野油菜的食用功效有哪些
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1、降低血脂
野油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維。膳食纖維能與膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。故食用野油菜可以降血脂,預防心腦血管疾病。
2、解毒消腫
野油菜含植物激素,能增強肝臟的排毒機制,還有活血化瘀的作用,可以治療皮膚瘡癤、乳癰、丹毒等。
3、寬腸通便
野油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而緩解和治療便祕,也可以預防便祕引起的痔瘡加重、結直腸癌等情況。
4、禁忌:油菜屬於發物,痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者,應當減少甚至不吃油菜,以免產生某些不良的反應。