茉莉花茶的由來歷史
茉莉花茶是一種以茉莉花爲原料，與茶葉混合而成的花茶。其歷史可以追溯到唐朝時期，當時茉莉花已經被廣泛種植並被用於製作香水和膏霜。據傳說，唐朝時期的皇帝李世民曾下令將茉莉花與綠茶混合在一起製成茶，以祭祀他的母親武則天。此後，茉莉花茶便成爲了一種很受歡迎的花茶，在中國乃至世界範圍內都有很高的知名度。
在宋朝時期，茉莉花茶的製作工藝逐漸變得更加成熟和複雜，並開始傳播到日本和其他國家。在日本，茉莉花茶被稱爲“玉露茶”或“茉莉香”。在西方國家，茉莉花茶也受到很多人的喜愛，已經成爲了一種備受推崇的花茶。
如今，茉莉花茶已經成爲了中國傳統茶文化中的一部分，並且在世界範圍內都受到了廣泛的歡迎和喜愛。茉莉花茶的製作工藝也在不斷地改進和創新，以滿足不同地區、不同人羣的口味需求。
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茉莉花茶的起源？
您知道茉莉花茶的由來嗎?傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創制，陳古秋爲什麼想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。 有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什麼茶，正在品茶評論之時，陳古秋忽然想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嚐過，便尋出那包茶，請大師品嚐。沖泡時，碗蓋一開啟，先是異香撲鼻，接着在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧着一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師笑着說：“陳老弟，你做下好事啦，這乃茶中絕品‘報恩仙’，過去只聽說過，今日才親眼所見，這茶是誰送你的”。陳古秋就講述了三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放着父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深爲同情，便取了一些銀子給她，並請鄰居幫助她搬到親戚家去。三年過去，陳古秋又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品，大師說"這茶是珍品，是絕品，制這種茶要耗盡人的精力，這姑娘可能你再也見不到了。"陳古秋說當時問過客店老闆，老闆說那姑娘已死去一年多了。兩人感嘆一會，大師忽然說:“爲什麼她獨獨捧着茉莉花呢?”兩人又重複沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古秋一邊品茶一邊悟道:“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便將茉莉花加到茶中，果然製出了芬芳誘人的茉莉花茶，深受北方人喜愛，從此便有了一種新茶類茉莉花茶。
【茉莉花茶的保健功能】
根據茶葉獨特的吸附、解吸性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工製作而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，具備二者功效，形成茶香和花香有機融合在一起獨特品質，是飲茶之上品，是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。由於茉莉花茶在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，能減弱喝茶時的澀感，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因之一。茉莉花茶主要由茉莉花和烘青綠茶拌拼合製作而成，其製作過程在一定條件下進行水熱作用，一吐一吸，兩者結合，既有物理變化又有化學反應。在水溼和一定的溫度下茶葉中的多酚類緩慢分化，可以減退茶坯的澀味，一部分原來不溶於水的蛋白質分解爲氨基酸，而使得茶湯色變深變黃，這也爲茉莉花茶比同品種、同等級綠茶好喝，滋味醇厚的原因。茉莉花茶不僅有綠茶功效，而且還兼備茉莉花特有的保健功能，茉莉花性甘溫，具有理氣、開鬱、闢穢、和中之功效。因芳香能放陳氣，故可治療下痢腹痛、瘡毒等症。
茉莉花茶的由來
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嚐過，便尋出請大師品嚐。沖泡時，碗蓋一開啟，先是異香撲鼻，接着在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧着一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師說：“這茶乃茶中絕品‘報恩茶’”。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放着父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深爲同情，便取了一些銀子給她。三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。“爲什麼她獨獨捧着茉莉花呢？”兩人又重複沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古來一邊品茶一邊悟道：“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便把茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶(十大名茶之一)。
一種泡水就展開的花茶
1、茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚爲綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年曆史。
世界茉莉花茶發源地爲福建福州 ，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富。
在清朝時被列爲貢品，有150多年曆史。福州茉莉花茶源於漢，中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發香茶熱，誕生了數十種香茶。
新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉 。
其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。
2、玫瑰花茶，爲中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花，品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶製作工藝爲茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。
3、菊花茶，是一種以菊花爲原料製成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源於唐朝，至清朝廣泛應用於民衆生活中。
菊花起源於中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花佔較大比例。根據記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。
4、金盞花茶，橙花朵猶如太陽的金盞花，又名常春花，原產於南歐、地中海沿岸一帶。據說古羅馬人看見金盞花在初一開花，於是依“Calends”（羅馬古歷初一）爲它命名，這就是其屬名的由來。
至於英文名“Pot Marigold”，相傳於聖母瑪麗亞有關，由於聖母是童貞女，因此藉金盞花解經痛及調經的功能庇助少女們。
5、桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。
在採集、配置、生產、包裝等各流程中，嚴格經過茶胚製備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序 。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產製最盛。
參考資料：百度百科-桂花茶
茉莉花的由來
茉莉花的名稱來源於明末清初蘇州當地的一個小故事。故事講述了一趙姓農民外出謀生，每隔兩三年回老家看下妻子和三個兒子，後來三個兒子平分了家裏的地，以種茶樹爲生。
有一年，趙老漢帶回一捆花樹苗，說這是南方人喜歡的香花，栽在大兒子的茶田的田邊上。隔了一年，樹上開出了一朵朵小白花，趙家大兒子發現茶枝帶有小白花的香氣，隨即採了一筐茶葉，到蘇州城裏去試賣，賣香茶葉發了大財。
後來兩個弟弟得知此事找哥哥算賬，三兄弟鬧得很不愉快，去到了鄉里老隱士家中評理，隱士認爲三人本是親兄弟，應該親密無間，不能爲了眼前的利益鬧得四分五裂，你們三兄弟一起繁殖發展香花，賣香茶可以一起發財。如果都自私自利，事情肯定辦不成。
爲了讓他們能牢記，給該花取名爲末利花，意思就是爲人處事，都把個人私利放在末尾。三兄弟回家以後和睦相處，團結生產，大家生活一年比一年富裕起來。後來蘇州茉莉花成爲地方著名產品。末利花也逐漸寫成茉莉花，是文人爲了字形美而改變的，不過，末利的含義仍然保留着。
擴展資料
茉莉花的花語
茉莉花最常見的就是白色茉莉花，顏色素潔典雅，因此茉莉花的花語象徵着忠貞，貞潔。茉莉花在愛情上代表純潔真摯的愛，沒有假的成分 ，表達堅貞愛情，許多國家將其作爲愛情之花，青年人將它作爲獻給女友的禮物，向對方表示忠貞的愛情。
參考資料來源：百度百科-茉莉花
參考資料來源：百度百科-茉莉花花語
花茶的起源歷史？
花茶的起源歷史是什麼？
中國在宋朝（公元960年）就有在上等綠茶中加入龍腦香（一種香料）作爲貢品，這說明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝後期，有恐影響茶之真味，不主張用香料薰茶。蔡襄《茶錄》中雲：“茶有真香而入貢者，微以龍腦，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當不用。”但是這已是中國花茶窨制的先聲，也是中國花茶的始型。
明朝是中國茶類大發展時期，已廢團茶爲散茶，大量生產炒青、烘青、曬青綠茶，爲花茶生產奠定了基礎。同時花茶窨制方法也有很大的發展，出現“茶引花香，以益茶味”的製法。
據明朝顧元慶（1564－1639年）《茶譜》的“茶諸法”中對花茶窨制技術記載比較詳細：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少，摘花爲茶。花多則太香，而脫茶韻，花少則不香，而不盡美。三停茶而一停花始稱。
如木樨花須去其枝蒂及塵垢、蟲蟻，用磁罐一層茶一層花相間至滿，紙箸扎固，入鍋重湯煮之，取出待冷用紙封裹置火上焙乾收用。”又如“蓮花茶，僅日末時將半含蓮花撥開放細茶撮納滿蕊中，以麻皮略摯令其經宿，次早摘花傾出茶葉用建紙包茶焙乾，再如前法又將茶葉入別蕊中，如此者數次取其焙乾收用，不勝香美。”這些記載可以看出對花茶的窨法，原料選擇、取花量、窨次、焙乾等原始的窨茶法，開始逐漸走向成熟，與現行的工藝原理是相通的，這時的花茶才稱的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。偉大的藥物學家李時珍《本草綱目》（1578年）一書中就有“茉莉可薰茶”的記載，證實了茉莉花茶明朝就有生產。
據史料記載清咸豐年間（1851－1861年），福州已有大規模茶作坊進行商品茉莉花茶生產。當時福州的窨制茉莉花茶運銷華北，特別是津、京地區，走海路由福州運至天津，轉口北京，深受北京市民的喜愛。因此說福州是中國茉莉花茶的發祥地。有了商品就有了市場，有市場就有買賣，這時北京涌現出不少茶莊，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韻味。
茶葉的起源及歷史
茶葉的起源及傳播
中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱爲茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才爲人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從區域性地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。
茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨着考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人爲栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。
中國茶葉發展歷史
縱觀中國茶葉史，中國茶葉經歷了藥用，食用，作酒及飲料幾個階段: 以下讓我們來切身體驗一下茶葉歷史的變遷。
茶葉的傳說： 傳說是在公元前2737年，神農上山採藥，那天我們的醫藥祖先邊採邊嘗，不知不覺中已嚐了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口乾舌燥，渾身非常的不舒服，於是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕鬆了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。... ...根據記載，茶葉在中國最早是作爲藥物使用的。在我國，傳說茶是“發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋”茶最初是作爲藥用，後來發展成爲飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。
茶 -中草藥和蔬菜-茶葉的發現? 茶樹原產於我國西南地區。早在三國時期（公元220-280年）我國就有關於在西南地區發現野生大茶樹的記載。1961年在雲南省的大黑山密林中（海拔1500米）發現一棵高32.12米，樹圍2.9米的野生大茶樹，這棵樹單株存在，樹齡約1700年。
起初人們將大的茶葉放在水中煮，茶湯用作藥用，嫩葉則作爲蔬菜食用，隨着時間的推移，茶慢慢得成爲一種珍貴的食品，只爲皇家御用。
茶-酒的替代品_-茶文化的萌芽 茶的珍貴，自然而然，茶成爲一種奢侈的飲品，有錢人士僅用它來宴請上賓。逐漸的，茶慢慢發展成爲了酒的替代品。魏晉南北朝開始出現了一些以茶養廉示儉的事例。
茶-飲料_-茶文化的形成/興盛 ? 唐朝是封建文化的頂峯，也是茶文化形成的主要時期。茶的引用從皇宮顯貴，王公爵士直至僧侶道士，文人雅士，黎民百姓，全國上下幾乎所有人都飲茶。 茶的飲用越來越普遍，文人雅士嗜茶衆多，開始將茶與詩詞歌賦結合起來。如大詩人白居易，一生嗜茶，每天吃早茶（“起嘗一甌茗“ 《官舍》），午睡起一碗茶（“起來兩甌茗“《食後》），晚茶（“晚送一甌茶”《管閒事》）。許多著名的詩詞歌賦出現於那個時代。 世界著名的第一本完整的茶書《茶經》也出於同期。同時，作茶的技術也隨之而日益進步，人們飲茶的方式從原先的熬煮茶湯變成了只將沸水衝入乾製的茶葉以得茶湯。 茶成爲了人們間交流的紐帶，友誼的橋樑。人們喜歡聚在一起，泡壺好茶，吟詩作樂，享受好時光。
今天，越來越多的研究證明了茶葉的健康價值。茶，成爲了和諧與溫馨的象徵。
鬱金花的起源和歷史
鬱金香（學名：Tulipa gesneriana），百合科鬱金香屬的草本植物，是土耳其、哈薩克、荷蘭的國花。英文名：Flower of Common Tulip， Flower of Late Tulip ，中藥名稱：鬱金香《本草拾遺》；鬱金香《太平御覽》；紅藍花、紫述香《綱目》。花葉3-5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而豔麗，花被片紅色或雜有白色和，有時爲白色或，長5-7釐米，寬2-4釐米，6枚雄蕊等長，花絲，無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4-5月。
原產中國古代西域及新疆一帶，早在1300多年前，中國唐朝大詩人李白留下的“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光”即爲明證。 後經絲綢之路至傳至中亞，又經中亞流入歐洲及世界各地。目前世界各地均有種植，是荷蘭、紐西蘭、伊朗、土耳其、土庫曼等國的國花，被稱爲世界花後，成爲代表時尚和國際化的一個符號。
急求茶的歷史和茶的起源地、發源人
茶的歷史 - 中國茶的歷史及中國茶的起源考證
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認爲飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出，茶的歷史不一定是中國人最早的，在世界上的其他一些地方也許是也有最早的茶的歷史記載，例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的歷史或說茶的發源地在印度，至少是也在印度。但中國也有野生大茶樹的歷史記載，都集中在西南地區，茶的歷史記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。
在國內，也有關於茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認定在雲南，有一學者在認真研究考證以後斷言，雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的歷史最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。 其實到底在哪裏現在對我們飲茶者來說並不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學術界的一些說法：
飲茶的歷史及茶的發源時間：
1．神農時期關於茶的歷史記載：唐·陸羽《茶經》："茶之爲飲，發乎神農氏。"在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事 物起源最終都歸結於神農氏。歸到這裏以後就再也不能向上推了。也正因爲如此，神農才成爲農之神。
2．西周時期關於茶的歷史記載：晉·常璩《華陽國志·巴志》："周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。"這一茶的歷史記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中也有關於茶的歷史記載，那時並且就有了最早的人工栽培的茶園了。
3．秦漢時期關於茶的歷史記載：西漢。王褒《僮約》："烹荼盡具"，"武陽買荼"，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有 "?一笥"和"?一笥"竹簡文和木刻文，經查證"?"即"檟"的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣。
我們現在還飲用着與很古老的祖先如姜太公等相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
飲茶發源的地點考證：
對這一點的探求往往集中在茶樹的發源地的研究上來。關於茶樹的發源地，有這麼幾種說法：
1．西南說："我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。"這一說法所指的範圍很大，所以正確性就較高了。
2．四川說：清·顧炎武《日知錄》："自秦人取蜀以後，始有茗飲之事。"言下之意，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實 四川就在西南，四川說成立，那麼西南說就成立了。四川說要比西南說"精密"一些，但是正確的風險性會大些。
3．雲南說：認爲雲南的西雙版納一代是茶樹的發源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一 說法具有"人文"方面的風險，因爲茶樹是可以原生的，而茶則是活化勞動的成果。
4．川東鄂西說：陸羽《茶經》："其巴山峽川，有兩人合抱者。"巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出衆的茶樹，是否就有人 將其利用成爲了茶葉，沒有見到證據。
5．江浙說：最近有人提出始於以河姆渡文化爲代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最爲發達的地區，歷史若能夠 在此生根，倒是很有意義的話題。其實我認爲在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發 展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農發明的，那麼它在哪一帶活動？如果我們求得"茶樹原生地"與"神農活動地"的交集，也許就有 答案了，至少是縮小了答案的"值域"。
現在我們可以論證茶在中國被很早就有認識和利用，也很早就有茶樹的種植和茶葉的採製。但是也可以考證，茶在社會中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經》傳世以後。所以宋代有詩云"自從陸羽生人間，人間相學事春茶"。也就是說，茶發現以後，有一千年以上的時間並不爲大.
茉莉花茶的起源？
花茶的起源可以追溯到唐代，在製作龍團鳳餅時加入微量的龍腦香料,可以增加茶的香氣；宋代因擔心花香影響茶的真味，不主張用香料來薰茶；到了南宋，用鮮花加工花茶的工藝得到恢復；茉莉花茶的規模化生產是從清朝開始的，咸豐年間（1851-1861年）福州已有許多大作坊生產茉莉花茶；蘇州、金華是之後發展起的另兩個茉莉花茶加工基地。從1990年開始，加工中心逐漸向廣西橫縣轉移，橫縣擁有規模以上花茶加工企業一百餘個，加工能力強，又因出產的茉莉花花期長、花量大、花香濃、價格低等優勢深受全國各地商戶的青睞。如今，橫縣的茉莉花種植面積達7萬多畝，年產鮮花6萬多噸，種植面積、產量和花茶加工量均位居全國第一，被譽爲“中國茉莉花之都”。 李時珍《本草綱目》記錄：“茉莉花性辛甘溫，和中下氣，祛穢濁，治下痢腹痛”。《中藥大辭典》記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，現代醫學研究表明，茉莉花茶還有鎮靜止痛、消炎解毒、美容、幫助入眠、降低血脂、提高免疫力、抑制癌細胞活動等功效。
歷史的起源。
中國歷史的起源
1-1 史前時代（文獻傳說與考古實物合觀；舊石器早期、舊石器晚期）
一、 文獻傳說：
1.盤古開天闢地；女媧煉石補天；
2.三皇傳說（燧人氏、伏羲氏、神農氏）：代表遠古社會生活演進三階段（漁獵、畜牧、農耕），約在考古學中所謂舊石器時代到新石器早期階段。
二、 舊石器時代（約距今200萬至1萬年前）：考古挖掘提供地下遺物、遺蹟。
1. 早期：猿人（巫山人、元謀人、藍田人、北京人）
2. 晚期：真人（山頂洞人）（左鎮人：臺灣最早的人類化石）參見課本p.7演進表
1-2 新石器（8000B.C.起）：距今約一萬年至四千年前
一、文化變革的指標—－
j農業與畜牧業發明（北：小米；南：稻米、沿海：根莖作物）、k村落出現（仰韶文化半坡村遺址爲代表）、l陶器製作、m社羣專業化分工、n磨製石器
二、中國文化的起源－
本土色彩
聚落所在：1.近水的高地（與埃及、西亞氾濫平原不同）；2.北粟南稻（中國原生植物）；3.以豬爲家畜（而非中亞、北亞民族畜養的牛、羊）
多元發展 （並非由中原文化核心區向外擴散，而是分割槽同時發展）
1. 黃河流域－小米文化區
(1)中原區：磁山、裴李崗文化（6000~5000B.C.）；仰韶文化（5000~3000B.C.）；
龍山文化（3000~2000B.C.）
(2)東部區：大汶口文化（山東）；紅山文化（遼河流域）
住屋：半穴居
2. 長江流域－水稻文化區
(1)長江下游：河姆渡文化（5100~3200B.C.）、良渚文化（3300~2200B.C.）
(2)長江中游：大溪文化（4400~3300B.C.）
住屋：幹欄式建築
3. 東南沿海：根莖作物區（福建、廣東及臺灣西海岸地區）
代表：大坌坑文化（5000~3000B.C.）；圓山文化；卑南文化等
三、新石器時代的社會組織與生活狀況：以仰韶文化半坡村爲例
1. 聚落分佈：半地穴住屋、地窖、壕溝、公共墓地、窯場、大型聚會場所
2. 社會分化較複雜，富有組織秩序，具生命共同體特色（有聚會儀式）
3. 動植物圖騰崇拜：此時應爲氏族部落的原始社會
4. 半坡陶文（彩陶上的刻畫符號）：可說是中國文字的先驅
1-3 城市：
距今約四千年前發生，屬於新石器時代晚期（從村落邁向國家的階段），約當中國傳說五帝時代（文明的萌芽階段à黃帝：部落共主時代）
一、新石器時代晚期國家的形成：以龍山文化爲代表（氏族村落→部落聯盟→城邦國家）
1.文明特徵：
城牆的出現、人口增加、專業分工、財富集中、階層分化、強而有力的統治者具宗教神權（禮器）和軍事權（兵器）。代表：北方龍山文化；南方良渚文化
2.具體發現：
* 龍山文化－－早期銅器、大型夯土城堡、男性中心、社會階層分化所呈現的墓
葬方式、卜骨、原始鼉鼓、大型石磬等
* 良渚文化－－絲織品、大型玉器（玉琮、玉璧）
二、五帝傳說（黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜）：相當於新石器時代晚期
1.黃帝（有熊氏、軒轅氏）的功業：
(1)中國文明之祖－－此階段產生許多重要文物和發明，如衣冠、宮室、舟車、文字、天文、音律、指南車等。
(2)戰爭時代的來臨－部落聯盟的征戰（如黃帝在阪泉之戰擊敗炎帝神農氏；並在諑鹿之戰擊敗蚩尤，遂成爲部落聯盟共主）
2.堯、舜禪讓：禪讓傳賢應爲部落聯盟制下推舉領袖的方式，日後經過儒家美化，
而成爲一種理想的典範。
3.夏代：
(1)歷史地位：原本被質疑，日後才受考古出土肯定（即河南偃師二里頭文化的挖掘）。
(2)二里頭文化：
j範圍－山西南部、河南西部
k意義－其時代與範圍，大致與文獻中記載的夏代相符。
l內容－大型宮殿基址、青銅器（禮器、兵器爲多）、玉器等，代表了強大的統治權力和階級身分的分化，顯示已進入了早期國家階段。
(3)早期國家出現代表的意義－－
j 王權提高：從傳統共主變爲權威國王（已具備天子威儀）；
如啓伐有扈氏、少康中興。
k 世襲繼承：從禪讓變爲世襲；從公天下變爲家天下（禹→啓）；
l 「諸夏」的我羣文明意識逐漸形成
* 河南地區考古學文化發展的序列（由地表底層從下至上排序，愈上層表示文化發展越晚）：
殷商早期文化 ↑
夏代二里頭文化 ↑
河南龍山文化 ↑
仰韶文化 ↑
REGGAE的起源歷史
起源於牙買加，70年代中期傳入美國。它把非洲、拉丁美洲節奏和類似非洲流行的那種呼應式的歌唱法，與強勁的、有推動力的搖滾樂音響相結合。
布，的起源，歷史？
無紡布，非織造布， 布 ―― 古代貨幣名稱,又稱刀布。 《管子·國蓄》：“先王爲其途之遠，其至之難，故託用於其重：以珠玉爲上幣，以黃金爲中幣，以刀布爲下幣。” 《荀子·榮辱》：“又蓄牛羊，然而食不敢有酒肉；餘刀布，有囷窌，然而衣不敢有絲帛。” 楊倞注：“刀布，皆錢也。刀取其利，布取其廣。” 《史記·平準書論》：“農工商交易之路通，而龜貝、金錢、刀布之幣興焉。” 司馬貞 索隱：“布者，言貨流佈，故《周禮》有二夫之布。 《食貨志》貨布首長八分，足支八分。刀者，錢也。《食貨志》有契刀、錯刀，形如刀，長二寸，直五千。以其形如刀，故曰刀，以其利於人也。” 晉左思《魏都賦》：“質劑平而交易，刀布貿而無筭。” “布”在壯語裏是人的意思。“布土”譯成漢語就是“土人”，即本地人或土生土長的人。布土是與客人、外來人相對而言的。壯族的自稱有:“布土”或“濮土”、“布儂”、“布曼”、“布崬”、“布衣”、“布隴”等等。(參考黃現璠著《壯族通史》。) 自古以來，人們用來織布的，通常只有兩種原料：一種是植物纖維，就是棉花和苧麻等，它們可以織成各種棉布和織物；另一種是動物纖維，那就是蠶絲和毛等，可以組成美麗的絲綢和呢絨。可是在科學技術發展的情況下，增加了人造纖維等新的品種，特別是近年來增加了一種新的紡織原料，它既不是植物，也不是動物，而是毫無生命力的礦物，也就是最普通的石頭。布是嫘祖創造的。 用石頭製成玻璃纖維，再織成布，叫玻璃布。由於它具有耐高溫、耐潮溼、耐腐蝕等許多特性，因此它越來越多地在電氣、化工、航空、冶金、橡膠、機械、建築、輕工業等部門，代替原來所用的棉布和綢緞呢絨。 堅硬的石頭爲什麼也能像棉花那樣用來織布呢？這真是一個非常有趣的問題。我們知道，用棉花織布是先將棉花的纖維紡成紗，然後經緯交叉，織成了布。 我們已經知道了石頭制玻璃的過程。石頭織布也可以說是石頭制玻璃的發展呢！因爲石頭織布首先是將砂岩和石灰石等軋碎，放到窯爐裏，再加進純鹼等原料，用高溫把它們熔化成液體，然後把它拉成玻璃纖維，再紡紗織成布。 玻璃是很堅硬而又很脆弱的東西，可是它拉成絲後，它卻變得很堅韌的了。玻璃絲越細，它的撓度和拉力就越大，在現代科學技術中，不但用玻璃絲織成玻璃布，還用玻璃絲來增強玻璃製品和塑料製品的牢度，就像在混凝土裏放入鋼筋一樣。玻璃纖維，今天已應用到最新的通訊技術--光通訊上面去了。有一種叫做"玻璃纖維管鏡"，是用上千根玻璃纖維製成的管子，每根纖維直徑只有千分之一毫米，能反射光線，使它沿着管子透過。把它裝在照相機上，可以拐彎照相。
編輯本段古法染布
中國古法染布中的“三纈”，即絞纈(扎染)、蠟纈(蠟染)、夾纈延續至今，用這三種方法染出的手工布至今仍深受人們的喜愛。 ¤雲南絞纈 據史載，東漢時期大理地區就有了絞纈染布法，大理人稱其爲疙瘩花布或疙瘩花。染色前需把布摺疊捆紮，然後浸入色漿進行染色。由於色漿用板藍根等植物製成，因此對面板沒有任何傷害。 目前，大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治縣的大倉、廟街等地仍保留着這一傳統技藝。走在大理的大街小巷，到處可以看到色彩豔麗的各種扎染裝飾品，以及服裝、鞋帽等製品，給風景如畫的高原小城增添了幾分美麗的色彩。 ¤貴州蠟纈 蠟纈始於漢代，盛於唐代。這種染布法需要先用液狀蠟將圖案繪製在布上，再經染色後除去蠟質而成。 蠟纈的防染劑是黃蠟(即蜂蠟)，它是蜜蜂腹部蠟腺的分泌物，不溶於水，但加溫後可以融化。所用的染料是貴州盛產的藍草，把藍草葉放在坑裏發酵便成爲藍靛，就可以用來染色了。 貴州少數民族地區保留了傳統的蠟纈工藝，而且成爲少數民族婦女生活中不可缺少的裝飾品。黃平、重安江一帶和丹寨縣的苗族婦女，她們的衣服、傘套、枕巾等都是蠟染製成；安順、普定一帶的苗族婦女則把蠟染花紋裝飾在衣袖、衣襟等處，她們背孩子的蠟染揹帶，還加染上紅、黃、綠等色，成爲明快豔麗的多色蠟染。 ¤蒼南夾纈 夾纈布的顏色和圖案是用雕版夾印出來的：將布固定在兩塊鏤空版之間，在鏤空處注入色漿，解開鏤空版後花紋就出現在布上了。 與扎染、蠟染相比，夾纈的工藝更加複雜，因此經歷唐朝短暫的繁榮後，到了宋代，這種印染工藝就逐漸消失了，直到人們在浙江蒼南再次發現這種被稱爲“活化石”的染布方式。 蒼南宜山鎮八岱村盛產夾纈布。唐代宮廷用絲、絹、錦爲主，蒼南夾纈雖不能與精美的唐代宮廷夾纈相比，但在印染工藝上仍保留傳統夾纈印染的特色。早年，浙南地區將夾纈布作爲嫁女娶媳的必備品。目前，蒼南的幾位夾纈傳承人都已年過半百，傳統的染布工藝正面臨失傳的危險。
花樣滑冰的起源和歷史
花樣滑冰的起源：起源於18世紀的英國，後相繼在德國、美國、加拿大等歐美國家迅速開展。1772年英國皇家炮兵中尉約翰遜（Robert Johnson）撰寫的《論滑冰》在倫敦出版，這是世界上出版的第一部涉及到花樣滑冰的書籍。1863年美國芭蕾舞表演藝術家海因斯（jackson Haines）將滑冰運動與舞蹈藝術融爲一體，在歐洲巡迴表演，豐富了花樣滑冰的內容和形式。1868年美國的丹尼爾·梅伊（Daniel Mey）和喬治·梅伊（gee Mey）首次表演雙人滑，這是世界上有記載的最早的花樣滑冰表演。1872年奧地利首次舉辦花樣滑冰比賽。
花樣滑冰的歷史：世界性滑冰運動的管理機構國際滑冰聯盟，成立於1892年。花樣滑冰是取得參加冬季奧運會資格的第一個冬季運動專案。花樣滑冰和冰上舞蹈在1924年法國沙莫尼舉行的第一屆冬季奧運會上，都成都市奧運會的正式專案。 滑冰運動在世界上居領先地位的國家有美國，加拿大，英國和俄羅斯。
茉莉花茶、品茶寄相思
茉莉花茶
窨得茉莉無上味，列作人間第一香
莫離茉莉花茶、品茶寄相思
春天的日子裏，春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現爲春困現象。而春季宜喝茉莉花茶，能緩解春困花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，可以散發一冬淤積於體內的寒邪，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
芳香四溢的茉莉花茶，更深藏了人們一整年的惦念與期盼。茉莉花從名字來看，似乎有種諧音是“莫離”，所以茉莉還有別的象徵意義，在離別時可以送上一束茉莉花，送君茉莉，請君莫離。在清明時節，可以喝一杯茉莉花茶。深藏對鬧凱沒故人的思念。
產地:福建省福州市福清縣
茶葉品類:花茶茉液納莉花茶
世界茉莉花茶發源地爲福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，獨有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，茶葉產區遼闊，產量高，品種豐富。
茶性特點
外形
幹茶外形芽葉肥壯，滿腎白毫，形似銀針，色澤油潤。
香氣
香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽。
湯色
湯色黃綠明亮。
葉底
葉底嫩勻柔軟。
沖泡方法
沖泡容器白瓷蓋碗。
(搭配玻璃杯具效果更佳)
投茶比例1:50。
(根據個人口感調節)
投茶用量6-8g。
沖泡水溫85℃。
茉莉花茶的由來
茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚爲綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年曆史。在清朝時被列爲貢品，有150多年曆史。福州茉莉花茶源於漢，中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發香茶熱誕生了數十種香茶。
新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。具有安神、解鬱、抗衰老、提高免疫力的功效，是一種健康飲品。
茉莉花茶的形狀特徵
針形茉莉銀針
茉莉銀針外形芽葉肥壯，滿腎白毫，形似銀針。
珠形茶莉龍珠
茉莉龍珠因其外形圓滾，形似珍珠，落盤有聲得名。
螺形 茉莉香螺
茉莉香螺外形與香螺十分相像，這是其名的由來。
環形茉莉玉環
茉莉玉環茶是茉莉花茶的一種環狀茶，又叫“金玉環”或者“女兒環”，因外形捲曲成環而得名。
條索形茉莉春毫
茉莉春毫採用福建高海孫拍拔綠茶芽葉爲茶壞，並融合廣西橫縣含苞未放的茉莉花骨朵製作而成。
我想知道關於茉莉花茶的知識,還有其中一種叫"龍珠"的介紹
茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。
是用特種造型工藝茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。
茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是進階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品。
根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
另：
日本伊藤園公司不久前透過與京都大學農業研究所的合作研究發現：茉莉花茶的茶香有鎮靜作用，能提高人的工作效率。
研究小組以10名21～36歲的男性或女性爲研究實驗的對象，實驗結果說明了茉莉花茶的這一實驗結果。在此實驗結果中已經確認的是：其茶香味具有降低心率數和使副交感神經活動亢進的作用及鎮靜效果。研究認爲，在緊急需要的情況下，通常經提取而成的高濃度茉莉花茶茶香味在嗜好的基礎上，對情動系統的鎮靜效果大，而且只對嗜好性高的人有鎮靜效果。此外，如茶香味濃度低，因嗜好性不同，對情動系統的影響小。這就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香氣成分的生理作用較大。研究的最終結論是，茉莉花茶的茶香味對不同人羣在生理和心理上都有鎮靜效果。
茉莉花茶的傳說
您知道茉莉花茶的由來嗎? 傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創制，陳古秋爲什麼想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什麼茶，正在品茶評論之時，陳古秋忽然想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嚐過，便尋出那包茶，請大師品嚐。沖泡時，碗蓋一開啟，先是異香撲鼻，接着在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧着一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師笑着說:“陳老弟，你做下好事啦，這乃茶中絕品‘報恩仙’，過去只聽說過，今日才親眼所見，這茶是誰送你的”。陳古秋就講述了三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放着父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深爲同情，便取了一些銀子給她，並請鄰居幫助她搬到親戚家去。三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品，大師說:“這茶是珍品，是絕品，制這種茶要耗盡人的精力，這姑娘可能你再也見不到了。”陳古秋說當時問過客店老闆，老闆說那姑娘已死去一年多了。兩人感嘆一會，大師忽然說: “爲什麼她獨獨捧着茉莉花呢?” 兩人又重複沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古秋一邊品茶一邊悟道:“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便將茉莉花加到茶中，果然製出了芬芳誘人的茉莉花茶，深受北方人喜愛，從此便有了一種新的茶葉品種茉莉花茶。
最早的茉莉花茶
我國最早的茉莉花茶，有一名“蘭雪茶”，其開發者爲明末清初山陰人張岱。
� 文史學家張岱，博學多才，興趣廣泛，品茶、飲膳無所不好。他的名著《陶庵夢憶》中有一篇叫《蘭雪茶》的，談及他爲提高日鑄茶質量，重金招募安徽歙縣製茶技工，按安徽名茶松蘿茶的製法，在會稽日鑄茶產地(今紹興縣平水鎮一帶)搞試驗。其中一項試驗是用日鑄茶作茶坯，摻入適量的茉莉花，經拌和焙烘後，用剛煮沸的水沖泡，其香如蘭，其色如雪，令人陶醉。張氏對自己開發的茉莉花茶十分鐘愛，撰文曰：“色如竹籜方解，綠粉初勻；又如山窗初曙，透紙黎光。取清妃白，傾向素瓷，真如百莖素蘭同雪濤並瀉也。”
茉莉花茶成品的貯存
影響貯存中茉莉花茶品質變化的因素，主要爲溫度含水量、氧氣和光線，在一般情況下影響最大的是茶葉含水量。其次爲溫度和氧氣，而光線則比較容易控制。一般茶葉成品出廠水分含量，最好能保持在5%以下，則品質變化較慢。茉莉花茶成品茶出廠水分含量多接近8%。因而對溼度更加敏感，而周圍環境的相對而言溼度直接影響茶葉的吸溼速度。所以散裝茉莉花茶最好貯存在低溫乾燥的倉庫中。比較理想的條件是溫度在5度以下，相對溫度爲50%左右。但在具體實施中還必須結合經濟效果來考慮而採取略高的溫度。
氧氣能促進花茶變質。因此無論大小包裝均要裝緊裝實，儘量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸。爲了達到更好地保護成品品質的目的，在條件許可的情況下，應考慮採取抽氣充氮密封包裝。
散裝茶在貯存中還須注意對裝箱不滿一箱的堆尾茶的及時處理。因爲堆尾茶箱內空隙大，氧氣多，對茶湯我色澤和滋味影響極大。而且容易引起茶葉中脂質的過氧化而變陳甚至變質。
茉莉花茶在零售門市的貯存因包裝物有時已經拆開而必須更好重視。一般不要隨便開箱。如有必要，也應隨開隨封，以防香氣逸失和茶葉回潮。
茉莉花茶的起源
一、產地介紹
茉莉花茶大多產於中國南方。其中廣西橫縣、福建福州、浙江金華、江蘇蘇州、四川很多地區都是著名產區。還有龍珠珠、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪等等
二、選購建議
1.看外觀：一級茉莉花茶是炒茶，芽嫩。一般都是長而飽滿，有很多白毛。芽是上品的特徵。好茶只用芽，葉子少一點。如果全是葉子，就比較低檔。2.觀察湯色：沖泡3g茉莉花茶，加入150ml開水。沖泡三分鐘後，看茶湯顏色。如果顏色黃亮，說明是上品。如果顏色偏紅偏暗，說明質量一般。3.氣味：泡好的茶會散發出茶香。如果香氣濃郁，而且不沖鼻，香氣持續時間長，沒有任何異味，說明是好茶。4.口感：口感是決定茉莉花茶品質的關鍵。好茶口感柔和，不苦不澀，也沒有任何異味。反之，如果是苦的，說明茶葉太爛。
茉莉花茶銀芽的由來
銀芽是說茶葉裏面芽很多，芽頭上帶着茶毫。茉莉花茶傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創制的。以上就是茉莉花茶銀芽的由來和茉莉花茶的創始者。
茉莉花有什麼蘊意？？？
茉莉被人們稱爲愛情之花、友誼之花，它代表着尊敬的象徵意義，適合將茉莉送給老人和長輩，也代表着忠貞不渝的愛的象徵意義，適合送給最心愛的人，其實茉莉代表着忠貞、質樸的意思，將它送給朋友，可增加兩人之間的友誼。
1、茉莉代表尊敬的象徵意義
茉莉花朵有很多不同的顏色，不過大多都是白色的，茉莉一般代表着尊敬的象徵意義，我們可以將一束茉莉送給老人和長輩，代表着對他們尊重的意思，促使家庭更和諧。
2、忠貞不渝的愛
茉莉開出的花朵十分美麗，茉莉還代表着忠貞不渝的愛的象徵意義，被人們稱爲愛情之花，可以很好的表達自己心中的愛意，適合送給最深愛的人，代表着他(她)是你的唯一，使兩人之間更恩愛。
3、忠貞、質樸
很多人都不清楚茉莉代表什麼象徵意義，其實茉莉還代表着忠貞、質樸的意思，它不僅被人稱爲愛情之花，也被稱爲友誼之花，適合送給最好的朋友，增加兩人之間的友誼。
