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1、食材:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克。2、水,麥芽糖,糖,鍋裏燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。3、用手把麪糰揉勻,麪糰應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果...
1、食材:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克。2、水,麥芽糖,糖,鍋裏燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。3、用手把麪糰揉勻,麪糰應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果...
1、食材:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克。2、水,麥芽糖,糖,鍋裏燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。3、用手把麪糰揉勻,麪糰應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果...
1、用料:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克;外表皮:水20克、白砂糖20克。2、做法:(1)水,麥芽糖,糖,鍋裏燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。(2)用手把麪糰揉勻,麪糰應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果太硬加點熱...
1、主料:麪粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。2、輔料:色拉油200克熱水150毫升。3、準備好雞蛋,麪粉,糖,大棗。4、將大棗,雞蛋,白糖放在一起。5、加入麪粉,用40度左右熱水攪勻。6、鍋倒入食用油,燒熱。7、用食用湯匙決定丸子大...
1、首先用溫水把紅棗洗乾淨。2、然後把紅棗裏面的殼取出來,把紅棗一分爲二,也可以用水果刀隨意切。3、把切好的紅棗擺放在烤盤上,放入烤箱。4、烤箱上下溫度調到100度,45分鐘。也可以根據自己家的烤箱調整溫度和時間。注...
1、用料:糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克;外表皮:水20克、白砂糖20克。2、做法:(1)水,麥芽糖,糖,鍋裏燒開起泡泡,慢慢倒入糯米粉攪拌關火。(2)用手把麪糰揉勻,麪糰應該是硬而不粘手的,如果粘加點糯米粉,如果太硬加點熱...
1、奶油棗又稱臺灣甜棗臺灣青棗,學名爲毛葉棗。常綠小喬木,是由印度毛葉棗經臺灣育種專家多代改良選育而成的優良水果品種。2、臺灣奶油棗從外形看,像縮小版的青鴨梨;脆甜且汁水充足的口感,也和梨很類似。當然,它是棗,主要生...
1、麪粉500克,棗泥餡300克,白糖150克,花生油750克。2、.將350克麪粉放在盆裏,加入花生油50克,用適量的清水和麪,揉勻制水油酥面;將餘下的150克麪粉放入另一個盆中,加入100克花生油,和成油酥面,揉勻。3、將炒鍋置火上燒熱,放入50...
1、熱鍋後,放油,等有油溫後,放下棗腸,炸3分鐘,皮有點開裂就可以了。2、選用經衛生檢驗合格的二三等鮮豬肉的純精肉;將選好的豬肉,剔去骨骼,割下不帶筋鞘和韌帶的精肉;然後將精肉割成重250克左右的肉條,投入5毫米籬眼的絞肉機內...
1、準備原味的黃油,紅棗擦乾淨,去核。把杏仁塞到紅棗裏。2、煤氣開小火,融化黃油,黃油融化後把棉花糖倒進去,也是炒融化。3、棉花糖融化後把奶粉倒進去,接着把奶粉也炒融化。4、奶粉融化後立刻關火,不然炒的時間太長的話,糖比...
1、準備原味的黃油,紅棗擦乾淨,去核。把杏仁塞到紅棗裏。2、煤氣開小火,融化黃油,黃油融化後把棉花糖倒進去,也是炒融化。3、棉花糖融化後把奶粉倒進去,接着把奶粉也炒融化。4、奶粉融化後立刻關火,不然炒的時間太長的話,糖比...
1、熱鍋後,放油,等有油溫後,放下棗腸,炸3分鐘,皮有點開裂就可以了。2、選用經衛生檢驗合格的二三等鮮豬肉的純精肉;將選好的豬肉,剔去骨骼,割下不帶筋鞘和韌帶的精肉;然後將精肉割成重250克左右的肉條,投入5毫米籬眼的絞肉機內...
1、食材用料:大棗若干、澱粉適量、麪粉適量、雞蛋一個。2、製作方法:(1)大棗洗淨去胡。(2)大棗加麪粉、澱粉、雞蛋、牛奶拌勻。(3)炒鍋加入油,燒至六分熱。(4)六分熱的油中,下入大棗炸至金黃色就可以啦。...
1、奶棗可以不用黃油做。黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的產物,其奶香味濃郁,含脂量較高,用於做奶棗主要起到調味和起酥作用,如果沒有黃油的話,推薦用椰子油來代替,椰子油...
山西甜點糖棗做:原料:麪粉38、5千克、白糖22、5千克、糖餳27、5千克、香油21千克、鹼面200克、桂花0.5千克。和麪材料:麪粉37千克、糖餳20千克、香油5千克、鹼面200克。製作:1、將麪粉圍成圓形池,把糖餳、香油、鹼用開水...
1、奶棗可以不用黃油做。黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的產物,其奶香味濃郁,含脂量較高,用於做奶棗主要起到調味和起酥作用,如果沒有黃油的話,推薦用椰子油來代替,椰子油...
1、奶棗不用黃油可以用椰子油代替,不僅成型好,而且酥脆帶有椰奶香味,十分好吃。2、食材:紅棗30顆、杏仁30顆、棉花糖100g、椰子油10g、奶粉10g。3、紅棗洗淨去核,可以用硬吸管剔除。4、將杏仁塞進紅棗裏,也可以塞核桃仁、開...
1、挑選好棗:一定要選擇已經充分成熟,且棗心微紅、大小適中的棗;有蟲的不要;可以根據自己的愛好去選擇去不去核。然後用開水煮上幾分鐘,用工具馬上撈起放進冷水裏冷卻一下。(具體需要煮多長時間要看是什麼棗,一般五六分鐘爲...
1、紅棗洗淨,去核備用。把堅果塞到紅棗裏面。2、起鍋倒入少許花生油,然後放入棉花糖。3、開小火把棉花糖炒化。4、棉花糖融化後,倒入奶粉,攪拌成糊狀。5、攪拌成糊狀後關火,倒入紅棗迅速攪拌均勻。6、使每個紅棗都包裹着融...
1、主料:麪粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。2、輔料:色拉油200克熱水150毫升。3、準備好雞蛋,麪粉,糖,大棗。4、將大棗,雞蛋,白糖放在一起。5、加入麪粉,用40度左右熱水攪勻。6、鍋倒入食用油,燒熱。7、用食用湯匙決定丸子大...
1、紅棗洗淨,去核備用。把堅果塞到紅棗裏面。2、起鍋倒入少許花生油,然後放入棉花糖。3、開小火把棉花糖炒化。4、棉花糖融化後,倒入奶粉,攪拌成糊狀。5、攪拌成糊狀後關火,倒入紅棗迅速攪拌均勻。6、使每個紅棗都包裹着融...
1、奶棗可以不用黃油做。黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的產物,其奶香味濃郁,含脂量較高,用於做奶棗主要起到調味和起酥作用,如果沒有黃油的話,推薦用椰子油來代替,椰子油...
1、主料:麪粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。2、輔料:色拉油200克熱水150毫升。3、準備好雞蛋,麪粉,糖,大棗。4、將大棗,雞蛋,白糖放在一起。5、加入麪粉,用40度左右熱水攪勻。6、鍋倒入食用油,燒熱。7、用食用湯匙決定丸子大...
1、主料:麪粉150克雞蛋兩個白糖20克紅棗50個。2、輔料:色拉油200克熱水150毫升。3、準備好雞蛋,麪粉,糖,大棗。4、將大棗,雞蛋,白糖放在一起。5、加入麪粉,用40度左右熱水攪勻。6、鍋倒入食用油,燒熱。7、用食用湯匙決定丸子大...
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