蒙頂茶特點

蒙頂茶特點：答案是綠茶。

蒙頂茶屬於綠茶類，於四川省雅安市蒙頂山，是採摘一芽一葉的初展芽頭，經過鮮葉攤放、殺青、攤涼、頭揉、炒二青等工序製成，具有茶形緊卷多毫，嫩綠色潤的特點，沖泡後湯色碧清微黃、清澈明亮、葉底嫩芽秀麗勻整、香氣馥郁、芬芳鮮嫩。

蒙頂茶是中國十大名茶之一，具有以下特點：

1. 香氣濃郁：蒙頂茶具有獨特的香氣，清新清香，茶香濃郁。

2. 口感鮮爽：蒙頂茶的口感清爽，入口有清新的甘甜氣息。

3. 葉底顯芽：蒙頂茶葉底開展、柔軟，有明顯的芽頭。

4. 茶湯碧綠：蒙頂茶沖泡後，茶湯清澈碧綠。

5. 持久耐泡：蒙頂茶茶性溫和，耐泡，多泡數次後依然有很好的口感。

6. 茶質高雅：蒙頂茶用料上佳，烘製考究，質量高雅，屬於優質名茶。

7. 早採佳品：蒙頂茶屬於早春茶，採摘時間在清明前後，採摘的嫩葉質地嫩、爽口，品質上佳。

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蒙頂茶特點介紹蒙頂茶品牌種類有哪些

蒙頂茶具有很好的功效，經常飲用蒙頂茶，可以安神定心，消暑祛熱，所以蒙頂茶不僅製作過程特別，也是無熱量的天然健康飲料哦!下面就跟着小編一起來看看蒙頂茶特點及蒙頂茶品牌種類有哪些。

蒙頂山茶的特點

一、蒙頂山茶的特點

特點：葉細而長，淺綠油潤，泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一，在國內外市場享有盛譽。

二、蒙頂山茶品牌種類

蒙頂甘露屬歷史名茶。是中國古老的名茶，被尊爲“茶中故舊”。甘露在梵語是“念祖”之意;相傳蒙山種茶始於西漢末年時，名山人吳理真親手種七株茶於上清峯，靈茗之種，植於五峯之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常。這是我國人工種茶早的文字記載。蒙頂甘露爲中國十大名茶、中國名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露目前爲中國“國禮茶”，在我國外事活動中，深得國外嘉賓的喜愛。

蒙頂山茶品牌種類

1、四川蒙頂毛峯是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮;大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實。

2、四川蒙頂黃芽爲中國十大名茶，至今還在保留悶黃工藝的黃芽茶。特級蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細，採用傳統炒悶結合的工藝，採用嫩芽殺青，草紙包裹置竈邊上保溫變黃，讓茶青在溼熱的環境下自然發酵，然後做型，再包黃烘乾。口感鮮醇甘爽。

3、四川蒙頂石花爲中國十大名茶、中國名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國早出現的扁形茶。特級石花茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。現在蒙頂山石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。此茶產於蒙頂，故名蒙頂石花。

蒙頂山茶種類

4、四川蒙頂山飄雪是一種花茶，用茉莉花和上好的綠茶窨制而成採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，感在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。花，色麗形美，纔敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數。

5、四川蒙頂紅芽是在我國傳統歷史名茶蒙山茶的基礎上的結合現代工藝而產生的創新名茶，採用蒙山茶區明前優質高山茶青，所製出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”，蒙頂紅芽的採摘要求極高，要求採用明前的全芽頭製作，每斤幹茶需要大約5萬-6萬個芽頭。蒙頂紅芽其外形黑黃相間，烏黑之中透着金黃，顯毫香高。

蒙頂山茶品牌

蒙頂茶是漢族傳統綠茶，產於四川蒙山。相傳2000多年前，僧人吳理真在上清峯栽了七株茶樹，久飲此茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽。希望小編介紹的蒙頂山茶的特點及蒙頂山茶品牌種類對大家選購蒙頂茶有所幫助!更多裝修攻略詳情，請繼續關注。

蒙頂甘露屬於什麼茶

1、蒙頂甘露屬於綠茶類，不發酵性偏寒，是以芽頭爲代表的芽茶，蒙頂甘露是蒙頂山茶代表，主產於四川省雅安市蒙山，故被稱做蒙頂茶。

2、蒙頂甘露特點：

3、緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

4、蒙頂甘露湯色：

5、茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

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蒙頂甘露是綠茶嗎

蒙頂甘露是綠茶。

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000-2200mm，常細雨濛濛、煙霞滿山。這種生態環境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利於茶葉中合氮物質的形成。

蒙頂茶的品質特點爲：外形緊卷多毫，嫩綠色潤；內質香氣馥郁，芬芳鮮嫩；湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，葉底嫩芽秀麗、勻整。

如何沖泡蒙頂茶？

1、沖泡的時候要注意茶水比例爲1：50，同時水溫控制在80度對左右，當然也可根據個人的口感進行適度調整。

2、沖泡蒙頂山茶的時候，要掌握好出茶的時間。對於單杯沖泡的蒙頂茶，基本上，1分鐘左右時間，茶葉已基本舒展。

3、用功夫法沖泡的話，對於不熟悉的茶，一般第一泡出茶時間可掌握在15-35秒，單叢出茶還要更快些。

4、品完第一杯，即可初步判斷下一泡出茶的時間。有經驗的茶人也可以透過聞蓋香，看湯色來決定出茶時間。通常隨着沖泡次數的增加，出茶時間也依次累加。

蒙頂山什麼茶最出名 蒙頂茶的品種主要有哪些

1、蒙頂甘露：蒙頂甘露，是國內最早出現的捲曲(揉捻)型綠茶。蒙頂甘露茶採摘細嫩，制工精湛，外形美觀，內質優異。其品質特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。爲了保證蒙頂甘露的優異品質，鮮葉原料細嫩，採摘標準爲單芽或一芽一葉初展。每年自2月底至清明節前是採製蒙頂甘露的最佳時節。蒙頂甘露的製法工藝沿用明朝的“三炒三揉”製法。鮮葉採回後，經過攤放，然後殺青。爲使茶葉初步卷緊成條，給 “做形”工序創造條件，殺青後需經過三次揉捻和三次炒青。最後經過初烘、勻小堆和復烘達到足幹。由於在加工過程中加入了揉捻工藝，和普通的綠茶相比，滋味更加鮮嫩醇爽。

2、蒙頂黃芽：蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作，每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂黃芽是製作過程包括殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。而決定蒙頂黃芽品質的關鍵還在於獨特的悶黃工藝。同時，由於芽葉特嫩，要求制工精細。

3、蒙頂石花：蒙頂石花，造型美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山，故名蒙頂石花。蒙頂石花是中國最早出現的扁形茶，是中國扁形綠茶的代表。製作蒙頂石花的茶青採用的是清明節前的全芽頭，每斤幹茶需要4萬至5萬個芽頭。蒙頂石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。

新品理真蒙頂山甘露有哪些品質特點？

因爲當地好山好水的環境，加上製作技藝的優良，傳承製茶文化，成就新品理真蒙頂山甘露“形美、色潤、香郁、甘爽”的獨特品質特徵。 百度能查到相關資料的。

蒙頂山茶是哪裏的特產

蒙頂山茶爲地理標誌證明商標。

地域範圍

四川省名山縣蒙頂山鎮等20個鄉鎮，以及雅安雨城區地處蒙山的碧峯峽鎮、隴西鄉2個鄉鎮。

特定品質

原料採自"仙茶之鄉"——四川雅安名山縣蒙頂山區之春分節氣前早春單芽,由於茶區雨多、霧多、雲多三大特點。在此得天獨厚的自然環境中，茶樹生長繁茂，茶芽鮮嫩，持嫩性強,並經歷史傳統手工工藝精製而成,從而形成了此極品蒙頂黃芽的獨特品質,茶芽外形勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露；湯色黃亮透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽；葉底全芽嫩黃。

文化典故

《尚書》所謂“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶盡出於此。”蒙頂種植茶樹早在西漢甘露年間（公元前53年）縣人吳理真親手將七株“靈茗之種，植於五峯之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”。這是我國人工種茶最早的文字記載。享有“仙茶”之譽的蒙頂茶，以它獨特的品質，精湛的制藝，娟秀的外形，悠久的歷史，燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽史冊。《雲南記》說：“名山具出茶，有山曰蒙山，聯延數十里，在縣西南。古詩云：“蒙山之巔多秀嶺，不生惡草生淑茗”。至今已有兩千多年。現在，吳理真種茶遺址——皇茶園、汲水澆茶的古蒙泉、結廬休息的甘露石室、河神之女採茶仙姑的雕像，正吸引着衆多旅遊者前往參觀，駐足憑弔。世界茶文化發源地蒙頂山茶，隨着南北絲綢之路走向五洲四海。“名山之茶美於蒙，蒙頂又美之”。蒙頂茶之所以爲世獨珍，不僅因爲它具有優良的品質，得天獨厚的自然條件，而且制藝特別精良。“蒙山有茶，受全陽氣，其茶芳香，爲天下稱道。”遠在東漢，已有“雷鳴茶”、“吉祥蕊”、“聖揚花”等茶問世。“蒙頂茶味甘而清，色黃而碧，酌杯中，香雲冪覆，久凝不散。”唐代是蒙頂茶發展的黃金時期，天寶元年（742年）入貢皇室，從此名播神州。當時進貢長安的散茶類有雷鳴、霧鍾、雀舌、鳥嘴、白毫等，緊壓茶類有龍團、鳳餅。憲宗時，蒙頂茶已成爲進貢最多的一種，《元和郡縣誌》載：“蒙山在縣西十里，今每歲貢茶，爲蜀之最”。蒙頂茶因入貢京華而譽滿天下後，達官貴人不惜重金爭相購買，身價百倍，昂貴異常。“蜀茶得名蒙頂，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。因此，當時名山農民種茶的積極性受到極大刺激。“以是蒙山先後之人競栽茶，以規厚利，不數十年間，遂斯安草市，歲出千、萬斤。”可謂盛況空前。唐代，中日經濟文化交流頻繁，日本從公元630－894年間，派出大批遣唐使來中國學習、經濟、語言文字、佛教文化、生產技術、建築藝術等，前後共13次，每次多達數百人，包括大使、副使、留學生、留僧以及隨員。文宗開成五年（840年）留學僧慈覺大師圓仁學習期滿，從長安回日本，唐皇李昂向他饋贈的禮物中，即有“蒙頂茶二斤，團茶一串。”此時，蒙頂茶不僅在國內享有很高聲譽，而且已作爲國家級禮茶，飄洋過海傳到國外。如果說唐代開創了蒙頂茶發展的黃金時期，那麼，宋代則是蒙頂茶和名山邊茶發展的極盛時期。蒙頂茶的質量有很大提高，製茶技藝進一步完善，創制出萬春銀葉、玉葉長春等貢品。那時，四川茶葉產量居全國第一，名山茶葉產量又居四川之首。從宋神宗元豐初年起，近百年中，名山茶葉產量常在一百萬公斤左右。名山茶葉成爲西南、西北地區少數民族所特別喜愛、適合他們飲用的“邊茶”，特詔“專以雅州名山茶易馬，不得他用。”並“立爲永法”。名山茶葉成爲歷代王朝與藏族、回鶻等族進行茶馬貿易的專用商品，成爲漢族人民同藏族、回鶻等族人民增強、經濟、文化交流的重要紐帶。蒙頂茶自唐以來，一千多年中歲歲進貢，年年送京，直至除舊革新。解放後，蒙頂名茶得到應有的恢復和發展，蒙山茶場運用現代製茶技藝，按照古傳貢茶的特點，恢復石花、黃芽、甘露、萬春銀葉、玉葉長春等名茶生產。上世紀80年代，又創制春露、春眉等名茶。蒙頂名茶多次被評爲國家、省優、部優產品，前3種名茶已作爲國家級禮茶。近10年來，蒙頂名茶得到前所未有的發展，產量增長，質量提高，不僅爲國內人民所喜愛，而且躋身於國際市場，深受美國、日本、泰國、瑞士、斯里蘭卡等國人民青睞。香港《文匯報》曾以“昔日皇帝茶，今入百姓家”爲題，報道蒙頂茶“不愧爲實至名歸之茶中極品”。

蒙頂黃芽的特點是什麼？

蒙頂黃芽的品質特點是：外形扁直，芽毫畢露。沖泡後，甜香濃郁，滋味鮮醇回甘，湯色黃亮，葉底爲茶芽，嫩黃勻齊。蒙頂黃芽是蒙頂茶中的極品。

四川的茶是什麼茶 四川有什麼茶

1、蒙頂茶：四川省名山縣蒙山蒙頂黃芽採摘於春分時節，當茶樹上有百分之十左右的芽頭鱗片展開，即可開園。選採肥壯的芽和一芽一葉初展的芽頭。要求芽頭肥壯勻齊，每500克鮮芽0.8-1萬個。採摘時嚴格做到“採”。蒙頂茶的品質特點是外形扁直，色澤嫩黃，芽毫畢露，甜香濃郁，湯色黃亮，滋味鮮醇回甘，葉底全芽，嫩黃勻齊。爲蒙頂茶中的極品。

2、峨眉山茶：峨眉山茶產于山勢雄偉、風景秀麗的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產竹葉青茶的好地方。這裏羣山環抱，終年雲霧繚繞;翠竹茂密，茶樹生長十分適宜。

3、青城茶：青城不僅產茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創制而成的。

4、屏山茶：屏山炒青產於屏山縣名優茶總公司，該公司出產的名茶“龍湖翠”，優質茶“屏山炒青”出口綠茶、花茶及精製茶杯系列

5、蒙頂甘露茶：產於名山縣蒙山境內，蒙頂甘露屬綠茶類，其品質特點爲外形緊秀勻卷，色澤翠綠油澗，細嫩銀毫，香氣嫩香馥郁，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻亮。

6、觀音仙茶：產於四川榮縣塔紫山，成品茶外形捲曲,緊細秀麗，色澤綠潤顯毫，慄香持久，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

7、峨蕊：傳說中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中，住着一位峨蕊仙子，她是一株得道一萬年的茶樹，專心爲峨眉山培育仙茶。一日，一位勤勞善良的茶農偶遇仙境茶林，不料驚動仙子，仙境茶林瞬間消失，化爲一捆沾露的茶苗，茶農將茶苗帶回。種在峨眉山中，精心培植。歲月滄桑，峨蕊茶香飄千里。其外形緊秀勻卷，色澤嫩綠鮮潤，細嫩顯毫，清香蔑鬱，色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩芽明殼。

8、龍都香茗茶：由四川自貢榮縣龍都茶業(集團)有限公司生產。龍都香茗系列產品分爲龍都特種茉莉花茶、龍都生態綠茶和龍都普通花茶三大系列。

蒙頂甘露的品質特點

蒙頂甘露茶形狀纖細，湯色黃碧，清澈明亮；使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少讚頌蒙頂茶的文章：白居易在《琴茶》一詩衆寫道：“琴裏知聞惟《淥水》，茶中故舊是蒙山。”唐代黎陽《蒙山白雲岩茶》詩中稱頌“若教陸羽持公論，應詩人間地一茶。”宋代文人《謝人寄蒙頂新茶詩》：“蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍。”文彥博在《謝人惠寄蒙頂茶》詩中雲“舊譜最稱蒙頂味，露芽雲腋勝醒醐。”明代錢椿年《茶譜》中記述：“茶之產於天下多矣！劍南有蒙頂石花，湖州有顧渚紫筍，峽州有時澗明月……其名皆著。品地之，則石花最上，紫筍次之……”清朝趙恆葉留有“色淡香長自仙”的佳句。從這些文辭優美的詞句中，我們不難體會道歷代文人對蒙頂茶的酷愛程度之深。

甘露在梵語是“念祖”之意；二說是茶湯似甘露。甘露茶採摘細嫩，制工精湛，外形美觀，內質優異。其品質特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮。

特點：緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤；

湯色：茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。 嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

蒙頂茶和蒙頂黃芽茶都是綠茶嗎？

是的 屬於發酵型綠茶 蒙頂黃芽產於四川邛崍山脈之中的蒙山，蒙山產茶歷史悠久，距今已有2000多年，蒙頂茶自唐開始，直到明、清皆爲貢品，是我國曆史上最有名的貢茶之一。蒙頂茶品名有甘露、石花、黃芽、竹芽、萬春銀葉、玉葉長春等。50年代初期以生產黃芽爲主，稱“蒙頂黃芽”，近來以甘露等爲多，但蒙頂黃芽仍有生產，爲黃茶類名優茶中的珍品。

品質特徵：外形扁平挺直，嫩黃油潤，全芽披毫；湯色嫩黃明亮，甜香濃郁，味甘而醇，葉底全芽黃亮。