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1、準備材料：奧利奧餅乾39片、奶油奶酪400克、黃油40克、白砂糖30克、吉利丁粉10克、牛奶120克；2、36片餅乾裝進保鮮袋，用擀麪杖碾碎，黃油隔水融化後倒入餅乾碎中攪拌均勻，把攪拌均勻的餅乾碎倒入模具，用勺鋪平壓實，放入冰箱...
1、蛋糕片1片，牛奶83克，香草莢1/5根，細砂糖30克，蛋黃1個，吉利丁片5克，橙皮酒7克，淡奶油81克，草莓果凍，新鮮草莓101克，細砂糖17克，吉利丁片3克。2、先烤一片蛋糕片，準備慕斯圈。這裏是直徑7釐米和直徑9釐米的慕斯圈3、用慕斯圈在蛋...
1、鹽5克，雞白肝270克，鵝肝225克，奶油265克，黃油40克，牛奶1盒，粗黑胡椒粒適量。2、將雞白肝，鵝肝清理乾淨，最重要的就是去除淤血，然後將雞白肝，鵝肝用牛奶浸泡，一定要漫過，泡1小時，半小時都行。3、預熱烤箱150度。4、將奶油，雞白肝，...
1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麪粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。3、倒入椰漿，攪拌均勻。4、篩入麪粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。5、倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把椰漿...
1、材料：原味蛋糕體兩片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。2、把草莓洗淨，用攪拌機攪拌成草莓果醬備用。3、吉利丁片用冷水泡軟，瀝乾水份用隔水加熱法，把吉利丁片軟化。4、把吉利丁片倒入草莓醬中，一邊倒入一邊攪拌。5...
慕斯蛋糕不是冰的。慕斯是類似奶油的甜點，比如巧克力慕斯就是把巧克力醬打發成奶油一樣的泡沫，放冰箱冷藏一陣，口感像奶油，泡沫綿密，跟冰淇淋不一樣，不是凍成冰的。慕斯中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C。慕斯蛋糕...
1、原料：黃油（軟化）、細砂糖、低粉、杏仁粉、海鹽、蛋黃、細砂糖1、蛋白、細砂糖2、可可粉、低粉、黃油、樹莓果茸、櫻桃果茸、阿瑪蕾娜櫻桃、轉化糖、NH果膠粉、細砂糖、牛奶、淡奶油1、蛋黃、細砂糖、吉利丁片、黃油（軟...
1、芒果果凍用料：果泥100g、芒果丁120g、黑胡椒粒3g、糖20g、吉利丁片2.5g。牛奶巧克力慕斯用料：細砂糖30g、淡奶油380g、蛋黃2個、吉利丁3g、巧克力108g。焦糖淋面用料：白砂糖100g、淡奶油200g、吉利丁5g。巧克力海綿蛋...
1、食材：薑汁40克、淡奶油100克、白砂糖10克、吉利丁片10克、牛奶35克、玉米油34克、棗泥60克、低筋麪粉70克、蛋黃5個、蛋白5個、紅糖60克、檸檬汁少許、牛奶60克、白砂糖10克、吉利丁片10克、棗泥150克、安佳淡奶油3...
1、食材：消化餅乾100g、黃油50g、淡奶油260g、酸奶260g、白砂糖80g、吉利丁粉10g、奶油奶酪200g、純淨水160g、細砂糖16g、吉利丁粉8g、鹽漬櫻花適量。2、櫻花要提前浸泡。3、黃油隔熱水融化。4、消化餅裝入保鮮袋中碾...
1、原料：小西米20g、椰漿200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g2、鍋內水開後放入小西米，煮至大半透明後，關火。3、蓋上鍋蓋悶至小西米全部透明，取出沖涼、瀝乾。4、吉利丁片冷水泡軟，取出瀝乾。5、椰漿小火加熱後，加入糖、吉...
1、食材明細：奶酪250克、淡奶油250克、蛋黃2個、白糖（蛋黃裏）10克、白糖（淡奶油裏）40克、吉利丁4片、番石榴350克、冷水60克、牛奶20克。2、準備一個玫瑰花6連摸，一個6寸園模的量。3、番石榴去皮去籽，加牛奶用料理機打碎，過篩...
1、如果是夏天，方子中的吉利丁片適當的要多增加2.5-3.5克，才能保證慕斯糊不會因爲溫度高而軟榻。相反在冬季就可以適當的減少2.5克。2、如果是進口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，在使用的時候量可以適當比片狀減少...
1、食材：米湯400毫升、紅糖30克、生薑20克、吉利丁2片。2、生薑去皮，用刮板掛成薑蓉。3、用紗布包着薑蓉，擠出薑汁。4、吉利丁片用冷水泡軟。5、米湯加入紅糖，加熱至紅糖融化。6、加入吉利丁攪拌至融化。7、加入薑汁。8、...
1、食材：奧利奧碎80克，融化黃油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。2、奧利奧碎和融化黃油混合均勻鋪滿模具底壓平壓實，放冰箱冷藏備用。3、吉利丁片提前用冷水泡軟泡發，牛奶和20g糖隔水加熱篩入可可...
潔面慕斯含水量高，使用感覺更輕薄，質感細膩柔軟，在臉上的摩擦力小，清潔力也比較適中；去角質慕斯泡沫持久，細膩豐富，用於清除多餘油脂、老廢角質以及黑頭污垢，並且比傳統泡沫分子更小，可以深入毛孔內，帶走隱藏在毛孔中的油脂污垢...
1、斯蛋糕在冰箱低溫儲存最多放5天。2、最佳口感期是生產出來當日，冷藏最佳期是3天以內。慕斯蛋糕冷藏的溫度是在0-4攝氏度儲存最適合，想要長期儲存，最好是密封防脫水儲存在零下18攝氏度，溫度穩定情況下儲存1個月。...
珀萊雅去角質面部慕斯含有發酵蜂蜜精華，有助於柔滑肌膚，讓肌膚更加通透。還不瞭解珀萊雅去角質面部慕斯怎麼樣的朋友，快來跟着好物君一起看看珀萊雅去角質面部慕斯怎麼樣吧。珀萊雅去角質面部慕斯怎麼樣珀萊雅去角質面部...
1、奶油奶酪250g，奶油250g，黃油50g，奧利奧65g，吉利丁片2片，牛奶100ml，糖50g，蔓越莓10顆。2、先把黃油加熱，和碾成碎末的奧利奧餅乾攪拌一起，然後放在容器底部，壓實。3、奶油奶酪加牛奶隔水加熱，奶油加糖打發，二者混合。4、吉利丁...
1、吉利丁片剪成小段，然後泡在70克涼開水中軟化。2、淡奶油打發到濃稠，表面出現紋路時停止打發，放冰箱冷藏待用。3、酸奶中加入糖粉，檸檬汁拌勻。4、把泡軟的吉利丁片連同浸泡的水一起加熱並攪拌，使其溶化成液體後。5、趁...
1、準備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不鏽鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加...
1、食材：芒果250克、淡牛奶250克、細砂糖20克、牛奶50克、吉利布丁10克。2、芒果切成小丁，吉利丁粉用冷水融化後隔水加熱至融化。取150g芒果丁放入料理杯中。加入牛奶，打成芒果泥。3、淡奶油加細砂糖打發至六七分發。放...
1、用料：奧利奧餅乾100克、奶油奶酪175克、鮮奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、鏡面：橙汁60克、黃油40克、芒果肉220克、牛奶65克、檸檬汁10克、鏡面：吉利丁片5克。2、把奧利奧餅乾放入漢美馳破壁機，選擇4檔，不到一分...
1、準備350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1個蛋黃、1個全蛋、2片吉利丁片。2、先將吉利丁片放在冷水中軟化！牛奶和奶酪放入鍋中，加熱冷至體溫；3、在盆中將蛋黃，雞蛋，糖，南瓜，充分攪拌均勻；4、將3慢慢加入2中，慢慢...
1、準備材料：底層芒果泥凝膠：芒果200克，涼水50克，細砂糖25克，魚膠片2片。慕斯層：50克芒果優格慕斯預拌粉，100克溫水（25度—50度都可），鮮奶油125克。2、芒果榨成泥，加入50克涼水調至稍微稀一些，魚膠片放涼水中泡軟。3、芒果泥加入...
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