有關滷手的精選大全
1、用料:麪粉280克、雞蛋2個+3個、水少許、西紅柿2個、雞蛋2個、蔥薑蒜、花生油20毫升、生抽15毫升、鹽2克、雞精2克。2、麪粉裏磕入2個雞蛋。3、添加少許涼水和成麪糰,餳20分鐘。4、餳好的麪糰放到面板上多揉一下。5、...
1、準備南瓜,麪粉300g,鹽,玉米粉,雞蛋3個,西紅柿2個,香菇幾個,菠菜幾根,蔥花適量。南瓜切片,麪粉300g,水適量,鹽少許。2、南瓜上籠蒸熟。3、打成南瓜泥。4、麪粉中加一點點鹽。可以增加麪筋道的口感。5、麪粉中先加入南瓜泥,攪拌...
1、準備南瓜,麪粉300g,鹽,玉米粉,雞蛋3個,西紅柿2個,香菇幾個,菠菜幾根,蔥花適量。南瓜切片,麪粉300g,水適量,鹽少許。2、南瓜上籠蒸熟。3、打成南瓜泥。4、麪粉中加一點點鹽。可以增加麪筋道的口感。5、麪粉中先加入南瓜泥,攪拌...
1、食材:帶皮前肩肉800克、花雕酒250克、生抽醬油80克、冰糖50克。2、做法:帶皮豬肉洗淨切成兩至三大塊。豬肉冷水下鍋,放入蔥段薑片焯水。焯過水的豬肉撈出控幹水份放入花雕酒、生抽、冰糖,再加入大約200克熱水。3、置火...
1、將豬蹄清洗乾淨,薑切片備用,鍋中放入適量清水,放入豬蹄焯水後撈出。2、將焯水後的豬蹄放入燉鍋中,加入適量清水,然後加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、八角、草果。3、大火燒開,轉小火燉至豬蹄熟透,鍋中加入適量白...
1、將豬蹄清洗乾淨,薑切片備用,鍋中放入適量清水,放入豬蹄焯水後撈出。2、將焯水後的豬蹄放入燉鍋中,加入適量清水,然後加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、八角、草果。3、大火燒開,轉小火燉至豬蹄熟透,鍋中加入適量白...
1、所需原料:豬蹄5個,冰糖20克,幹辣椒10克,生薑15克,大蔥15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香葉3克,草果3克,生抽15克,老抽5克,食用鹽適量。2、首先把準備好的豬蹄,清理乾淨表面殘留的豬毛,用水清洗乾淨後,將豬蹄從中間豎着劃一...
1、所需原料:豬蹄5個,冰糖20克,幹辣椒10克,生薑15克,大蔥15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香葉3克,草果3克,生抽15克,老抽5克,食用鹽適量。2、首先把準備好的豬蹄,清理乾淨表面殘留的豬毛,用水清洗乾淨後,將豬蹄從中間豎着劃一...
1、主料:麪條500克。2、輔料:長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料:幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香適量、香油適量、食用油適量。4、...
1、所需原料:豬蹄5個,冰糖20克,幹辣椒10克,生薑15克,大蔥15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香葉3克,草果3克,生抽15克,老抽5克,食用鹽適量。2、首先把準備好的豬蹄,清理乾淨表面殘留的豬毛,用水清洗乾淨後,將豬蹄從中間豎着劃一...
1、食材:牛肉1000g、油適量、鹽適量、料酒適量、八角適量、香葉適量、小茴香適量、草寇適量、冰糖適量、蔥薑蒜適量。2、冷凍的老滷解凍。3、牛肉放入清水中浸泡2小時,中間換1-2次水。4、牛肉冷水下鍋。5、水開後撇去浮...
1、食材:黃豆醬300g、肉末350g、糖50g、蔥白末10g、料酒30ml、油40ml。2、起鍋燒油,油熱後放入豬肉末。3、將肉末炒熟,然後放入薑末。4、再放入蔥花,翻炒均勻。5、放入料酒、黃豆醬攪拌均勻。6、再放入白糖,用小火不停的攪...
1、食材:雞蛋20個、水4斤、一品鮮醬油250ml、桂皮10克、大料2顆、花椒50克、耗油30克、調料油100克、陳皮20克、香葉5片。2、將煮熟的雞蛋去皮放入鍋中,並加入4斤水。3、將陳皮、桂皮、香葉、醬油、花椒、大料放入鍋中...
1、材料:滷大腸2000g。食用油適量。白醋少量,生粉少量,薑片四片,料酒少量,香葉少量,辣椒適量,沙姜三片,臺北滷料一包,高度白酒少量,老抽一勺,醬油三勺,鹽兩勺,雞精少許,冰糖少許。2、將滷大腸翻過來,將油脂和淋巴剝乾淨,加白醋、生粉,...
1、主料:麪條500克。2、輔料:長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料:幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香適量、香油適量、食用油適量。4、...
1、食材:西紅柿2個、豆腐1塊、香菇9個、青菜1把、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2勺、雞精半勺。2、豆腐切塊,鍋裏油炸,撈出來後,剪成小塊。3、蒜切丁,西紅柿切塊,幹香泡發後切成條,泡香菇的水留着後面用,小白菜洗淨切...
1、食材:西紅柿2個、豆腐1塊、香菇9個、青菜1把、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2勺、雞精半勺。2、豆腐切塊,鍋裏油炸,撈出來後,剪成小塊。3、蒜切丁,西紅柿切塊,幹香泡發後切成條,泡香菇的水留着後面用,小白菜洗淨切...
1、雞蛋10只、來啤酒1瓶、綠茶1小把、水適量、食鹽適量、冰糖5塊、老抽1勺、生抽3勺、八角3個、香葉3片、桂皮2塊、茴香1小撮。2、雞蛋洗淨,冷水內加1勺鹽煮,開鍋後轉小火10分鐘左右。3、將煮熟的雞蛋撈出放入冷水後浸...
1、食材:平菇適量,雞蛋2個,瘦肉丁少許,香菜半棵(也可不放),蔥,姜,鹽,生抽1勺,蠔油半勺,玉米澱粉1勺,花生油1勺。2、平菇是我們常吃的蘑菇,洗淨切成小丁,瘦肉切丁,香菜備用。3、鍋裏放入花生油,放入蔥姜炒香,倒入肉丁炒到發白。4、加入一...
1、雞蛋10只、來啤酒1瓶、綠茶1小把、水適量、食鹽適量、冰糖5塊、老抽1勺、生抽3勺、八角3個、香葉3片、桂皮2塊、茴香1小撮。2、雞蛋洗淨,冷水內加1勺鹽煮,開鍋後轉小火10分鐘左右。3、將煮熟的雞蛋撈出放入冷水後浸...
1、材料:油10g,番茄100g,鹽10g,麪條200g,肉末50g,蔥絲20g,雞精10g。2、做法:番茄切成丁,鍋中加水,放入麪條煮熟後盛入盤中。鍋中倒油,放入蔥絲爆香,放入肉末、番茄翻炒,加鹽、雞精炒至番茄成熟,倒入麪條中即可。...
1、食材:五花肉250g、麪條500g、黃花適量、木耳適量、幹香菇適量、雞蛋適量、澱粉適量、花椒適量、八角適量、料酒適量、老抽適量、蔥姜適量、鹽適量。2、木耳、幹香菇、黃花用清水泡發。3、鍋中放入適量清水,將五花肉...
1、雞胸肉切成肉絲,用雞肉調料醃製備用;魚蛋一切爲二;雞蛋打散在鍋裏攤成蛋皮再切絲備用;木耳泡發切絲。2、大蒜去皮拍扁,起油鍋爆香大蒜,爆炒肉絲,接着加入木耳絲與魚蛋一起炒,然後加醬油(生抽和老抽)、糖與適量水煮成“滷汁”...
1、食材:西紅柿2個、豆腐1塊、香菇9個、青菜1把、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2勺、雞精半勺。2、豆腐切塊,鍋裏油炸,撈出來後,剪成小塊。3、蒜切丁,西紅柿切塊,幹香泡發後切成條,泡香菇的水留着後面用,小白菜洗淨切...
1、調料:醬油、冰糖、料酒;2、香料:八角、香葉、陳皮、桂皮、羅漢果、草果、花椒和辣椒。3、將適量花椒和幹辣椒放入用來裝香料的湯料包裏,再加入羅漢果、草果各1個,香葉、八角各2個,橙皮、桂皮各1塊,收緊袋口,香料包就做好了...
熱門標籤
-
峯迴路轉
麤靐
小彩
秉燭
雙塔
花似錦
付出一滴血
克賽
公柴
定造
牛肉麪
就需要乾燥儲存了
美國耶魯大學
喬其紗
列寫
寬敞
eleven
彈窗3多久消除
奔圖
開學第一課觀後感
俗稱“浪菜”
嵌入式軟件
sampo
眼霜
還是進行重劍控制
視頻
銳角三角
裁員
香氣典雅
hamburger
高甲
diamdiam
自己的貨品
活塞隊
用小經造
銀行信貸