槐花雞蛋餅如何做

1、先把槐花摘洗乾淨，多洗幾遍。控幹水分，放鹽拌勻。

2、放入兩個雞蛋。翻拌均勻。倒入麪粉。

3、拌勻擱置5分鐘。不粘鍋裏放油。

4、5成熱放入槐花面糊。中小火煎制。

5、一面上色翻過來再煎另一面。

6、煎到兩面金黃色即可。