,盛出。
小貼士:
百合含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素等,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。