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中國人家庭裏總有幾個包餃子的好手，餃子也是中國文化的一個象徵。那麼我們煮餃子到底是用冷水還是用熱水呢？接下來就由我來介紹一下煮餃子用冷水還是熱水吧。煮餃子時最好是用熱水或沸水來煮。1、煮餃子的時候，水開後放...
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煮餃子要不要蓋鍋蓋呢？下面就讓我們一起來了解一下吧：煮餃子要蓋鍋蓋，但是不能一直蓋着鍋蓋煮，當然也不能一直敞着鍋蓋煮。包好的餃子通常要等水開以後再下鍋，然後先蓋上鍋蓋將餃子餡煮熟，之後再開啟鍋蓋將餃子皮煮熟。若是...
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煮餃子怎麼煮不破皮，一起來看看小編今天的分享吧。1、加雞蛋清在製做餃子皮和麪時，用雞蛋清和麪。用這種面做出的餃子皮，不但味道鮮美，而且非常的有韌性，怎麼煮都不破皮。提示：和餃子面時，每500克面加1個雞蛋清，可使蛋白質含...
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