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1、主料:排骨適量、杏鮑菇適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、丁香適量、薑片適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、十三香適量。2、排骨焯水過冷水瀝乾備用。3、鍋裏放油,排骨碼放好,煎金黃翻身...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬小排:400克;水:400毫升;冰糖:15克;植物油:1大匙;姜:5片;桂皮:2小塊;八角:2顆;食鹽:1/2小匙;生抽:1大匙;花雕酒:1大匙;細香蔥:2根;紅燒排骨的做法鍋內燒開水,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:2根;土豆:500克;姜:3片;植物油:適量;水:600毫升;水澱粉:少許;食鹽:1茶匙;雞精:1茶匙;生抽:湯匙;老抽:1茶匙;料酒:1茶匙;土豆燒排骨的做法肋排斬段,洗淨...
1、主料豬大排500克,調料色拉油1大勺,醋2大勺,生抽適量,黃酒1大勺,杏醬1大勺。2、把買回家來的排骨先用清水沖洗乾淨,再在加了醋和酒的水裏浸泡,放酒爲的是殺菌去腥,加醋據說可以使肉質膨鬆,更容易燒得鬆軟酥透。浸泡時間不宜...
1、食材:排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。2、將排骨焯水,撈出備用。3、鍋中加入油,把姜、蒜炒香。4、加入泡椒,倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加...
1、食材:排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水,撈出備用。3、鍋中加入油,把姜、蒜炒香。4、加入泡椒,倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入...
1、原料:排骨400克;調料:薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:1塊;豬大排:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;八角:適量;桂皮:2節;冰糖:適量;色拉油:適量;生抽:1勺;老抽:2勺;料酒:2勺;冬瓜燒排骨的做法排骨洗淨,入開水鍋中...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:排骨300克;油菜:300克;叉燒醬:3大匙;水:小半碗;植物油:1大匙;食鹽:1小匙;叉燒排骨的做法將排骨沖洗乾淨,瀝乾水份將排骨裝入保鮮盒中,加入叉燒醬用...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;海帶:1把;料酒:適量;八角:適量;十三香:適量;蔥:適量;姜:適量;白糖:適量;生抽:適量;老抽:適量;色拉油:適量;水:適量;海帶燒排骨的做法將排骨剁塊,焯...
1、主料:牛仔骨3條、洋蔥1顆。2、輔料:黑胡椒醬半勺、姜粒適量、小蔥3顆、料酒適量、鹽適量、澱粉適量、雞汁適量、味極鮮適量、黑胡椒粉適量、色素適量。3、把3條牛仔骨剁小塊兒,加料酒、鹽、雞汁、味極鮮適量,拌勻後調...
1、主料:淨排骨(650克)。2、配料:薑末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉。3、做法:淨排骨(650克)洗淨斬件納碗,加入薑末、料酒、精鹽、醬油、五香米粉拌勻,入籠中蘢蒸熟取出,再入七成熱的油鍋炸酥。鍋落底油上火,放薑片、蒜茸爆香,烹...
1、準備大蒜、脊骨、醬油、鹽和味精。2、製作出來蒜蓉,也就是將大蒜瓣剝好剁碎,用油炸出香味。3、然後將蒜蓉和上醬油,鹽和味精等一起放在脊骨裏醃製至少半小時。4、之後就可以將醃製好的脊骨放在炭火上進行烤制了,待脊骨...
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...
1、食材:排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水,撈出備用。3、鍋中加入油,把姜、蒜炒香。4、加入泡椒,倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入...
1、原料:排骨400克;調料:薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;土豆:1個;幹辣椒:適量;食鹽:適量;植物油:適量;醬油:適量;排骨燒土豆的做法排骨焯下水,焯水時加入姜和大料入味,土豆一個、小尖椒幾個紅燒醬油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;胡蘿蔔:1根;玉米:1根;豆角:100克;醬油:3勺45毫升;白糖:15克;食鹽:5克;八角:2個;花椒:10粒;桂皮:1根;香葉:3片;蔥:1段;姜:4片;田園燒排骨的做法...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:30塊;雞蛋:適量;澱粉:適量;啤酒:適量;黃酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;老抽:適量;姜:1塊;小蔥:5根;紅燒大排骨的做法排骨從市場處理好,回家...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;幹辣椒:5個;花椒:10粒;生抽:30毫升;老抽:15毫升;紅糖:15克;白酒:(高度)30毫升;食鹽:5克;蔥:6段;姜:5片;八角:1個;香葉:3片;芝麻:少許;乾燒排骨的做...
1、原料:排骨400克;調料:薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;玉米:1根;料酒:適量;姜:適量;生抽:適量;老抽:適量;蠔油:適量;冰糖:適量;胡椒粉:適量;色拉油:適量;玉米燒排骨的做法豬肋排斬小塊洗淨,用清水浸泡...
1、食材:排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。2、將排骨焯水,撈出備用。3、鍋中加入油,把姜、蒜炒香。4、加入泡椒,倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加...
1、排骨400克,薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開,放入斬件排骨焯水至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次...
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...
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