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1、主料:涼粉皮兩張,裏脊肉一小塊,青紅椒各一個。調料:蔥薑蒜,幹辣椒,鹽,糖,生抽,香醋,雞精,香油。2、涼粉皮切寬條,裏脊肉切細絲加一些生抽,糖,料酒,澱粉拌勻,青紅椒切絲。3、炒鍋倒油,先滑炒肉絲至變色,盛出備用。4、鍋中留底油爆香蔥...
1、準備食材:洋蔥、西紅柿、青椒、糖、鹽、味精、香油。2、將洋蔥去掉外皮,切成細絲。3、辣椒去蒂去籽後,切成細絲。4、西紅柿洗淨,對開切成4瓣,用刀片去內心。5、然後將硬皮部分切成細絲。6、將洋蔥,辣椒和西紅柿絲放入大...
1、食材:豬皮400克、紅椒1個、青椒4至5個、鹽適量、料酒適量、蔥適量、生薑適量、料酒適量、生抽適量、老抽少量、胡椒粉適量、食用油適量、耗油適量、芝麻適量、白糖適量。2、將帶皮豬肉皮肉分離,放入燒開的水中,放入蔥...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:1盒;松花蛋:2個;花生仁(炒):適量;芝麻:適量;食鹽:1/4勺;雞精:1小勺;花椒油:1大勺;辣椒油:2大勺;香油:2大勺;生抽:1小勺;小蔥:少許;辣醬:(麻辣)1大勺...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料松花蛋:2個;豬肉餡:200克;香芹:5根;紅尖椒:2個;雞精:1克;豆瓣醬:15克;醬油:5毫升;白砂糖:5克;料酒:30毫升;食鹽:3克;蔥:適量;姜:5克;香辣炒皮蛋的做法將肉餡...
1、材料:豆皮80g,紅椒20g,油20g,姜10g,麻辣醬10g,蔥10g,鹽10g。2、豆皮切絲,紅椒切絲,姜,蔥切好。3、坐鍋燒熱,下油,爆香蔥姜,放紅椒絲炒香。4、放入麻辣醬炒香,放一勺鹽,放豆皮翻炒均勻。5、加點熱水燜5分鐘即可。...
1、主料:青辣椒100g,西紅柿200g,洋蔥150g,配料:鹽適量,白糖適量,醋適量。2、西紅柿洗淨,對開切成4瓣,用刀片去內心。3、然後將硬皮部分切成細絲。4、內心部分,可以做湯飯了。還可以用白糖醃一下吃,酸甜可口。5、將洋蔥去掉外皮,切...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料松花蛋:3個;紅尖椒:1個;尖椒:3個;食鹽:3克;老抽:1小勺;生抽:1小勺;香油:數滴;陳醋:1小勺;大蒜:3瓣;蔥:2根;燒辣椒拌皮蛋的做法準備好所需食材,辣椒洗乾淨,用...
1、肉皮300克、青椒三個、乾紅辣椒5個、蒜苗兩根、薑絲適量、油適量、鹽適量、料酒幾滴、深抽少許、紅辣椒粉適量。2、做法:肉皮提前從冰箱裏拿出來,放在溫水中解凍,瀝乾水備用。3、青辣椒去蒂後切成片,大蒜切絲,薑切片,幹...
1、基本上是豆製品做的。2、原料:切面750克(3分量),黃豆、黃瓜、黃豆芽、黃豆,白芝麻適量,醬油、米醋、醪糟汁,純芝麻醬、辣椒麪、大紅袍花椒、鮮姜、生蒜、白糖、精鹽、味精、白胡椒粉、純芝麻油適量。3、製作過程:味汁製作:...
用料主料皮皮蝦500克輔料尖椒1個紅尖椒1個香菜適量調料色拉油適量食鹽1茶匙蔥1湯勺姜1湯勺蒜1湯勺料酒2湯勺生抽1湯勺辣醬1茶匙炒皮皮蝦的做法1.蔥薑蒜切末備用,青紅辣椒切成小圈2.皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨,加這是我非...
1、主料:魚皮200克。2、調料:大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。3、先將魚皮放入鍋中,加清水,置旺火上,煮沸約45分鐘,撈出去沙。4、再放入60度熱水中,蓋上鍋蓋,燜8~10小時(如水溫降低,應重換熱水)取出,用清水洗...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:2張;香菜:1小把;紅椒:1個;姜:1小塊;生抽:1小勺;老抽:1小勺;食鹽:4克;雞精:3克;蔥:5克;香辣豆腐皮的做法豆腐皮切成大約7釐米長、0.5釐米寬的粗條,入...
1、準備油適量、花椒適量、幹辣椒適量、雞精適量、蔥適量,蝦皮洗淨。2、幹辣椒切段,蔥切碎。3、將蝦皮拆開包裝、放在案板上切開3、坐鍋,放油,炒香乾辣椒、花椒。4、倒入蝦皮,翻炒至變色。5、放蔥碎,繼續翻炒。放雞精,翻勻出...
1、將買回來的200克青椒清洗乾淨去掉頭。2、鍋中直接放入我們清洗好的青椒,鍋不放油,如果不太熟的話,可以先用小火,把青椒炒成虎皮狀。3、之後準備一個清洗乾淨的碗,並且擦拭水分,將剛剛已經炒成虎皮狀的青椒放入在裏面。準...
香辣皮皮蝦的做法食材用料皮皮蝦十隻蔥段薑片蒜末香菜豆瓣辣醬1勺米醋1勺白糖1/2勺生抽1勺雞精香油清水2勺1.皮皮蝦洗淨後,用淡鹽水泡十分鐘2.把米醋、白糖、生抽、雞精、清水調成汁3.平底鍋內倒少許油,油開後放入豆瓣...
1、材料:皮皮蝦1斤半、蔥薑蒜適量、郫縣豆瓣適量、豆豉適量、青紅線椒適量、食用油適量、糖適量、花椒適量。2、皮皮蝦用清水洗淨,用刷子將蝦殼清洗乾淨。3、蔥和辣椒切段,薑切片。鍋內放入油燒熱放入皮皮蝦,加料酒煸炒。...
1、食材:皮蛋1個,薑絲、蘑菇精、乾紅辣椒、八角均適量。2、皮蛋對切再對切,也就是一個皮蛋分四份。3、將醬油、香醋、糖、蘑菇精調好。4、乾紅辣椒剪成小段。5、起鍋熱油,小火爆香薑絲、八角與乾紅辣椒,倒入醬汁,馬上關火哦...
1、細鹽。炒菜的細鹽倒在手心裏一小把,加一點點水變成糊糊狀,用來搓被辣椒辣到的臉部面板,這樣搓幾分鐘清洗乾淨就行了。2、白醋。被辣椒辣到臉部之後,把手清洗乾淨,然後手掌心裏倒進去一些白醋,輕輕搓洗被辣到的面板,然後用...
1、青椒去蒂切段,生薑、大蒜切成末,將鍋燒熱,把辣椒段投入以中小火炕幹水分。至皮起皺,且微焦時起鍋,將鍋中加油,油溫後加入薑末和蒜末炒香。放入辣椒翻炒均勻,調人醬油、鹽、白糖和香醋中火炒香均勻入味,兌入水澱粉炒至亮色,...
1、材料:皮皮蝦500克、香辣油數量、乾紅辣椒(燈籠椒)數量、花椒3克、豆瓣醬數量、姜3片、蔥兩根。2、皮皮蝦用清水洗淨瀝乾備用。3、蔥和辣椒切段,薑切片備用。4、鍋內放入適量的香辣油加熱,放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、...
黃皮椒其實不是很辣。黃皮椒是一種日常生活中很常見的蔬菜,含有豐富的維生素。對於口腔還有腸胃有刺激作用。可以促進腸胃蠕動,改善食慾,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。除此之外,黃皮椒還可以驅寒。黃皮椒是一種常見的蔬菜...
1、食材:皮皮蝦一斤,辣椒少許,豆瓣醬少許,生薑少許,蔥少許,大蒜4~5個,花椒少許。2、用水先把皮皮蝦清洗乾淨放盤裏。3、將生薑、蔥切絲,大蒜切片,辣椒切小塊放盤備用。4、鍋裏放油,油燒至五六熱時,放入冼好的皮皮蝦,炸至顏色變紅...
1、細鹽。炒菜的細鹽倒在手心裏一小把,加一點點水變成糊糊狀,用來搓被辣椒辣到的臉部面板,這樣搓幾分鐘清洗乾淨就行了。2、白醋。被辣椒辣到臉部之後,把手清洗乾淨,然後手掌心裏倒進去一些白醋,輕輕搓洗被辣到的面板,然後用...
1、食材:皮蛋1個,薑絲、蘑菇精、乾紅辣椒、八角均適量。2、皮蛋對切再對切,也就是一個皮蛋分四份。3、將醬油、香醋、糖、蘑菇精調好。4、乾紅辣椒剪成小段。5、起鍋熱油,小火爆香薑絲、八角與乾紅辣椒,倒入醬汁,馬上關火哦...
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