吃野葱對身體有哪些好處

1、生葱像洋葱、大葱一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。

2、野葱的葱葉部分要比葱白的部分更加的有營養，含有維生素A，c和鈣，野葱裏面的維生素C含量是很好的，可以起到促進血液循環的作用，可以幫助預防因為高血壓而引起的頭暈，讓大腦保持靈活避免老年痴呆症的發生。

3、經常是野葱的人，就算是脂肪很多身體很胖，但是膽固醇沒有增高，體質也是會增強的。野葱裏面也有微量元素，是可以降低胃液裏面的亞硝酸鹽的含量的，還可以預防胃癌等疾病。