有關湯肉的精選大全
1、蓮藕削皮洗乾淨,洗的時候注意一下蓮藕孔裏面有沒有泥;2、然後切成片,肉洗乾淨切成片;3、蒜苗取蒜苗葉洗乾淨切碎;4、鍋裏燒乾水放油,把肉片放下去炒熟;5、放點點鹽炒均勻,放蓮藕下去炒兩分鐘;6、加水,水至少蓋過蓮藕;7、蓋上...
1、食材:醃菜100g、瘦肉400g,薑末、蒜末、醬油、花椒粉、食鹽各適量。2、先將醃菜葉洗淨,摻入適量水,煮沸。3、再將洗淨的瘦肉切成片狀,加入薑末,蒜末,醬油,花椒粉,食鹽等調料,再加入芡粉揉成硬團,使肉片緊緊地黏在一起,然後用手...
1、豬肉適量,蔬菜適量,豆粉適量,味精適量,鹽適量,白胡椒粉適量。2、豬肉切條。在豬肉上灑豆粉,味精,鹽。3、拌勻,放置等入味;同時準備要煮的蔬菜。4、鍋中放油,熱後放水,備好油湯,油湯中放適量的鹽和白胡椒粉。5、肉入鍋,煮至六分...
川湯肉的做法如下:1、準備川湯肉的用料如豬肉、黃花菜、豆粉、鹽、油、味精、木耳、白菜、番茄、白胡椒粉;2、豬肉切條;3、在豬肉上灑豆粉,味精,鹽;4、拌勻,放置等入味;同時準備要煮的蔬菜;5、鍋中放油,熱後放水,備好油湯,油湯中...
1、豬肉適量,蔬菜適量,豆粉適量,味精適量,鹽適量,白胡椒粉適量。2、豬肉切條。在豬肉上灑豆粉,味精,鹽。3、拌勻,放置等入味;同時準備要煮的蔬菜。4、鍋中放油,熱後放水,備好油湯,油湯中放適量的鹽和白胡椒粉。5、肉入鍋,煮至六分...
1、第一種(1)主料:瘦肉絲250克,蠶豆瓣250克;輔料:冬芽菜(鹹菜)100克;調料:老薑碎、蔥花、雞精、鹽、澱粉適量,花椒20餘粒,雞蛋一個。(2)鍋內放調合油或豬油燒熱,入花椒熗鍋,放入鹹菜和豆瓣翻炒出香味,倒入清湯(或清水),加入老薑碎,...
1、幹黃花菜和幹木耳用溫水充分泡發,洗淨後瀝乾水分備用。蒜苗(蒜薹)切成3cm長的小段。西紅柿切成片狀。平菇手撕成細條。香菜切碎。豬裏脊肉切成3mm厚的片狀,加入水澱粉1湯匙(15ml)和蛋清,用手抓勻。2、中火加熱炒鍋中的油,...
1、主料:烙餅適量。2、輔料:燒肉、黃豆芽、胡蘿蔔(紅)各適量。3、調料:色拉油、食鹽、醬油、雞精少許、蔥、姜、高湯各適量。4、準備好餅(烙餅)絲、胡蘿蔔絲、紅燒肉、肉湯一碗、蔥姜。肉湯要一次兌足鹽、雞精、醬油調色...
1、原料:絞肉500克,胡蘿蔔150克,香芹菜1棵,蔥頭、鹽、料酒均適量。2、將絞肉放在鍋內,加涼水500克,靜置約30分鐘,再放料酒在火上煮;3、蔥頭洗淨,斬成泥。4、胡蘿蔔去皮,洗淨,切成丁,放入鍋內幹炒一下,倒入煮沸的肉湯內,用中火煮約20...
1、主料:牛肉350克,老薑15克,沙姜l5克,香菜適量。2、調味料:鹽適量,胡椒粉適量。3、牛肉洗淨,去筋膜,切塊;老薑、沙姜洗淨,備用。4、鍋內加水適量,放入牛肉塊、老薑、沙姜,大火燒沸,改用文火煮1小時,調入鹽、胡椒粉、香萊即成。...
1、原料:牛肉一塊、牛骨頭若干、蔥段、薑片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、篳撥、砂仁、陳皮、山奈。2、牛肉及牛骨頭要用清水洗淨,然後泡至少4、5個小時以上;3、調味料用水沖洗乾淨,放入...
1、原料:豬肉和熟豬油各50克,豆腐200克,黃豆芽250克,薑片和蔥花各2.5克,味精、精鹽各適量。鮮湯500克。2、將豆腐切成1.5釐米見方、1釐米厚的方塊,投入沸水鍋中焯去豆腥味,撈出瀝去水分;黃豆芽擇洗乾淨後投入沸水鍋中略焯;豬肉...
1、首先將蘿蔔去皮切滾刀大塊,蔥切大段。2、在鍋中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒,撒些蔥段薑片並攪拌,去除血沫。3、撈出羊小排,將清水倒入砂鍋,放進蔥姜和羊小排,撒上料酒。4、最後放入蘿蔔塊調入鹽,加入泡軟的粉條,起鍋後加入...
1、準備牛肉100克,雞蛋黃2個,香菜、精鹽、醬油、肉湯、味精、蔥、香油各適量。2、牛肉洗淨,放入鍋內加水煮熟,撈出,切成小碎末,放入碗內,加醬油醃一會兒。蔥洗淨切花,香菜洗淨切末,一同放入牛肉碗中。3、雞蛋黃磕入空碗內,打勻...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
1、材料:牛肉300克,洋蔥1顆,西紅柿1顆,土豆1顆,胡蘿蔔1根,牛油1塊,咖喱塊1塊,山楂1個,橘子皮1/2個。2、牛肉切成小塊,用料酒略醃漬,3、洋蔥和西紅柿都切成碎丁,土豆,西紅柿切塊。4、鍋內放底油,燒熱,放黃油一塊化後,放如1/2的洋蔥碎炒...
1、首先需要時間先將湯鍋熬製好2、其次是等湯鍋煮沸後,倒入牛肉3、然後靜等10分鐘左右,中途可以吃點小吃或者炒菜、涼菜之類的4、最後夾上牛肉,用刀叉類似西餐的吃法將它分解開來5、沾上一點幹辣椒麪,入口芳香。...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
1、肉100克,西紅柿2個,油菜1顆,木耳5個,蔥1顆,姜1塊,白酒1蓋,水澱粉50克,鹽1勺,雞精半勺,大料2瓣,老抽1勺,生抽1勺,香油少許。2、木耳泡發洗淨切碎,肉切小薄片,西紅柿切小碎塊,油菜切小段,香菜切碎,蔥姜切好備用。3、鍋中油燒熱放入大料...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料肉丸:適量;白菜:適量;雞蛋黃:適量;蝦:適量;食鹽:4克;蔥:5克;姜:5克;白胡椒:適量;肉丸湯的做法燒鍋清水,待水即開還末開時,用勺子挖適量肉末(做珍珠丸子剩下...
1、準備食材:驢肉500克、花椒20克、鹽10克、胡椒粉20克、蔥絲20克、薑絲20克、雞精10克、白芷20克。2、鍋中倒入清水,放入驢肉。3、加入蔥,姜,花椒,白芷,鹽,雞精,胡椒粉。4、大火燒開後,小火慢慢燉1小時即可。5、這樣一道美味...
1、準備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。2、瘦肉最好挑選夾上肉,這些部位的肉嫩滑可口,富有嚼勁,是肉中上品。3、把瘦肉放在水龍頭洗乾淨,要認真清洗,經常會有一些豬毛等雜質粘附在上面。4、瘦肉瀝乾水分,把上面的肥肉...
1、原料:絞肉500克,胡蘿蔔150克,香芹菜1棵,蔥頭、鹽、料酒均適量。2、將絞肉放在鍋內,加涼水500克,靜置約30分鐘,再放料酒在火上煮;3、蔥頭洗淨,斬成泥。4、胡蘿蔔去皮,洗淨,切成丁,放入鍋內幹炒一下,倒入煮沸的肉湯內,用中火煮約20...
1、原料:豬肉和熟豬油各50克,豆腐200克,黃豆芽250克,薑片和蔥花各2.5克,味精、精鹽各適量。鮮湯500克。2、將豆腐切成1.5釐米見方、1釐米厚的方塊,投入沸水鍋中焯去豆腥味,撈出瀝去水分;黃豆芽擇洗乾淨後投入沸水鍋中略焯;豬肉...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
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