有關金菇的精選大全
1、牛肉用生抽、老抽、蠔油、澱粉、食用油,醃製10分鐘。2、油鍋燒熱,倒入大蒜煸香,然後加入火腿腸絲,翻炒出香味。3、然後加入金針菇、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉,倒入清水,蓋上鍋蓋,大火煮開。4、煮開後,放入牛肉、青椒、紅椒,蓋...
1、煮一鍋開水,把洗過的金針菇大致撕開每個卷的粗細,丟在開水裏汆熟撈出。2、切掉金針菇一部分根部。因爲根部不好吃,而且整根金針菇太長,包成卷後不好看。3、隨手翻不開火,兩片肥牛片,卷一縷金針菇。每卷好一個就放一個在...
1、主料:中蝦8兩(320克),金菇2包,韭菜花2兩(80克),蒜蓉2茶匙。2、配料:醃料:鹽1/4茶匙,麻油及胡椒粉少許,生粉1/2茶匙,蛋白1湯匙。芡汁:水4湯匙,雞粉、生粉各1/2茶匙,糖1/4茶匙,麻油及胡椒粉各少許。3、中蝦去殼及黑腸,切雙飛,衝淨及抹乾...
1、煮一鍋開水,把洗過的金針菇大致撕開每個卷的粗細,丟在開水裏汆熟撈出。2、切掉金針菇一部分根部。因爲根部不好吃,而且整根金針菇太長,包成卷後不好看。3、隨手翻不開火,兩片肥牛片,卷一縷金針菇。每卷好一個就放一個在...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料金針菇:適量;豆腐皮:1張;油菜:適量;蠔油:適量;澱粉:適量;豆皮金菇小卷的做法豆皮切成合適寬度的長條,卷好金針菇後在封口處加點生粉以便能固定住將卷好的...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊肉:適量;金針菇:適量;紅尖椒:適量;蔥:適量;香菜:適量;料酒:適量;蠔油:適量;白糖:適量;食鹽:適量;孜然:適量;植物油:適量;金菇羊肉片的做法金針菇先用開水...
1、主料:金針菇400克、蒜幾瓣、蔥白適量;輔料:鹽適量、雞粉適量、蠔油2勺、芝麻油幾滴。2、金針菇一把400克;3、切去根部較老的部分,摘成小份洗乾淨,瀝乾水份;4、蒜頭拍扁切碎、蔥白切碎;5、鍋內燒開水後加幾滴花生油和適量鹽...
1、將金針菇用水簡單的清洗一下。2、清洗完把金針菇的根部切掉。3、將金針菇用手撕開,撕成五六瓣,把金針菇清洗一遍。4、清洗完之後,用漏勺將金針菇撈出來。5、撈出的金針菇在清水裏泡上幾分鐘。6、金針菇別名冬菇、樸蕈...
1、材料:黃金菇120克、豌豆苗40克、黃瓜40克、大蔥3克、姜3克、鹽2克、江米酒5克、植物油15克。2、黃金菇洗淨後切成大小一致的片狀,用沸水略燙後再用冷水冷卻,撈起瀝乾;3、黃瓜清洗乾淨切片;豌豆苗也要清洗乾淨;4、將蔥姜...
1、新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用,因爲金針菇中含有少量的秋水鹼,作爲涮菜的上選佳品,如果沒有煮熟吃,可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭,其中的秋水鹼都已被破壞,可以放心使用,一般稍煮一下...
1、食材:金針菇2包、醋1湯匙、蔥1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部。2、用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。4、倒入金針菇爆炒。5、加入糖。加...
1、是沸騰開了的火鍋的話,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,爲了保險,儘量多煮煮。2、金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣爲分佈,...
1、原料:羊排3根,金針菇1小把,蘆筍2根,黑胡椒10克,鹽10克,蔥姜各少許,胡蘿蔔條2根,黃油棒1根,白蘭地酒50毫升。2、先把羊排洗淨,用蔥、姜、胡椒醃製1~2小時,備用。3、金針菇、蘆筍和胡蘿蔔用水焯熟,備用。4、電磁爐調整爲煎的擋,把...
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔;4、油炒透,淋入水澱粉...
1、金針菇1袋子,儘量多來點大蒜,將金針菇去根洗淨,大蒜切成小粒,加入少許黑胡椒、調味料、黑椒汁放入金針菇裏面拌勻。2、少量黃油切成蒜粒大小,加入黃油、少量水放入拌勻,平鋪錫紙,將拌好的金針菇倒入,四個角包緊,包成方形放...
1、主料:鯽魚300克、金針菇190克。2、輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。3、準備好金針菇,鯽魚洗淨,加鹽和薑絲醃一下。4、鍋熱油,下入鯽魚。5、翻面煎一下。6、加入兩碗水。7、煮開後,中小火煮上十分鐘。8、加入金針菇...
1、金針菇150-200克,可以先成捆兒清洗,再拆分,如果拆分後清洗,一定要把水分儘可能的多多擠出去,或用廚房用紙攥一下,以免烤的時候,滲出過多的水分;2、準備一份燒烤醬15克,甜麪醬6克,經過調配後的醬料金針菇口味更好;3、將15克原...
1、金針菇洗淨,切去根部。2、撕成段備用。3、番茄切十字口。4、淋上沸水。5、剝去表皮。6、切成丁備用。7、油鍋倒入姜蒜沫、紅黃泡椒炒勻。8、炒出香氣後,倒入番茄丁。9、邊炒變按壓番茄,至番茄炒融。10、倒入高湯、鹽...
1、金針菇經過長期選育有白色和黃色兩個變種。2、白色變種:俗稱白色金針菇,色澤純白,適合鮮食,營養價值高、市場價格也高,其特點是對溫度敏感,在4到10攝氏度出菇。出菇晚,產量多集中在一、二潮菇;3、黃色變種:俗稱黃金針菇,色澤...
1、涼拌金針菇,將金針菇洗淨後焯水,燙熟,加入鹽、鮮醬油、蠔油、香油、醋、蒜泥、黃瓜絲、香蔥香菜末拌均勻,就是一道美味的涼菜。2、白灼金針菇,不喜歡吃涼的又怕麻煩的,就做這道白灼金針菇,將金針菇蒸熟或者燙熟後,放到盤子...
1、金針菇切去根,黃瓜、紅尖椒、木耳切絲。香菜切段,蒜切末。金針菇與紅椒、木耳沸水焯水,撈出冷水過涼。2、撈出後帶水與黃瓜、香菜一起拌勻。加入調料蒜末、白醋、鹽、白糖、香油、芥末油拌勻即可。3、金針菇涼拌一般...
1、將金針菇洗淨,切去菇腳部分,瀝乾水份備用。2、肥牛片放室溫稍解凍一下。3、取一肥牛片,把一小撮金針菇捲起來。4、依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。5、平底鍋開大火燒熱,再轉回中火,把肥牛金針菇卷直接放平底鍋內...
1、配料:蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。3、將薑絲放在金針菇上。4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。5、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。6、將...
1、在種植金針菇之前,先準備好培育菌絲的養料,選擇棉籽殼爲主要材料,加入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等,混入清水攪拌,三天左右就能裝袋。2、裝袋好的菌種先消毒殺菌,鋪在接種牀上,之後進行接種。3、接種之後,要注意好養...
1、金針菇不是發物。2、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高。經常食用金針菇可防治潰瘍。金針菇具有較高的營養價值和藥用價值,在國際市場上被譽爲“超級保健食品”。3、金針菇富含蛋白...
熱門標籤
-
刪微
如何去除
不痛不癢
大署
上等的牛蒡直徑3cm
雜糧饅頭
升水
大波浪
破定
土配
販賣機
以勤
迅快
過江雞
美聲唱法
觀果植物
石巷
鄒敬園
題數
測銀
燕麥
做雞油
蘋果pro
五公
串休
30crmo
銀喉
細葉芹菜
爲提高茶葉品質
一索成男
用負
養紅國獅
寫冰地
季雲野
由一機部副白堅主持
滿井