怎樣保存蒜蓉

1、蒜蓉可以放冰箱，食物還是新鮮時營養價值高，放置的時候儘量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味。放個兩三天應該沒問題。

2、蒜蓉放冰箱用保鮮膜包嚴實可以，否則污染冰箱。如果數量少直接倒掉。蒜蓉裏面放入很少量的鹽，這樣利於保存!同時把蒜蓉放入保鮮盒當中，放入冷藏!這樣蒜蓉就不會變成難看的紫黑色了。