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1、低筋麪粉35克，雞蛋1個，糖15克，牛奶適量。2、把蛋黃和蛋清分離。3、打發蛋清。4、把蛋黃倒入打好的蛋清中，攪拌均勻加入低筋麪粉和牛奶，攪拌均勻。5、放入裱花袋擠出自己喜歡的形狀。6、預熱烤箱，170度烤5～7分鐘即可。...
1、食材：玉米麪粉100克、牛奶250克、麪粉200克。2、碗中放玉米麪粉加入開水攪成絮狀，再放入麪粉雞蛋牛奶攪成麪糊。3、醒發好的麪糊加入小蘇打攪勻。4、平底鍋預熱，舀入一勺麪糊，烙至金黃即可。...
1、材料：粘米粉250克、糖20克、酵母1克、酒釀360-450克、水約30ml。2、酒釀連湯帶米用粉碎機打成漿。3、把粘米粉，酵母，糖，酒釀漿加在一起拌勻。4、根據稀稠度加水，調成酸奶的厚度就行了。5、然後開始發酵。如果表面有很多...
1、黃油軟化打發至稍微發白，（我把黃油在微波爐裏熱了20秒再打的），加入糖粉打勻2、加入蛋黃，打發至於體積增大、發白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均勻，再倒入剩餘的椰蓉切拌均勻。4、低粉事先過篩.再篩入切拌均勻（因爲溫度是在...
1、食材：玉米粒500克，生粉100克，油10克，白糖10克。2、：玉米粒水開煮兩分鐘撈出。3、倒入生粉在玉米粒中。4、然後攪拌均勻。5、鍋底放油。6、倒入玉米壓平。7、鍋中倒入油。8、使玉米炸至金黃。9、把油倒出。10、再撒上白...
1、材料：圓椒2-3個、雞蛋1個、火腿腸1根、松花蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、十三香適量、麪粉約200克、清水適量、食用油適量。2、將圓椒洗淨切圈備用，在碗中加入雞蛋，火腿丁，松花蛋碎，鹽，胡椒粉和十三香。3、再放入麪粉，少量...
1、將雞蛋蛋清和蛋黃分離，麪粉和泡打粉混合過篩。2、將蛋黃打散後與過篩好的麪粉混合。3、加入牛奶，倒的時候一點點地倒，邊倒邊攪，攪勻後放在一旁靜置。4、將蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性發泡。5、將打發好的蛋白與...
1、主料：雞蛋一枚65克、菠菜50克、小蔥一顆、鹽適量。2、菠菜開水焯水過涼，菠菜和小蔥分別切成細末。3、把菠菜末和小蔥末放入碗中，放入少許水，然後逐步放入麪粉，攪拌均勻。4、把雞蛋打散，再把雞蛋液倒入蔬菜麪糊中，攪拌均勻...
1、食材：蛋糕粉100克、雞蛋2個、泡打粉3克、牛奶60克1人份、色拉油12克、細砂糖50克、蜂蜜15克。2、分離蛋黃蛋白。3、蛋黃中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手動打蛋器攪打均勻。4、蛋黃中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶。...
1、主料：麪粉150g，雞蛋2個。輔料：色拉油10g，白糖5g，鹽少許，酵母2.5g。準備物料：麪粉，雞蛋液，油，糖，鹽，酵母。2、把物料混合攪拌。3、揉成麪糰，蓋上保鮮膜（亦或溼布），靜置溫暖處，發至原麪糰1.5-2倍大時，手指摳開面團，內部呈蜂窩狀即可。4...
1、將白薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕...
1、低筋麪粉35克，雞蛋1個，糖15克，牛奶適量。2、把蛋黃和蛋清分離。3、打發蛋清。4、把蛋黃倒入打好的蛋清中，攪拌均勻加入低筋麪粉和牛奶，攪拌均勻。5、放入裱花袋擠出自己喜歡的形狀。6、預熱烤箱，170度烤5～7分鐘即可。...
1、首先準備一碗昨天晚上剩下的大米飯，倒入盆中。2、然後把米飯挖個洞洞，打上一個雞蛋，加上提前切好的胡蘿蔔丁。3、再加一點切好的紅椒丁、一勺木耳碎，一把熟玉米粒。4、再加一勺玉米澱粉，適量的食鹽、雞精和少許香油，攪拌...
1、主料：玉米粉、土雞蛋；輔料：韭菜、蝦皮、細香蔥；調料：橄欖油、十三香、牛肉粉、食鹽。雞蛋打成蛋液，玉米麪加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花。鍋中倒入...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：125克;牛奶:150克;泡打粉:1個;雞蛋:2個;白糖：適量;牛奶小餅的做法將雞蛋蛋清和蛋黃分離，麪粉和泡打粉混合過篩將蛋黃打散後與過篩好的麪粉混合加...
1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁園玉米澱粉45克、黑椒粉少許、鹽適量、雞精少許。2、土豆去皮洗淨，切成薄皮，放入碗中。3、上鍋大火蒸熟。4、趁熱加入鹽，雞精和黑椒粉，用勺背將土豆片壓成泥。5、分次加入玉米澱粉，甘汁園玉米澱...
1、主料：土豆2個、黃油10克、牛奶50克。2、輔料：蔓越莓50克、奶粉適量。3、做法：（1）土豆兩個洗淨去皮。（2）切片。（3）土豆上鍋蒸20分鐘。（4）用勺子將土豆片碾碎。（5）平底鍋燒熱，放入黃油。（6）放入碾碎的土豆泥，翻炒均勻。（7）倒入牛奶，翻炒...
1、食材：糯米粉適量、玉米粉比糯米粉少、白糖適量、熱水適量、芝麻適量。2、把糯米粉玉米粉放一起加熱水揉。3、不要和的太軟也不要太硬，不沾手就行。4、取適量揉圓，像包湯圓一樣加入糖，揉圓，再按扁。5、放油鍋裏炸（煎），炸兩...
1、把準備好的方便麪用絞肉機打碎，倒入碗中；2、加入火腿腸打碎，也倒入碗中；3、打入兩個雞蛋；4、加入半包乾料包，酸菜包，蔥花，攪拌均勻；5、鍋底刷油放入泡麪糊，整理形狀，小火烙至兩面金黃即可出鍋。...
1、將白薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕...
1、用麪粉300g加適量水,加鹽,和麪,做成麪糰。（水一定要慢慢加,切記不能一下加太多水）2、麪糰多揉一會,這樣會讓麪糰變得很細膩柔軟,然後揉成長條狀,切成小塊,大概切10-14個小塊爲宜。3、將小的面塊都按一下,然後擀成薄...
1、提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用；2、將蔓越莓幹、葡萄乾溫水浸泡10min；3、雞蛋和紅糖攪拌，攪拌至糖化即可，無需打發；4、篩入所有粉類，切拌無干粉；5、將一半的乾果加入；6、摺疊法制成麪糰；7、整成形狀，放入模具，表面鋪上另...
1、食材：普通中筋麪粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、溫水95克、糖3克、醬油13克、油9克。2、把麪粉，糖，熟食用油，酵母倒入盆中，加入溫水攪拌均勻3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，用手指蘸乾粉，在麪糰中間戳一個洞，麪糰不回...
1、準備材料：雞蛋50克、牛奶40克、玉米油40克、細砂糖20克、鹽1克、酵母3克、玉米麪30克、麪粉170克、無花果醬適量；2、將牛奶、油、蛋、酵母、鹽、細砂糖混合攪拌均勻，加入玉米麪、白麪揉成麪糰，醒發1小時；3、醒發好的面...
1、工具/原料：一碗冒着熱氣兒的剩米飯、雞蛋。2、火腿丁，蔥花，加適量的鹽。3、準備一碗冒着熱氣兒的剩米飯，打入一個雞蛋。4、放入火腿丁，蔥花，加適量的鹽，充分的攪拌均勻,平底鍋刷油，倒入米飯攤平。5、中間打入一個雞蛋，烙至...
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