芹菜葉能不能食用

1、芹菜是日常生活中比較常見的的一種蔬菜，因為芹菜含有豐富的維生素和粗纖維，備受人們喜愛，已成為人們喜歡的佳餚。在食用芹菜時，好多人疏忽了芹菜葉的營養價值，將其丟掉。其實芹菜葉的營養價值高於芹菜梗。不但可以吃，而且非常好吃。

2、一般情況下將芹菜買回來後，把芹菜葉摘下，用清水洗淨。可以生着吃，也可以用水炒了吃，還可以榨汁喝。