酒香草頭怎麼燒

1、材料：草頭350克、油30毫升、白酒少許、鹽3克、清水100毫升。

2、草頭洗淨。

3、備好白酒和清水。

4、熱鍋倒油。

5、油温8分熱把草頭加入。

6、立馬把清水沿着鍋邊倒入。

7、煸炒至全部變色加鹽調味。

8、淋上白酒煸炒均勻後熄火出鍋。