有關蛤蜊湯的精選大全
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蛤蜊:適量;冬瓜:適量;姜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;水:適量;冬瓜蛤蜊湯的做法冬瓜去皮、切薄片,蛤蜊沖洗乾淨,薑切片蛤蜊在水中養半天以上,以吐出泥沙冬...
1、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;胡蘿蔔洗淨後切長條;白蘿蔔洗淨後切塊;2、蛤蜊、牡蠣洗淨,去沙;將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切成段;3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮;4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及...
1、食材:花蛤蜊500克、小蘿蔔葉適量、掛麪適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量。2、蛤蜊放鹽水中吐沙乾淨後,洗淨備用。3、小蘿蔔葉焯燙,韭菜切丁備用。4、砂鍋中加油,油熱後將蔥、姜、蒜入鍋煸香,烹入少許生抽後,再倒...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1塊。2、輔料:香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大蔥1段。3、買回的蛤蜊是已吐過沙的,用流水沖洗乾淨即可。4、蒸鍋放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上蔥姜塊,中火蒸5-10分鐘。5...
1、準備用料。新鮮蛤蜊、蔥、清酒、甜料酒、米醋、黃油。2、首先把蛤蜊洗淨外殼,青蔥切段備用。3、然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。4、接着等蛤蜊殼開啟後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入...
蛤蜊湯是一種非常受歡迎的美食,蛤蜊湯除了有蛤蜊之外,還可以用不同的食材來燉,比如冬瓜、豆腐、絲瓜、酸菜、番茄等。今天要介紹的是蛤蜊燉土豆,蛤蜊燉土豆的做法並不難,每一步都很關鍵,喜歡吃蛤蜊湯的人可以看看。怎麼做蛤...
1、河鯽魚和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鯽魚,鯽魚兩面割幾刀。3、放水—碗下蛤蜊開煮。4、煮好蛤蜊撈出。5、撈出蛤蜊放邊,蛤蜊湯等會有用。6、鍋熱放油下姜和回香,等姜煎黃放魚。7、鯽魚水擦乾放在姜和回香上面,鯽魚就不會...
1、用料:花蛤蜊500g、圓白蘿蔔1個、香菜2棵、鹽少許、芝麻油少許、黑胡椒粉少許。2、買只鮮活、吐盡泥沙的花蛤蜊,在家再在淡鹽水(最好向菜販要一些他養蛤蜊的水)中養1小時以上。3、蘿蔔或切片或切絲隨你心意,也可以用餅乾...
1、食材:蛤蜊300g,金針菇100g,海帶結50g,薑絲少許,蔥末少許,濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;3、金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;4、鍋中放入薑絲,倒入足量水;5、加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒開6、湯滾...
1、用料:花蛤蜊500g、圓白蘿蔔1個、香菜2棵、鹽少許、芝麻油少許、黑胡椒粉少許。2、買只鮮活、吐盡泥沙的花蛤蜊,在家再在淡鹽水(最好向菜販要一些他養蛤蜊的水)中養1小時以上。3、蘿蔔或切片或切絲隨你心意,也可以用餅乾...
1、食材:蛤蜊300克、食用油5克、絲瓜100克、小蔥5克、鹽5克、生薑5克、料酒5克、水適量。2、先把蛤蜊沖洗乾淨,再加鹽水浸泡兩小時以上,中途可以換兩次水。3、把絲瓜削皮,清洗乾淨,切成滾刀塊,裝盤待用。4、鍋中加入半鍋水,...
1、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;胡蘿蔔洗淨後切長條;白蘿蔔洗淨後切塊;2、蛤蜊、牡蠣洗淨,去沙;將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切成段;3、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮;4、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1塊。2、輔料:香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大蔥1段。3、買回的蛤蜊是已吐過沙的,用流水沖洗乾淨即可。4、蒸鍋放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上蔥姜塊,中火蒸5-10分鐘。5...
1、食材:蛤蜊300g,金針菇100g,海帶結50g,薑絲少許,蔥末少許,濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;3、金針菇切去根部、洗淨,姜切絲;4、鍋中放入薑絲,倒入足量水;5、加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒開6、湯滾...
1、河鯽魚和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鯽魚,鯽魚兩面割幾刀。3、放水—碗下蛤蜊開煮。4、煮好蛤蜊撈出。5、撈出蛤蜊放邊,蛤蜊湯等會有用。6、鍋熱放油下姜和回香,等姜煎黃放魚。7、鯽魚水擦乾放在姜和回香上面,鯽魚就不會...
1、材料:蛤蜊150公克,薑絲少許,蔥末少許,鹽少許,米酒1小匙。2、蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。3、取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入蛤蜊、薑絲,待蛤蜊開啟後,放入所有調味料拌勻,加入蔥末蛤蜊湯就做好了。...
1、準備材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;3、胡蘿蔔洗淨後切長條;4、白蘿蔔洗淨後切塊;5、花蛤蜊洗淨,去沙;6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切...
1、準備材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;3、胡蘿蔔洗淨後切長條;4、白蘿蔔洗淨後切塊;5、花蛤蜊洗淨,去沙;6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切...
1、準備用料。新鮮蛤蜊、蔥、清酒、甜料酒、米醋、黃油。2、首先把蛤蜊洗淨外殼,青蔥切段備用。3、然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。4、接着等蛤蜊殼開啟後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入...
1、食材:花蛤蜊500克、小蘿蔔葉適量、掛麪適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量。2、蛤蜊放鹽水中吐沙乾淨後,洗淨備用。3、小蘿蔔葉焯燙,韭菜切丁備用。4、砂鍋中加油,油熱後將蔥、姜、蒜入鍋煸香,烹入少許生抽後,再倒...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1塊。2、輔料:香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大蔥1段。3、買回的蛤蜊是已吐過沙的,用流水沖洗乾淨即可。4、蒸鍋放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上蔥姜塊,中火蒸5-10分鐘。5...
1、準備材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白蘿蔔100克、白菜100克、胡蘿蔔50克、鹽8克。2、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;3、胡蘿蔔洗淨後切長條;4、白蘿蔔洗淨後切塊;5、花蛤蜊洗淨,去沙;6、將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上捲起,並橫切...
1、材料:花蛤200克、豆腐200克、冬瓜200克、高湯精、鹽、蔥花各適量。2、花蛤用乾淨的水緩浸2~4個小時,使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候儘可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片,豆腐切片備用。3、鍋內加清水熱...
1、用料:蛤蜊20個、土豆1個約300克、洋蔥(白皮)1/2個、水600毫升、鮮奶油150毫升、牛奶70毫升、麪粉20克、黃油10克、鹽、胡椒粉、糖少許、白葡萄酒或白蘭地5毫升(可不放)。2、蛤蜊泡在鹽水裏吐沙。3、鍋裏放入600毫升水煮...
1、準備用料。新鮮蛤蜊、蔥、清酒、甜料酒、米醋、黃油。2、首先把蛤蜊洗淨外殼,青蔥切段備用。3、然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。4、接着等蛤蜊殼開啟後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入...
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