幹酒棗製作方法

1、首先選完好的幹棗，用水洗淨晾乾表皮水分，將白酒放在盆中，

2、然後將棗分批倒入酒中浸沾一下撈出，放在罈子裏密封好，

3、密封的醉棗可保存3個月以上。啟封之後不宜久放，否則，會因酒精揮發，引起醉棗的腐爛變質。