人氣美食 白鯧適合怎麼吃 來源:趣味經驗館 5.59K 1、原料:小白鯧魚、葱花、生抽、蒜、花生油(香油)。2、小白鯧魚泡水解凍。3、少量油煎一下,勿猛火。4、煎至微金黃,魚骨無血水。5、調汁,拍蒜+生抽+香油。汁淋魚。6、大火,汁滾馬上關火,稍微翻炒兩下魚塊,都粘上汁。出鍋,蒜香味。 白鯧