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1、麪粉500克。麪粉用溫水和成較硬的麪糰。2、麪糰醒15分鐘後取出,擀成約2毫米的薄片。3、均勻的切成兩指寬的條。4、在橫切成片兒。或者可以拿着上面切好的麪條,直接往開水鍋裏揪了。5、鍋中燒水,水開後下入面片,點兩次...
1、麪粉0.5千克,牛肉一小塊,西紅柿1個,土豆1個,菠菜6顆,油適量,鹽適量,醬油適量,開水小半盆,味精少許。2、洗土豆去皮切片。3、西紅柿洗淨切丁4、將油倒入鍋中,先炒土豆。5、土豆炒至五成熟,將西紅柿炒入鍋中翻炒均勻即可。6、把...
1、食材:豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水,鹽和植物油混合揉搓成光滑的麪糰。4、肉加澱...
1、炒麪塊。材料:麪粉,雞蛋,土豆,火腿腸,雞肉,青菜,玉米粒。海鮮炒麪1個、小青瓜/小黃瓜1條如果是細長的小青瓜,取2/3或者整條都可以。用刀把突起的點點刮掉(不要去皮),然後取2/3的分兩等分,整條的分三等分。用個小鍋煮水,等到水沸...
1、麪粉500克。麪粉用溫水和成較硬的麪糰。2、麪糰醒15分鐘後取出,擀成約2毫米的薄片。3、均勻的切成兩指寬的條。4、在橫切成片兒。或者可以拿着上面切好的麪條,直接往開水鍋裏揪了。5、鍋中燒水,水開後下入面片,點兩次...
1、食材:豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水,鹽和植物油混合揉搓成光滑的麪糰。4、肉加澱...
1、準備材料土豆切厚片,姜蒜切片備用。2、麪粉里加一個雞蛋攪拌。3、水少少的加,幹了再加水,然後開始揉。4、揉成麪糰備用。5、鍋中熱油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水燉煮土豆十五分鐘左右,將麪糰撕成...
1、準備材料土豆切厚片,姜蒜切片備用。2、麪粉里加一個雞蛋攪拌。3、水少少的加,幹了再加水,然後開始揉。4、揉成麪糰備用。5、鍋中熱油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水燉煮土豆十五分鐘左右,將麪糰撕成...
1、炒麪塊。材料:麪粉,雞蛋,土豆,火腿腸,雞肉,青菜,玉米粒。海鮮炒麪1個、小青瓜/小黃瓜1條如果是細長的小青瓜,取2/3或者整條都可以。用刀把突起的點點刮掉(不要去皮),然後取2/3的分兩等分,整條的分三等分。用個小鍋煮水,等到水沸...
1、食材:豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水,鹽和植物油混合揉搓成光滑的麪糰。4、肉加澱...
1、主料:麪條(標準粉)500克。輔料:雞胸脯肉200克、青椒50克、香菇(鮮)50克、胡蘿蔔30克、洋蔥(白皮)50克。調料:咖喱10克、花生油20克、澱粉(玉米)3克、料酒10克、鹽4克、醬油5克、香油5克。青椒、胡蘿蔔切成片狀,雞肉切小塊...
食料:手擀麪、五花肉、各種配菜、油、蔥末、薑末、白糖、黃醬、香油。做法:1、把肉切成黃豆粒大小的丁;2、油熱放肉,變色後放蔥、姜,炒出香味放醬下鍋。下鍋時最好放點溫水,但只須加一次水;3、小火慢炒,有了香味時放點白糖,醬...
1、雞肉洗乾淨,剁成塊,香菇泡發好洗乾淨切塊。2、準備好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗乾淨,薑切片,香蔥和香蔥洗淨切小段。3、鍋燒熱,加入適量油,將雞肉倒入鍋中煸炒。4、香料下入鍋中翻炒,香料炒出香味後...
1、炸過雞塊100g,麪條200g,大蔥、姜、乾紅辣椒適量。2、鍋里加清油燒7成熱,加大蔥,姜,乾紅辣椒爆香。3、加雞塊,加醬油一起翻炒。加冰糖鹽,水滿過雞塊。4、大火燒開,加蓋轉中火,燜軟雞塊。5、鍋裏燒開水下手擀麪,大火煮開,煮熟...
1、炸過雞塊100g,麪條200g,大蔥、姜、乾紅辣椒適量。2、鍋里加清油燒7成熱,加大蔥,姜,乾紅辣椒爆香。3、加雞塊,加醬油一起翻炒。加冰糖鹽,水滿過雞塊。4、大火燒開,加蓋轉中火,燜軟雞塊。5、鍋裏燒開水下手擀麪,大火煮開,煮熟...
1、麪包是一種營養價值非常豐富的食物,一片面包的重量大概在10克左右,含有熱量30大卡上下。2、麪包其中含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸和糖分。適量的吃一些麪包可以有效的增加飽腹感,降低因飢餓導致的腹痛、...
1、點擊“插入”,在下拉選單中點擊“塊”。2、點擊“名稱”旁邊的下拉箭頭,選擇我們想要插入的圖塊。3、勾選“分解”,再點擊“確定”。4、回到繪圖區,鼠標左擊放置圖塊,左鍵點擊選中圖塊的一個線條,可以單獨選中線條就完成...
1、用料:麪條1份、蔬菜若干、食用油一勺、鹽一勺、醬油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、雞胸肉一塊、生抽、辣椒、蔥薑蒜適量。2、面煮好,放在涼水裏。3、雞胸肉切塊,加胡椒粉、料酒、一勺醬油醃製十幾分鍾,醃製過程準備其他的...
1、首先要將酸湯子面揉成團,放在沸水裏滾燙十幾秒鐘,時間和火候決定了酸湯子的成型和口感,不可時間過長。2、燙好酸湯子面後,還要再燒開一大鍋水,人站在大鍋前,兩手合攏握住成團的酸湯子面,將面從虎口處用力擠出。3、這需要...
1、用鹽,胡椒粉,糖和玉米澱粉醃製雞塊,攪拌確保醃製均勻,醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水,將面煮熟過涼水,瀝乾備用。4、取鍋,等鍋熱了之後,倒油,放...
1、麪包是一種營養價值非常豐富的食物,一片面包的重量大概在10克左右,含有熱量30大卡上下。2、麪包其中含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸和糖分。適量的吃一些麪包可以有效的增加飽腹感,降低因飢餓導致的腹痛、...
1、用鹽,胡椒粉,糖和玉米澱粉醃製雞塊,攪拌確保醃製均勻,醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水,將面煮熟過涼水,瀝乾備用。4、取鍋,等鍋熱了之後,倒油,放...
1、食材;大雞腿肉兩個約500g、土豆300g、生菜200g、麪條300g、蔥適量、薑片少許、蒜幾瓣、麻花椒十來顆、火鍋底料80g、砂糖或冰糖少許。2、雞腿肉洗淨切塊,一個大雞腿切6-8塊。土豆去皮切成滾刀塊。蔥薑蒜切片。生菜...
1、用鹽,胡椒粉,糖和玉米澱粉醃製雞塊,攪拌確保醃製均勻,醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水,將面煮熟過涼水,瀝乾備用。4、取鍋,等鍋熱了之後,倒油,放...
麪糊結塊首先在麪粉中放入鹽,先倒入三分之一的水,開始順一個方向攪拌麪糊,攪至麪糊中沒有乾麪粉。再分次一點點加入水,順一個方向攪拌,直至把水加完,麪糊攪拌至無顆粒。麪糊的狀態是不稠也不稀的,如果稠了,煎餅攤不薄,還有裂紋...
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