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1、原料：舌鰨魚2條、蒜1只、香蔥2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、鹽少許。2、做法：魚去鱗，去內臟，洗淨；用少許鹽醃製20分鐘；用廚房紙拭乾魚身表面的水分；6成熱的油鍋放入蒜瓣，小火煎至魚身雙面金黃；倒入...
1、舌鰨魚去鱗，去除內臟，沖洗乾淨。2、用少許鹽醃製約20分鐘，再用廚房紙吸乾魚身表面的水分。3、鍋中倒油，燒至六成熱，放入蒜片爆香，下舌鰨魚，用小火煎至兩面金黃。4、倒入料酒、味極鮮醬油和六月鮮紅燒醬油，加白糖和適量水小...
1、舌鰨魚3條小蔥1把、料酒1勺、蒜瓣2個、生抽2勺、鹽少許、白砂糖1撮、米醋幾滴。2、準備食材。3、熱鍋倒入食用油，把蒜瓣切片，小蔥切取蔥白部分，放入鍋中翻炒爆香。4、舌鰨魚洗淨，剔除魚鱗（也可把皮剝離），把魚切斷放入鍋中...
1、舌鰨魚3條小蔥1把、料酒1勺、蒜瓣2個、生抽2勺、鹽少許、白砂糖1撮、米醋幾滴。2、準備食材。3、熱鍋倒入食用油，把蒜瓣切片，小蔥切取蔥白部分，放入鍋中翻炒爆香。4、舌鰨魚洗淨，剔除魚鱗（也可把皮剝離），把魚切斷放入鍋中...
1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與...
1、鰨獁拼音：[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘...
1、用料：小鰨目魚適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量、油適量、麪粉少許、姜適量。2、小鰨目魚撕去表面的皮和腮，洗淨，控水。3、將鰨目魚放入盆裏，加入蔥薑絲，少許白醋，料酒，一匙鹽，醃製半小時入味去腥。4、取一大碗，放入少許麪粉...
1、準備的原料。2、魚處理乾淨。3、加入蔥段，薑絲，料酒，鹽醃製一刻鐘。4、醃製好的魚清水沖洗乾淨，再加入鹽和料酒醃製2分鐘。5、醃製好的魚身均勻裹上幹生粉。6、熱鍋涼油，拍掉魚身上浮着的幹澱粉下油鍋小火慢炸。7、兩面...
1、鰨獁魚拼音：[tǎmǎyú]2、鰨目是底層魚類，喜歡趴在海底，所以舌頭魚顏色深的一面是背部，另顏色淺的一面是白白的肚皮。性成熟年齡大多爲2齡。卵球形，浮性，各個分離，表面光滑，具多油球。卵黃較粗，但不呈顆粒狀。3、它們小時...
1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長...
1、鰨獁魚一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底...
1、鰨獁拼音：[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘...
1、鰨獁一般指比目魚。2、硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一...
1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長...
1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長...
1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與...
1、鰨獁一般指比目魚。2、硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一...
1、鰨，中國漢字，拼音tǎ，注音ㄊㄚˇ。2、魚類的一科，種類很多，體形似舌頭，兩眼都在身體的一側，側臥在海底的泥沙上，捕食小魚。常見的有“條鰨”。通稱“鰨目魚”。3、康熙字典：《唐韻》吐盍切《集韻》託盍切，音榻。《說文》虛鰨...
1、繞口令“打南邊來了個喇嘛，手裏提拉着五斤鰨目”中的鰨目，指的是龍利魚。龍利魚的學名爲舌鰨，俗稱鰨目、子板魚、舌頭魚等，是一種優質的食用海水魚類。因爲其身體扁平，像長長的舌頭，所以也被稱爲舌頭魚。2、龍利魚雖然長...
1、鰨獁魚拼音：[tǎmǎyú]2、鰨目是底層魚類，喜歡趴在海底，所以舌頭魚顏色深的一面是背部，另顏色淺的一面是白白的肚皮。性成熟年齡大多爲2齡。卵球形，浮性，各個分離，表面光滑，具多油球。卵黃較粗，但不呈顆粒狀。3、它們小時...
1、鰨獁拼音：[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘...
1、繞口令“打南邊來了個喇嘛，手裏提拉着五斤鰨目”中的鰨目，指的是龍利魚。龍利魚的學名爲舌鰨，俗稱鰨目、子板魚、舌頭魚等，是一種優質的食用海水魚類。因爲其身體扁平，像長長的舌頭，所以也被稱爲舌頭魚。2、龍利魚雖然長...
1、“打南邊來了個喇嘛，手裏提着五斤鰨目”中的鰨目指的是龍利魚。2、鰨目魚是我國非常常見的一種魚，屬於海鮮，生活在海洋之中，可以食用。鰨目魚屬於鰈形目舌鰨魚科舌鰨魚屬，鰨目魚是根據它們所屬的類別命名的。不過，鰨目魚...
1、鰨獁魚一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底...
1、用料：鰨目魚500克、蔥適量、蒜半頭、八角1個、花椒15粒、姜適量、料酒3勺、鹽5克、白胡椒粉少許、食用油40克、老抽1勺、生抽1勺、糖2勺、醋3勺。2、鰨目魚去掉頭、腮、撕掉一面的皮，洗淨，放料酒、鹽、白胡椒粉醃製15...
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