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1、茄子對溫度要求很高,最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間,而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些,如果是在北方種植茄子,可以在三月份種植,南方一到二月就可以種植了,不論是在南方還是在北...
1、食材:淨帶皮五花肉600克,茄子幹100克。調料南乳、花生醬各15克,鹽、味精各5克,白糖、沙姜粉各3克,蜂蜜10克,老抽5克,豆油1千克,高湯550克,水澱粉5克。2、五花肉放入蒸籠中大火蒸10分鐘至八成熟時取出擦淨水分,將蜂蜜和老抽混...
1、茄子對溫度要求很高,最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間,而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些,如果是在北方種植茄子,可以在三月份種植,南方一到二月就可以種植了,不論是在南方還是在北...
1、茄子對溫度要求很高,最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間,而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些,如果是在北方種植茄子,可以在三月份種植,南方一到二月就可以種植了,不論是在南方還是在北...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:500克;花生仁(炒):20克;蔥:適量;食鹽:適量;雞精:少許;醋:適量;香油:少許;蒜:適量;噴香拌茄子的做法將茄子洗淨,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟用手將茄子...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2只;豬肉餡:60克;胡蘿蔔:100克;冬筍:100克;黑木耳:2朵;蔥:15克;姜:10克;蒜:15克;豆瓣醬:1勺;芝麻油:半勺;生抽:半勺;老抽:半勺;白糖:1勺;食鹽:1...
1、食品用料:茄子500克,蒜頭10克,蔥末、薑末、鹽、醬油、花生油、味精、料酒、白糖各適量。2、先將茄子洗淨去蒂,撕成塊狀備用;蒜頭去皮切片,香菜洗淨切段。3、炒鍋注油燒熱,下入蒜片,蔥薑末爆鍋。4、倒入茄子翻炒至軟熟時加...
1、豬肉切片,加入鹽生粉油醬油醃製備用,茄子去皮切條,蒜小米辣切碎備用。2、熱鍋下油,豬肉炒至半熟盛出,鍋中倒入小米辣蒜末爆香,倒入茄子翻炒翻炒待茄子變軟,加入肉片,翻炒均勻後蓋鍋燜一下下,勾芡,翻炒翻炒後調味即可。3、韭...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;豆瓣醬:適量;料酒:少許;白糖:少許;生抽:少量;姜:適量;蔥:適量;豆油:少許;魚香拌茄子的做法茄子切成兩半,入鍋蒸至熟軟。筷子可以輕輕撮過蒸茄子的...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1根;豬肉餡:100克;麪粉:25克;姜:1小塊;蒜:幾瓣;食鹽:2茶匙;醬油:2湯匙;料酒:2.5湯匙;澱粉:30克;雞蛋:1個;啤酒:適量;香醋:2湯匙;白糖:3湯匙;水澱粉:2湯匙;...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):500克;五花肉:50克;郫縣豆瓣醬:15克;生抽:10毫升;老抽:5毫升;白糖:10克;米醋:15毫升;雞粉:少許;蒜:5克;姜:5克;植物油:適量;魚香茄子的做法茄子...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;剁椒:適量;豆瓣醬:適量;醋:適量;白糖:少許;澱粉:適量;食鹽:適量;水:適量;魚香茄條的做法茄子茄條,糖、醋、澱粉調成汁油燒熱放剁椒。豆瓣醬炒出紅...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;柿子椒:1個;紅尖椒:1個;蝦米:1大勺;雞蛋黃:2個;青蒜:適量;澱粉:適量;高湯:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:1茶勺;生抽:2茶勺;雞精:適量;蔥:半大...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):500克;五花肉:1塊;蒜:適量;小蔥:適量;醬油:適量;豆瓣醬:適量;色拉油:適量;水澱粉:適量;食鹽:適量;醬香燜茄子的做法茄子(因爲時間長有點軟,皮會...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;尖椒:1個;朝天椒:3個;蒜:6瓣;醋:2勺;生抽:2勺;香油:1勺;食鹽:少許;白糖:少許;蒜香茄條的做法準備食材,長茄子兩個、尖椒1根/半根、蒜瓣5;6瓣、小...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;蒜:6瓣;食鹽:1/2匙;香油:1大匙;雞精:少許;蔥:適量;蒜香烤茄子的做法將茄子洗淨去蒂,對剖但不切斷,用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉...
1、主料:茄子(一條),梅香鹹魚(一小節)。2、輔料:香蔥(一棵),香菜(一棵)。3、調料:花生油(半碗)、蒜瓣(三瓣)、料酒(1/4勺)、糖(半勺)。4、茄子洗淨,先切成幾段(三寸左右一段),將每段對半再對半豎切分成四瓣。5、梅香鹹魚切一小段,提前用水泡二...
1、食材:鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和污血,洗淨,太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲,蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒,炸好後撈出,加入鮁...
1、茄子切成想要的形狀,用一小勺鹽醃製10分鐘左右。2、攪拌茄子,茄子變焉了就可以抓一把茄子控幹茄子水分,這樣的做法是讓茄子不吸油。3、鍋裏少許油,倒入茄子翻炒,可改小火翻炒,炒熟後裝盤。4、鍋內再到少許油,加入一大勺子...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):適量;花生仁(炒):適量;食鹽:少許;蔥:適量;水:適量;植物油:適量;幹辣椒:適量;生抽:1茶匙;蒜:6瓣;蠔油:1茶匙;香煎茄子的做法蒜切末,小蔥切段,幹辣...
1、去除茄子的蒂,茄子連皮一切切開,茄子不能太光滑,越光滑越老。2、準備姜蒜,姜蒜比例是2:1,有泡姜也可用泡姜。將泡海椒切碎。3、開火,倒油,大概1兩左右,不到2兩。搖晃鍋,充分吸收油,六成油溫時豬肉下鍋。油下鍋後先滴一點黃油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1根;豬肉餡:50克;澱粉:50克;雞蛋清:少許;辣醬:適量;黃醬:適量;料酒:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;味精:少許;蔥:適量;姜:適量;...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:1個;豆瓣醬:1勺;色拉油:適量;蔥:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬香茄子的做法茄子切條,在微波爐裏高火叮十分鐘,把茄子叮得軟軟的。這樣可以省很多油起鍋...
1、食材:茄子200g、辣椒30g、肉50g、生薑10g、白醋適量、醋適量、生抽適量、糖適量、小蔥適量、大蒜適量。2、將茄子切成條狀。3、加入白醋攪拌均勻。4、辣椒切成條狀。5、將生薑切成末。6、將小蔥切成碎。7、將大蒜切...
1、茄子切片,蔥、姜切碎。2、肉餡兒、薑末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。3、將肉餡放入兩片茄子中。4、面和澱粉調成糊,慢慢加入水。5、將茄盒粘勻面糊。6、油熱後將茄盒放入,炸至兩面金黃,撈...
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