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吃黑飯是烏飯節。農曆四月初八,是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因爲釋迦牟尼的弟子目連,爲了母親吃到飯,想辦法用南燭葉搗汁染米,煮成烏飯送去,餓鬼們不敢吃那烏飯。母親才終於得以飽腹,老百姓年年吃烏飯,紀念目連這位孝子。...
1、材料:大米500g、黑豆100g、水適量。2、黑豆洗淨侵泡一晚上,煮8分熟。待用。3、大米洗淨,放入電飯鍋中,先不要放水,把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中,再試好水多少。4、按下煮飯鍵,待跳閘即可出鍋食用。小編還爲您整理了以下...
1、黑米的營養價值雖然是比較高的,但是黑米有一個缺點,就是它的米是比較硬的,也就是我們煮的時間一定要長。2、黑米飯電飯煲煮多久能熟的一個時間就是半個小時差不多,但是我們需要煮黑米的時候放熱水煮纔可以,黑米煮熟之後...
1、食材:大米250克,黑米50克。2、準備好黑米50克。3、將黑米,大米放入盆中。4、加水淘洗乾淨至水清。5、放入和平時做米飯一樣多的水。6、多功能鍋調至“快速煮飯”檔,按啓動鍵。7、多功能鍋發出提示音,米飯就煮好了。...
1、蒸黑米飯的時間與其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的關係,一般來說,黑米的量越多,所需的時間越長,而用高壓鍋蒸則比電飯煲所需的時間更短,在同等用量下,黑米飯用高壓鍋煮一般10-15分鐘即可,而用電飯煲需要20-30分鐘才能...
1、備用食材:黑米150克,白米150克,清水適量。2、黑米和白米分別準備出需要的量,將黑米事先淘洗乾淨,然後重新加上乾淨的溫水,浸泡1-2個小時的時間,待將其浸泡好後。3、連同淘洗乾淨的白米混合在一起,將其放入在電飯鍋的內膽中...
1、黑米是非常有營養的滋補食品,人們常用來自補元氣。如產後虛弱、大病初癒,還有平常生活保養身體,人們都愛用黑米來加以調養。2、但是,由於黑米質地堅硬,其初皮又很厚,所以煮食黑米如果方法不得當,吃起來就很硬,一點也不柔軟...
1、30分鐘。煮黑米飯用普通的電飯煲煮30分鐘即可,如果用高壓鍋可縮短到10-15分鐘。因爲黑米飯相對於大米,米粒較硬,不容易熟。2、煮黑米飯的時候,可以提前一天用溫水浸泡,將外表皮浸泡吸收水分更容易煮熟。浸泡時間不宜過...
1、是可以的。中醫認爲黑米有顯着的藥用價值,古農醫書記載:黑米滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑溼益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因...
黑米飯的做法:食材:主料:大米250克,黑米50克。步驟:1、準備大米、黑米備用;2、清水淘洗兩遍;3、放適量清水並泡至少30分鐘,否則在煮至時黑米不容易熟;4、待米泡好後,按煮飯鍵煮熟即可;5、味道香美的黑米飯完成。...
1、食材:黑米500克、豆沙適量、葡糖幹適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量。2、提前一個晚上把黑米淘洗乾淨後,浸泡一個晚上。3、早上起來把浸泡好的黑米瀝乾水分,放入蒸鍋中大火蒸40分鐘,冷卻後,加適量的白砂...
1、食材:黑米500克、豆沙適量、葡糖幹適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量。2、提前一個晚上把黑米淘洗乾淨後,浸泡一個晚上。3、早上起來把浸泡好的黑米瀝乾水分,放入蒸鍋中大火蒸40分鐘,冷卻後,加適量的白砂...
1、黑米與大米的比例爲1:2,例如兩杯大米一杯黑米!2、將黑米泡至兩個小時!3、大米不需要泡,兩種米投乾淨放入電飯煲或電壓力鍋,水沒過米,大概一節手指多一點,要比平時白米飯的水多一點點,因爲黑米硬!4、然後摁到煮飯鍵,根據自家...
1、備用食材:黑米150克,白米150克,清水適量。2、黑米和白米分別準備出需要的量,將黑米事先淘洗乾淨,然後重新加上乾淨的溫水,浸泡1-2個小時的時間,待將其浸泡好後。3、連同淘洗乾淨的白米混合在一起,將其放入在電飯鍋的內膽中...
1、可以。2、黑米可以直接蒸,泡過後再蒸口感更佳。黑米是沒有經過精加工,多是在脫殼後以糙米形式儲存,其外皮有一層堅硬種皮,浸泡是爲把種皮泡軟,吸收足夠水分的黑米更易煮熟;不浸泡也可以煮,只是煮熟的時間會長一些。...
1、備用食材:黑米150克,白米150克,清水適量。2、黑米和白米分別準備出需要的量,將黑米事先淘洗乾淨,然後重新加上乾淨的溫水,浸泡1-2個小時的時間,待將其浸泡好後。3、連同淘洗乾淨的白米混合在一起,將其放入在電飯鍋的內膽中...
1、提前一天泡米,早晨煮的話就前一天晚上泡。一個人吃的話半碗生米就夠了。2、根據自己喜好倒水在鍋裏,水米比例約五比一。3、再加入黑米(可以攙一些大米),然後放少許食用鹼(小半勺.一定要少放,否則粥會苦)多煮一會。4、沒開鍋...
1、準備材料:黑糯米300克、煉乳40克、清水適量。2、黑糯米先淘洗一遍,用清水浸泡黑糯米一夜,浸泡後的米變膨脹,泡米的水不要倒掉。3、浸泡後的黑墨米放入電飯煲中,放入泡米水至白米刻度的2刻度,放的水稍微多一點點。4、蓋好...
1、黑米的營養價值雖然是比較高的,但是黑米有一個缺點,就是它的米是比較硬的,也就是我們煮的時間一定要長。2、黑米飯電飯煲煮多久能熟的一個時間就是半個小時差不多,但是我們需要煮黑米的時候放熱水煮纔可以,黑米煮熟之後...
1、材料:大米500g、黑豆100g、水適量。2、黑豆洗淨侵泡一晚上,煮8分熟。待用。3、大米洗淨,放入電飯鍋中,先不要放水,把煮好的黑豆連湯一起倒入鍋中,再試好水多少。4、按下煮飯鍵,待跳閘即可出鍋食用。小編還爲您整理了以下...
1、白大米50g,黑米30g,水適量。2、準備黑米和白米,白米多一些。3、兩種米放一起,淘洗乾淨。4、淘好後放入電飯煲中。5、按下煮飯功能,開始煮飯。6、等跳到保溫功能時即可開啟享用。看一看,是不是很有食慾呢。...
1、黑米飯電飯煲煮多久能熟的一個時間就是半個小時差不多,但是我們需要煮黑米的時候放熱水煮纔可以,黑米煮熟之後你會聞到一種香味。2、黑米的營養價值雖然是比較高的,但是黑米有一個缺點,就是它的米是比較硬的,也就是我們...
1、可以,但是建議泡好再蒸。2、黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類,外表呈磨黑色,有黑珍珠、米中之王的美譽,含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。3、在用來蒸米飯時,是可以直接蒸...
1、將蔥去根,洗淨。米飯盛入碗中。蔥切碎,蔥白和綠蔥葉分開。2、將黑芝麻適量倒入米飯裏,並用飯勺拌勻。3、雞蛋打入碗內,放少許蔥白、3克鹽、並倒入少許食油。這裏倒入食油是爲了蛋身味道更鮮美。4、燒熱鍋,倒入適量食油...
電飯煲煮黑米飯可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡,直接用電飯鍋蒸,也可以蒸熟。不過大部分人一般都會提前泡一下。因爲黑米外層的那一層皮比較堅硬,直接放進電飯煲煮會難煮熟。泡過之後蒸起來更容易,效率也更高。還可以加...
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