有關韓國泡菜的精選大全
1.“泡菜湯”韓文怎麼寫泡菜湯[pàocàitāng]1.1.[요리]김치찌개.2.爽口的泡菜湯[shuǎngkǒudepàocàitāng]3.1.1.시원한김칫국물.2.泡菜湯泡飯吃[pàocàitāngpàofànchī]3.1.1.김칫국에밥말아먹다.2.金槍魚...
1、主料：白菜4.8kg、粗鹽700g、水4kg。輔料：蘿蔔1kg、水芹菜100g、蔥絲200g、芥菜200g、牡蠣200g、鹽6g、水400g。調料：辣椒粉130g、醃小魚醬100g、蝦仁醬100g、糖12g、蔥200g、蒜泥80g、姜泥36g。泡菜湯汁：水100g、鹽2g...
1、大白菜5000克、蘋果250克、梨250克、白蘿蔔500克、牛肉清湯1500克、蔥250克、大蒜250克精鹽150克、辣椒麪150克、味精50克。2、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。3、蘿...
1、將白蘿蔔切塊，可以保留皮，用鹽水浸泡3個小時，撈出，晾乾水。2、準備大蒜子若干，用擀麪棒把它們搗碎。3、小蔥切成長段，胡蘿蔔切絲，用個有蓋的大碗把小蔥，胡蘿蔔放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻。4、最後放入白蘿蔔，放入...
1》泡菜的醃製方法醃泡菜，首先得買一個泡菜罈子（這種罈子比較特殊，壇口周圍有一圈凹形托盤，可以盛水，壇口帶有鉢形蓋，托盤放水蓋蓋即可密封。1、先將罈子洗淨晾乾，裝入冷開水，加食鹽（一碗水放一匙鹽），2、可加花椒、大蒜、辣椒。3...
1、材料：大白菜兩棵，蘋果一個，梨一個，辣椒麪適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量。2、白菜去根，除外面的老葉子，洗淨，橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽，醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機中打成汁。5、姜、...
蔬菜餅做法簡單又健康，當成宵夜點心都很合適。材料：油3大匙、高筋麪粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥(切小段)、紅蘿蔔切絲(任何蔬菜均可以放入，份量可依個人喜好增多減少)、鹽少許。做法：1.麪粉加開水、蛋，用打...
1、大白菜洗淨後從根部豎切成4半，均勻的抹上一層鹽，醃製8小時至白菜變軟，倒去醃出的水；再將白菜過一下涼開水或者純淨水，洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用。2、蘋果、梨切成碎末；白蘿蔔刨成絲；蒜、姜切碎末，韭菜洗淨切成段，蝦皮剁...
1、蛤蜊適量、明蝦適量、泡菜適量。輔料蘑菇適量、西葫蘆適量、豆腐適量。調料食鹽4克、雞精2克、蒜1瓣、韓式辣醬2湯匙、黃醬2湯勺。所有食材清洗乾淨，蝦剪去蝦鬚；西葫蘆切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、鍋中放適量水燒...
1、主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。2、輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒麪3克。3、做法：（1）準備黃芯大白菜、薑絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。（2）蘋果、梨、紅椒切塊。（3）倒入紅椒、薑絲、...
1、首先，跟兩國的飲食文化有關，中國是個美食大國，可以拿得出手的美食數不勝數，中國的八大菜系，有着各自的代表菜品和特色美食。提起中國美食，老外的第一反應可能是火鍋、老乾媽，還有各大菜系的代表菜品。可是提起韓國美食，似...
1、四川泡菜和韓國泡菜兩者在口感上各有千秋，要看個人的喜好。2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、鹽等加入一些自己喜歡的食物進去浸泡的，這是真正的“泡”菜。3、韓國的泡菜，一般都是以醃製爲主，不用液體浸泡的，所以更...
1、材料：大白菜兩棵，蘋果一個，梨一個，辣椒麪適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量。2、白菜去根，除外面的老葉子，洗淨，橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽，醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機中打成汁。5、姜、...
1、“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜爲主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露爲配料的發酵食品。主要有益因子成分爲乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;泡菜:1包;香腸:1包(廣式);泡菜水：適量;豬油(板油)：適量;小蔥：適量;韓國泡菜香腸炒飯的做法泡菜準備好，廣式香腸切小塊豬油化開，放入香腸煸炒炒...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料辣白菜：1碗;土豆:1個;洋蔥:1個;黃豆芽:1把;金針菇:1把;豆腐:1塊;五花肉:1小塊;淘米水：1大碗;蔥：1小段;辣椒粉：1勺;白糖：1/2勺;蒜泥：1勺;姜：1/2勺;料酒：2勺;...
1、大白菜泡菜80公克，幹香菇20公克，龍鬚菜20公克，黃豆芽30公克，白蘿蔔絲20公克，泡溼海帶芽10公克，鹽1/2茶匙，辣醬1/2茶匙，香油適量，熟白芝麻少許，熱白飯1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，鹽1茶匙，熱水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬1...
1、將韭菜，水芹，蔥，梨，切1.5英寸小段，白蘿蔔，胡蘿蔔切絲，放置一旁待用2、4等分切開白菜，用自來水沖洗乾淨，控水3、用海鹽塗滿每片葉子和菜梆子。把白菜累在一個大盤裏，醃製2小時。每個30分鐘，把白菜翻個，底部的拿到頂部。2小時後，...
1、大白菜5000克、蘋果250克、梨250克、白蘿蔔500克、牛肉清湯1500克、蔥250克、大蒜250克、精鹽150克、辣椒麪150克、味精50克。2、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。3、...
1、大白菜泡菜80公克，幹香菇20公克，龍鬚菜20公克，黃豆芽30公克，白蘿蔔絲20公克，泡溼海帶芽10公克，鹽1/2茶匙，辣醬1/2茶匙，香油適量，熟白芝麻少許，熱白飯1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，鹽1茶匙，熱水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬1...
1、準備原料：大白菜、鹽、水、蘿蔔、紅蘿蔔、細韭菜、小香蔥、松子、細辣椒粉、粗辣椒粉、魚露、蝦醬、砂糖、糯米糊、蒜頭、姜、洋蔥、水梨。2、去除大白菜表層受傷髒掉的，在底部用菜刀劃開約15公分深度切口，用雙手撕開...
1、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時，蘿蔔去根、須、皮，切成薄片，用鹽醃一下。2、蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥，將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水，裝入壇內3、把蘋果、梨、牛肉湯等...
1、首先將事先準備好的泡菜切成細條狀備用，小辣椒要切成絲，同時洋蔥切絲、香蔥切寸段，胡蘿蔔切絲，當然刀功不靈的朋友可以用擦子擦。2、文蛤洗淨，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。3、麪粉加雞蛋加水和成稀麪漿加入洋蔥絲...
其實泡菜罈子裏的水可以一直重複使用的，因爲泡菜滷用的次數越多，泡菜水用的次數越多，我們泡出的菜越是清香鮮美。但我們需要在每次泡菜時根據泡菜的數量，適當補充些鹽、花椒以及薑片、白酒等輔助佐料，保證泡菜水中的味道不...
1、材料：大白菜兩棵，蘋果一個，梨一個，辣椒麪適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量。2、白菜去根，除外面的老葉子，洗淨，橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽，醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機中打成汁。5、姜、...
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