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1、糯香甜甜圈的用料:糯米粉(湯種)15克、水(湯種)50克、高筋粉250克、細砂糖40克、奶粉10克、酵母粉3克、雞蛋30克、水60克、黃油15克、鹽1克、防潮糖粉適量。2、將湯種加入主麪糰中後油法揉至擴展階段進行1次發酵;3、面...
1、糯香甜甜圈的用料:糯米粉(湯種)15克、水(湯種)50克、高筋粉250克、細砂糖40克、奶粉10克、酵母粉3克、雞蛋30克、水60克、黃油15克、鹽1克、防潮糖粉適量。2、將湯種加入主麪糰中後油法揉至擴展階段進行1次發酵;3、面...
1、材料:糯米200克、豬大排400克3人份、食鹽2克、醬油40毫升、料酒20毫升、胡椒粉5克。2、準備好糯米和排骨(糯米提前一個晚上浸泡)。3、準備好糉葉(從冰箱冷凍室裏面拿出來後用清水浸軟來就可以了)。4、排骨洗乾淨,瀝乾水...
1、糯米粉加入白糖,加入水揉成麪糰。2、香腸準備好,上鍋煎至金黃。3、煎好的香腸切開,糯米糰分成60克一個。4、糯米糰包上香腸包緊。5、然後放至雞蛋液裏沾麪包糠,下油鍋煎,煎至金黃,糯米香腸即可完成。...
1、食材:芋頭、糯米粉、麪粉適量、白糖適量。2、這種糯米粉在成都到處有賣,自己買回去做成小湯圓吃比較多,也可以自己做餡兒包湯圓。這是用“吊漿”方法做出來的,糯米用水泡過夜然後和水打磨成粉,再用麻布瀝水,就成這樣了。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料荷葉:6張;糯米:480克;雞腿:200克;蝦仁:1大匙;澱粉:適量;香菇:60克;生抽:適量;料酒:適量;蠔油:適量;香油:少許;食鹽:適量;白糖:適量;朝天椒:適量;蒜:2瓣;色拉油...
1、可以做香芋扣肉:豬五花肉500克。配料:荔浦芋頭400克,青菜適量。調料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精鹽2.5克,白糖5克,深色醬油25克,溼澱粉10克。淡二湯200克,花生油1500克(約耗75克)。將芋頭切成長6釐米,寬3.5釐米、厚4釐米的...
1、食材:紅薯1個(小),黑豆10克,糯米10克,大米10克,小米10克,花生10克,輔料:水500克。2、黑豆提前泡水2小時,準備花生,糯米,大米,小米,紅薯去皮切丁。3、掏洗乾淨後全部放入電壓力鍋,加入500克水,喜歡稀一點的可多加水。4、選擇煲湯模式...
1、食材:糥米450克、糉葉50克、紅棗100克。2、糥米提前用水浸泡24小時。3、將冷凍的糉葉室溫解凍,在水裏浸泡兩小時,取幾片鋪滿容器底部。4、平鋪一層糥米,再撒一層紅棗。5、再鋪一層糥米,把放上的紅棗壓實。6、糥米里加入...
1、將糯米洗乾淨,提前浸泡一夜。2、碗底放紅棗、葡萄乾、枸杞。3、加入泡好的糯米,壓平整。4、再撒一層葡萄乾、枸杞。5、鋪上糯米和紅糖,壓平整。6、再次鋪上紅糖,倒入清水。7、上鍋蒸50分鐘,倒扣出來即可。...
1、糯米、大棗、冰糖。2、糯米粉:適量,新疆若羌紅棗:適量,白芝麻:適量,熱水:適量,白糖(桂花糖):適量。3、空心棗(適量)、糯米粉(適量)、熟芝麻(適量)、冰糖(適量)、糖桂花(適量)。4、大棗洗淨去核並用刀把一邊劃開備用;糯米麪和溫...
1、食材:糯米180克、大米210克、香腸1根、胡蘿蔔1根、豌豆200克、幹香菇15克、生抽15克、玉米油10克、鹽2克。2、準備好食材和份量。3、糯米和大米淘洗2遍,用水浸泡半個小時。4、豌豆清洗乾淨,胡蘿蔔洗淨切成跟豌豆差不...
1、材料:牛奶一盒,胡蘿蔔碎適量,鹽少許,糯米麪適量,洋蔥碎適量2、首先將所有材料一起攪拌均勻。3、然後再平底鍋倒油。4、接着將麪糊倒在鍋底成一大張餅。5、然後翻面即可。6、奶香糯米麪餅是一道由牛奶、胡蘿蔔碎、鹽、糯...
糯香普洱茶的糯香來源有兩種方式。第一種是直接添加糯香植物切碎,混合茶葉進行一起壓制;第二種是運用普洱茶特有“吸附性”特性,採用糯米香葉進行窨香,讓茶葉與糯香味充分融合。其中第一種成本較低,多用於小沱茶和熟茶身上...
1、香糯米和糯米兩者是沒有區別的,屬於同一種食品,在叫法上,中國南方稱爲糯米,而北方則多稱爲江米。2、糯米是製造黏性小吃,如糉子,八寶粥,年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造南方地區黃酒的主要原料。3、糯米乳白色,不透...
1、用料:糯米粉250克、麪粉50克、酵母3克、豆沙餡適量、溫水適量。2、糯米粉、麪粉、酵母再加溫開水和成面絮狀。3、揉成麪糰,分成大小均勻的劑子,拿一個麪糰用手壓平包上豆沙餡,收好虎口。4、鍋中刷一層油,再用擀麪杖把包...
1、糯米事先用水浸泡半天。2、雞翅去掉中間的骨頭,放醬油,糖,黑胡椒粉,鹽,雞精醃漬兩小時左右。3、糯米瀝乾水,將火腿腸切成小丁拌入,再放一點鹽和雞精拌一下。4、把糯米塞進醃好的雞翅裏。5、將填好米的雞翅擺在盤裏,澆上醃...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:300克;洋蔥:20克;蔥:1小段;大米:200克;芋頭:200克;八角:1個;花生油:2大勺;豆瓣醬:1大勺;腐乳汁:5大勺;水:50毫升;胡椒粉:半勺;食鹽:適量;花椒油:1大勺;...
1、食材:牛奶1盒,紅棗適量,杏脯適量,白糖適量,糯米適量。2、把紅棗去核,杏脯切成與紅棗大小的塊兒,備用。3、糯米提前用水浸泡4小時,瀝乾水份倒去沒有水的容器裏,上禍蒸25分鐘,蒸好後倒入牛奶(牛奶要加熱,涼的激不出糯糯的口感)在...
糯米香茶是一種以糯米爲主要原料製成的茶飲料,可口清香。糯米經過炒制後和茶葉混合熬製,同時加入其他調味料,經過反覆煮製出來的一種液態飲品。它不僅具有傳統的中式茶飲口感,而且有獨特清甜可口的糯米香味,喝下後回味無窮...
1、先準備好材料,然後加適量的水和成麪糰稍軟點,發酵二倍大,再分成80克每個,糖餡的料混合均勻。2、取一個麪糰放入糖餡,像包包子一樣捏起來,如果粘可粘麪粉,反面粘上黑芝麻。3、像這樣,電餅鐺預熱多刷點油,中火煎至二面金黃香...
1、用料:藕一節、糯米適量。2、輔料:花生適量。3、調料:冰糖適量、棗粉適量。4、糯米泡水2小時。5、藕一節洗淨用鋼絲球颳去表皮,洗淨。6、把藕切開一頭。7、把糯米裝入裱花袋中,剪掉一個小口。8、把藕豎立固定好。9、用裱...
1、材料:牛奶一盒,胡蘿蔔碎適量,鹽少許,糯米麪適量,洋蔥碎適量2、首先將所有材料一起攪拌均勻。3、然後再平底鍋倒油。4、接着將麪糊倒在鍋底成一大張餅。5、然後翻面即可。6、奶香糯米麪餅是一道由牛奶、胡蘿蔔碎、鹽、糯...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;桂皮:1根;八角:3棵;姜:5片;棗(幹):6棵;老抽:30毫升;食鹽:5克;白糖:15克;植物油:適量;水:少許;香濃軟糯紅燒肉的做法五花肉切成2釐米大小的塊兒,...
1、香糯米和糯米兩者是沒有區別的,屬於同一種食品,在叫法上,中國南方稱爲糯米,而北方則多稱爲江米。2、糯米是製造黏性小吃,如糉子,八寶粥,年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造南方地區黃酒的主要原料。3、糯米乳白色,不透...
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