香蕉純牛奶西米露

1、主料：香蕉2條、西米50克、牛奶1瓶。

2、輔料：冰糖適量。

3、水燒開，將西米到入鍋中，中火煮10分鐘左右。

4、煮到西米中尚有小白芯，大部分為透明色的時候，關火燜5-8分鐘。

5、5分鐘後的西米已經完全透明瞭，將西米撈出，瀝水。

6、再用冷開水清洗過一遍水，這樣粘乎乎的西米已經一粒粒的。

7、瀝乾水份的西米，倒入牛奶中，攪拌均勻。

8、將香蕉切片。

9、放入牛奶西米中，這樣甜的香蕉牛奶西米露就做好了！