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1、原料:蒸熟紅薯200克,糯米粉250克,紅豆沙200克,植物油適量;2、蒸熟的紅薯去皮,壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;3、先用筷子攪勻,再揉成稍軟的麪糰,不用加水;若用的紅薯太面,試着加一點水,直至能和成稍軟的麪糰;4、取一塊麪團,包入豆...
1、原料:蒸熟紅薯200克,糯米粉250克,紅豆沙200克,植物油適量;2、蒸熟的紅薯去皮,壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;3、先用筷子攪勻,再揉成稍軟的麪糰,不用加水;若用的紅薯太面,試着加一點水,直至能和成稍軟的麪糰;4、取一塊麪團,包入豆...
1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利,不食甜餅爲宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅,吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、...
1、主料:芋頭300克。2、輔料:橘餅120克。3、白砂糖30克,色拉油15克,澱粉(玉米)5克。4、製法:芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團,再分成數份,一一壓平。6、橘餅切碎,包...
1、原料:蒸熟紅薯200克,糯米粉250克,紅豆沙200克,植物油適量;2、蒸熟的紅薯去皮,壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;3、先用筷子攪勻,再揉成稍軟的麪糰,不用加水;若用的紅薯太面,試着加一點水,直至能和成稍軟的麪糰;4、取一塊麪團,包入豆...
食材:油麪筋半包,黑木耳,水髮香菇一些,西紅柿2個,茭白1個,青椒1個,澱粉一些。輔料:葵花籽油適量,生抽適量,糖適量,魚露適量。1、西紅柿洗乾淨,切開,只需要西紅柿籽,略帶少許瓤,切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌,加入生抽...
1、收集製作材料。2、將烤爐預熱到150攝氏度(300華氏度)。3、準備一個烤盤(圓的或矩形的都可以,只要它對於餐盤的尺寸來說足夠大)。4、將蛋清與蛋黃分離。5、用食物攪拌器快速將蛋清打散,5分鐘左右即可,或者用打蛋器打散,直至...
食材:油麪筋半包,黑木耳,水髮香菇一些,西紅柿2個,茭白1個,青椒1個,澱粉一些。輔料:葵花籽油適量,生抽適量,糖適量,魚露適量。1、西紅柿洗乾淨,切開,只需要西紅柿籽,略帶少許瓤,切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌,加入生抽...
1、首先將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋,趁熱拌入白糖,用筷子攪拌成泥狀。2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉麪,將面搓成細條,切成劑子,捏成圓球壓成餅狀。3、鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。...
1、用料:燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麪杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱1...
食材:油麪筋半包,黑木耳,水髮香菇一些,西紅柿2個,茭白1個,青椒1個,澱粉一些。輔料:葵花籽油適量,生抽適量,糖適量,魚露適量。1、西紅柿洗乾淨,切開,只需要西紅柿籽,略帶少許瓤,切碎。2、香菇和茭白都切碎。3、將三樣蔬菜攪拌,加入生抽...
1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利,不食甜餅爲宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅,吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、...
1、用料:燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麪杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱1...
1、用料:燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄乾20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。2、將花生米用被子或者擀麪杖壓碎。3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱1...
1、主料:芋頭300克。2、輔料:橘餅120克。3、白砂糖30克,色拉油15克,澱粉(玉米)5克。4、製法:芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團,再分成數份,一一壓平。6、橘餅切碎,包...
1、主料:芋頭300克。2、輔料:橘餅120克。3、白砂糖30克,色拉油15克,澱粉(玉米)5克。4、製法:芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥。5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團,再分成數份,一一壓平。6、橘餅切碎,包...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麪粉:125克;雞蛋:半個;杏仁粉:20克;黃油:45克;泡打粉:3克;香草精:幾滴;食鹽:少許;藍莓果醬:適量;糖粉:5克;藍莓果醬小甜餅的做法將各種材料稱量好,黃...
1、用料:低筋麪粉、奶酥麪粉、雞蛋、黃油。2、將所有原料和在一起,揉成麪糰。3、將麪糰包上保鮮膜,放入冰箱冷藏格,靜置30分鐘。4、取出麪糰擀成大約5毫米厚的麪餅,然後用餅乾模具卡出想要的形狀。5、烤箱預熱200度,然後放...
1、糖尿病病人。甜餅是高糖高油脂食品,糖尿病患者要堅持不沾甜餅。2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人。吃甜餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利,不食甜餅爲宜。3、齲齒病人。儘量少食甜餅,吃完後立即刷牙潔齒。4、肥胖、高血脂、...
1、材料:糯米120克、麪粉280克、酵母3克、溫水(35攝氏度左右)約145毫升、花生仁、芝麻、白糖、油各適量。2、將酵母放入溫水中溶解成溶液後倒入250克麪粉中,用筷子將其攪成雪片狀後再用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或溼布,...
1、用料:低筋麪粉、奶酥麪粉、雞蛋、黃油。2、將所有原料和在一起,揉成麪糰。3、將麪糰包上保鮮膜,放入冰箱冷藏格,靜置30分鐘。4、取出麪糰擀成大約5毫米厚的麪餅,然後用餅乾模具卡出想要的形狀。5、烤箱預熱200度,然後放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:200克;麪粉:適量;糯米粉:適量;白砂糖:少許;麪包糠:適量;香甜南瓜餅的做法南瓜去皮後切成塊,上鍋大火蒸熟蒸好的南瓜趁熱加入細砂糖,然後搗成泥,如果...
1、低筋麪糰,或者高筋麪糰其實都可以的,麪糰發酵至2倍大,一定要充分發酵!把麪糰排氣,擀開。2、整出甜甜圈的外形就可以了。充分發酵過的麪糰是關鍵,發酵得好,成品的麪筋組織才柔軟細膩。3、除了3g酵母,還得一勺細砂糖,再加上1g...
1、用料:南瓜200克、糯米粉500克、糖適量、食用油適量。2、把南瓜蒸熟後放進加了糯米粉的盆子裏。3、慢慢的加入沸水,和成麪糰。4、然後分成兩個團,搓成長條。5、並分成相等的小團。6、把每個小團搓圓。7、把小圓在手心...
1、柿子洗乾淨瀝乾水份;把柿子皮刨掉,然後燒鍋熱水燙,柿子皮大有用處,晾乾過幾天用。2、柿子碼在自己要用的工具裏,拿出去曬曬,要是自家產的柿子,一定要留蒂,可以用繩子掛起來曬。3、曬了幾天的柿子,開始第一次捏柿子了,力道要...
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