寶寶豬蹄湯的做法

1、材料：豬蹄、老藕、蓮子、紅棗、陳皮、精鹽、薑片。

2、蓮子、陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核。藕洗淨，切l釐米厚的片。

3、豬蹄治淨，切塊。

4、沙鍋內加清水，旺火燒開，放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、薑片，燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛，加精鹽調味即成。