牛肉煮老了如何補救
來源:趣味經驗館 2.53W
1、加入紅酒或者蜂蜜再燉。在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛,蜂蜜要在鍋中温度不高的時候加入,效果更好。
2、加入黃豆番茄為輔料再燉。在製作牛肉的時候,加入黃豆醬或是來個番茄做輔料,可以加速牛肉的熟軟,而番茄還可以為牛肉提味,讓湯汁更加鮮香。
1、加入紅酒或者蜂蜜再燉。在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛,蜂蜜要在鍋中温度不高的時候加入,效果更好。
2、加入黃豆番茄為輔料再燉。在製作牛肉的時候,加入黃豆醬或是來個番茄做輔料,可以加速牛肉的熟軟,而番茄還可以為牛肉提味,讓湯汁更加鮮香。