烤箱烤紫薯餅的做法

1、原料：手抓餅、紫薯、煉乳、牛奶、白砂糖、蛋黃、芝麻。

2、紫薯切片上鍋蒸熟。

3、加白砂糖、煉乳、牛奶搗碎。

4、手抓餅捲起來，切三份。

5、擀薄。

6、包入紫薯餡，收口捏緊，稍微按扁。

7、切幾刀，捏花瓣形狀。

8、刷蛋黃液，灑芝麻。烤箱180度提前預熱。

9、烤箱180度上火中層烤20-25分鐘，根據上色情況決定。