有關滷蛋的精選大全
1、主料：雞蛋適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、蠔油適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、雞蛋提前煮熟。3、雞蛋去皮，劃幾刀以便入味。4、起鍋燒油。5、下入蔥姜，花...
1、滷蛋和水煮蛋相比較，水煮蛋更適合減肥。主要是從健康方面和營養方面來體現。2、健康方面：滷蛋在製作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收...
1、大料2整塊、桂皮1個、胡椒20粒左右、老抽適量、海天醬油適量、紅糖適量、雞蛋10個、香葉2片、鹽適量。2、先煮雞蛋，一般我都是開火後煮十分鐘，然後倒入涼水中，降溫，方便剝殼.用菠菜葉刻出喜歡的圖案，貼在雞蛋表皮上，用醫...
1、鄉巴佬滷蛋食材：雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、滷料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、做法：雞蛋煮熟剝去蛋殼。雞蛋放入小鍋裏，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一點滷料。湯汁攪拌均勻，放在火上...
1、準備500毫升啤酒、10毫升生抽、10克雞精、10克鹽、4個雞蛋、5片香葉、1段蔥、5塊冰糖、1塊姜、5顆八角、50克花生油。2、切好蔥、姜，鍋中放入清水。3、把雞蛋放入鍋中，煮熟撈出，剝掉皮。4、把煮好的雞蛋上劃上幾道。5...
1、食材：雞蛋5個、啤酒一瓶、生抽適量、老抽適量、鹽適量、白糖適量。2、雞蛋清洗乾淨，然後涼水下鍋煮熟，撈出。3、雞蛋過涼水，在案板上把雞蛋殼滾碎，雞蛋殼剝下來。4、剝完殼的雞蛋放入鍋中，倒上一罐啤酒。5、加入適量的鹽...
1、雞蛋幾個，刷洗乾淨備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、水沸騰後立馬關火，關火之後記得繼續蓋上鍋蓋，放着靜燜15分鐘。4、接着把燜好的蛋拿出來放冷開水裏浸10來分鐘再開始剝殼備用。5、準備兩片香葉和幾個八角，洗淨了放進小...
1、主料：鵪鶉蛋400克、可樂400克。2、輔料：油適量、鹽適量、冰糖10克、花椒10粒、大料1個、香葉2片、丁香1個。3、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼衝淨。4、熱鍋涼油，加入冰糖小火慢慢炒化。5、顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可。6、...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：300克;雞蛋:(熟)3個;蔥：2段;八角：1粒;桂皮：1段;黃酒：適量;冰糖：適量;醬油：適量;五花肉滷蛋的做法熱鍋不放油，把洗淨切塊的五花肉放入煸炒至表面微微...
1、滷蛋一般只要滷20分鐘最佳。2、最好要把滷蛋劃開劃成花滷蛋，更容易入味而且更好吃，我覺得滷蛋的靈魂在於它的滷汁，滷汁調的鹹一點，那短時間內就可以做出很好吃又可口的滷蛋。3、滷20分鐘之後最好再浸泡20分鐘，讓滷蛋充...
1、滷蛋，網絡新詞，是飄過、路過的意思。有時候也是形容一個人說話吐字不清，就像嘴裏含着滷蛋似得。2、“滷蛋”出自姚晨和凌瀟肅的微博對話：“我興奮的告訴老凌，他們都說我是微博狂人，改明兒個我也學魯迅先生出個《微博狂人...
用料：雞蛋２０個、八角２個、草果１個、桂皮１段、蔥少許、香葉５片、紅茶１０克、老抽８０克、生抽８０克、糖２０克。做法：1、雞蛋煮熟剝皮。2、把其他材料全部放入鍋內。3、放入雞蛋，加水浸過雞蛋即可。4、煮２０分鐘後撈出風乾涼透，再放入鍋中煮２０分鐘再...
1、主料：鵪鶉蛋400克、可樂400克。2、輔料：油適量、鹽適量、冰糖10克、花椒10粒、大料1個、香葉2片、丁香1個。3、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼衝淨。4、熱鍋涼油，加入冰糖小火慢慢炒化。5、顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可。6、...
1、鄉巴佬滷蛋食材：雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、滷料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、做法：雞蛋煮熟剝去蛋殼。雞蛋放入小鍋裏，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一點滷料。湯汁攪拌均勻，放在火上...
1、食材：雞蛋20個、水4斤、一品鮮醬油250ml、桂皮10克、大料2顆、花椒50克、耗油30克、調料油100克、陳皮20克、香葉5片。2、將煮熟的雞蛋去皮放入鍋中，並加入4斤水。3、將陳皮、桂皮、香葉、醬油、花椒、大料放入鍋中...
1、材料：雞蛋10個、梅乾菜100克、姜蔥適量。2、調料：醬油、料酒、糖。3、雞蛋清洗乾淨後下冷水鍋，水開後煮15分鐘撈起過涼水，並將蛋殼敲碎。4、鍋中重新放水，下入泡好的梅菜，調入醬油、料酒、糖，大火燒開後放入雞蛋，水再開後...
1、滷蛋有營養，滷蛋也有自身的一些營養價值，比如礦物質的量相比普通雞蛋就要高一些，但是總體來說，滷蛋的營養價值並不高，不提倡大家長時間食用。2、滷蛋分兩種，放了很多香料的滷汁滷蛋和傳統的茶葉蛋，其實兩種都不是很好。滷...
1、材料：生雞蛋6個、老抽適量、黑豆釀造醬油適量、大蔥1/2根、八角2粒、冰糖50克、清水適量。2、取出六顆雞蛋放入清水中浸泡，洗淨備用。3、把洗好的雞蛋，放入冷水鍋中。4、中火煮開後8分鐘即熟。5、把蔥切段和八角粒，放...
1、食材：雞蛋20個、水4斤、一品鮮醬油250ml、桂皮10克、大料2顆、花椒50克、耗油30克、調料油100克、陳皮20克、香葉5片。2、將煮熟的雞蛋去皮放入鍋中，並加入4斤水。3、將陳皮、桂皮、香葉、醬油、花椒、大料放入鍋中...
洗淨的雞蛋放入鍋內煮熟後撈出放涼，再剝掉雞蛋殼備用。起鍋燒水加入包裹好的滷料和適量老抽，大火燒開轉小火煮15分鐘，最後放入去殼的雞蛋小火煮30分鐘左右關火，美味的滷蛋就完成了。滷蛋的製作方法準備食材：雞蛋、姜、老抽...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：5枚;辣椒醬：1勺;麻椒：10克;茴香籽：1茶匙;香葉：1片;桂皮：1塊;八角：2個;花椒：1把;銷魂滷蛋的做法雞蛋洗淨備用，辣醬自選花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、...
滷蛋是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋，是一種大衆化食品，普遍受到人們的歡迎。以下是小編收集整理的關於滷蛋的營養價值和食用好處，希望對你有幫助。滷蛋的營養價值雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽...
1、食材：可生食雞蛋4個、日式醬油120毫升、料理酒120毫升、醋50毫升、白砂糖50克。2、燒一鍋開水，水量要保證沒過雞蛋。水沸騰以後，把雞蛋輕輕放入鍋中，迅速蓋上鍋蓋，開始計時6分鐘15秒。（注意：儘量藉助工具比如濾網或者大一...
1、首先將雞蛋洗乾淨放入一深鍋中，倒入冷水沒過雞蛋並高出雞蛋5釐米，開鍋後用小火煮15分鐘撈出。2、撈出的雞蛋浸入冷水中，涼後剝去雞蛋殼。將剝好的雞蛋放入盆中倒入醬油，輕輕搖動容器1分鐘，使雞蛋均勻的沾滿醬油。...
1、把生雞蛋洗乾淨，蛋殼上的髒東西要洗掉，然後冷水下鍋煮，水開後再煮4-5分鐘，關火燜上5分鐘，然後用冷水浸泡一會兒，這樣利於剝殼。2、把雞蛋全部剝好。3、把雞蛋全部放進煮鍋，添加沒過雞蛋的清水，加入材料中所有的香料和調味...
熱門標籤
-
按用
玉竹
清澈見底
國家機密
令顧
辛苦了
真蓋
翼城
爪哇
黑糖薑茶
王鹽
mt192cha
琴曲
潘家
地肖
把蛇放於陰涼處
徽雕
平煤
投給
脖能
眼藏淚
通心麪
石麟
超自然
雞嗚狗
攝影燈
添上
多一事不如少一事
入境
雞羊
單行線
正個
六莊
擡豬
資訊處理技術員的證書
起燉