藕帶泡菜簡單做法步驟

1、將藕帶清洗，斜刀切（方便入味，藕帶裏面的泥沙也容易乾淨）切好泡一會。

2、滾水焯一下，加鹽少許，食用油。水再次開了立馬關火撈出來。瀝乾，備用。

3、泡水製作這部分基本上跟泡菜類似。涼水注入容器加上泡椒，鹽，生薑，大蒜，花椒，醋。倒入瀝乾的藕帶，保鮮膜封好放冰箱，第二天就能吃咯！