拌海蜇皮怎麼吃

來源:趣味經驗館 2.33W

拌海蜇皮怎麼吃

1、主料:海蜇皮200g,蒜1瓣,小米椒1個。

2、輔料:鹽5克,醋4勺,糖、醬油各3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。

3、做法:先將海蜇皮切絲後浸泡三到四個小時,然後將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾乾;接着把蒜剁碎,與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混合在一起,放入晾好的海蜇皮拌勻;最後將小米椒掰成幾段,加入海蜇皮中,再攪拌均勻即可。

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