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1、紅翅綠鳩(學名:Treronsieboldii)是鴿形目,鳩鴿科,綠鳩屬的一種中型鳥類,體長約28-33釐米,體重約200-340克。紅翅綠鳩爲留鳥,僅有少部分遷徙。棲息於海拔2000米以下的山地針葉林和針闊葉混交林中,有時也見於林緣耕地。常成...
1、用料:雞翅10只、蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺。2、雞翅洗淨在中浸泡兩個小時去掉血水,期間換兩次水,撈出瀝水備用。3、熱鍋涼油,放入八角、香葉和桂皮小火炒...
1、原料:雞翅中、姜、蔥、料酒、醬油、蠔油、老抽、蒜。2、雞翅中洗乾淨劃兩刀。3、姜,蔥,酸準備。4、熱鍋下油,下姜,蒜,蔥白煸香。5、加入雞翅中翻炒。6、加入適量鹽,醬油,耗油,老抽,料酒。7、加水和蔥段燜煮入味。8、最後大火...
要放鹽。下面介紹紅燒雞翅的做法:準備材料:雞翅、鹽、蔥、姜、紅糖、料酒、食用油、老抽製作步驟:1、準備好原料。2、雞翅切幾刀,放入鹽,料酒,胡椒粉搓一下,放入冰箱醃一晚。3、炒鍋倒少許油,把醃好的雞翅放入煎至發黃,出油。4...
1、準備好一斤雞翅翅中,用刀在翅中正反面上割三道口,一塊薑切片,適量花椒和蔥花,一杯紅酒,有紅酒就不需要料酒了,還要適量冰糖。2、準備開火熱鍋,首先把冰糖放鍋裏化開,鍋的溫度不要太高,糖稀熬得不要太糊了,不然會發苦。3、然...
1、主料:紅糖、雞翅;輔料:料酒、生抽、紅燒醬油、紅糖、蒜末。2、雞翅洗淨,在上面劃幾刀口子。大蒜切細末。3、雞翅加入生抽料酒醃製10分鐘。4、加入紅糖30克左右,用手把糖粉拌勻抹在雞翅上,再醃製10分鐘。5、小火悶燒雞翅,...
1、準備主料:水發魚翅1000克、水發蹄筋200克,水粉芡15克。調料:鹽10克,料酒10克,醬油5克,味精1.5克,大油125克,白湯300克。2、將初步加工好的魚翅撕成批,蹄筋片開,用刀斬透切成佛手狀,分別在開湯中殺一下,瀝去水分。3、鍋放旺火上...
1、翅根洗淨,瀝乾水份。2、冷水下鍋,放入雞翅,生薑3片,白醋10ML,料酒5ML,焯水,大火燒開再煮2分鐘,取出翅根用溫水洗淨。3、熱鍋放入食用油,馬上放入生薑、蒜肉、再放紅辣椒,辣椒不要炒糊了。4、放入翅根翻炒2分鐘左右。5、加入...
1、雞翅洗乾淨,胡蘿蔔切條。2、用刀在雞翅上劃上兩刀。3、姜蒜切碎。4、鍋內倒油,放入姜蒜爆香,倒入雞翅。5、翻炒兩分鐘,然後放鹽,醬油,雞精。6、翻炒均勻,然後倒切好條的胡蘿蔔一起翻炒。7、蓋好蓋悶上2分鐘,再次翻炒。8、...
1、食材:雞翅中4個,菠蘿1/4個,紅椒1個,食鹽適量,生抽1勺,料酒1/2勺,生薑2片,大蒜3瓣,食用油適量,蔥1棵,蠔油1勺。2、雞翅中一分爲二,紅椒切塊,大蒜切碎,生薑切絲,蔥切末。3、菠蘿削皮,切塊,放淡鹽水中浸泡10分鐘。4、鍋裏倒入適量的水...
1、準備主料:水發魚翅1000克、水發蹄筋200克,水粉芡15克。調料:鹽10克,料酒10克,醬油5克,味精1.5克,大油125克,白湯300克。2、將初步加工好的魚翅撕成批,蹄筋片開,用刀斬透切成佛手狀,分別在開湯中殺一下,瀝去水分。3、鍋放旺火上...
1、原料:水發魚翅1000克,勝芳小螃蟹1500克,紅胡蘿蔔120克,母雞1只,火腿250克,豬肉750克,熟豬油60克,清湯500克,料酒15克,玉米粉9克,蔥250克,生薑30克,味精、食鹽各適量。2、把發好的魚翅用開水煮兩次,撈起放入涼水盆內,除去其雜物後,...
1、主料:雞翅中600克,土豆兩個。2、輔料:香菇6、7朵、小香蔥適量、姜適量、蒜一瓣、花椒適量、八角3個、桂皮一片香葉1、2片鹽兩勺、白糖一勺、料酒、老抽、紅燒汁。3、將雞翅洗淨,醃製之前在上面劃幾道,這樣在燉的時候就...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:10個;土豆:2個;植物油:1湯匙;食鹽:4克;老抽:10克;蔥:50克;姜:5片;八角:2個;香葉:2片;花椒粉:少許;冰糖:20克;紅燒雞翅燉土豆的做法將雞中翅洗乾淨從中間...
1、主料:雞翅中600克、土豆兩個。2、輔料:香菇6、7朵、小香蔥適量、姜適量、蒜一瓣、花椒適量、八角3個、皮一片、香葉1、2片、鹽兩勺、白糖一勺、料酒、老抽、紅燒汁。3、將雞翅洗淨,醃製之前在上面劃幾道,這樣在燉的時...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:6個;色拉油:適量;蔥:3克;姜:適量;老抽:1湯匙;生抽:適量;八角:1個;冰糖:3塊;食鹽:適量;紅燒雞翅根的做法雞翅根淨過水焯幾分鐘,洗淨控幹水份備用鍋裏熱油...
1、食材:雞全翅6個、洋蔥一個、薑片、蔥花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。2、雞翅洗淨切小塊;3、鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃;4、放薑片和蔥花炒香;放醬油,料酒,胡椒粉,孜然粉,鹽,翻炒均勻;5、加...
1、材料:雞中翅10個,菜花2份。2、調料:植物油1湯匙、蔥段50克、生薑5片、八角2個、香葉2片、花椒粉少許、老抽10克、冰糖20克、鹽適量、鹽適量。3、將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半,菜花切成滾刀塊。4、淨鍋燒熱放入植物...
1、主料:雞翅中600克,土豆兩個。2、輔料:香菇6、7朵、小香蔥適量、姜適量、蒜一瓣、花椒適量、八角3個、桂皮一片香葉1、2片鹽兩勺、白糖一勺、料酒、老抽、紅燒汁。3、將雞翅洗淨,醃製之前在上面劃幾道,這樣在燉的時候就...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;冰糖:少許;八角:適量;花椒:適量;姜:少許;蔥:少許;食鹽:適量;料酒:適量;老抽:適量;紅燒雞翅的做法雞翅用清水浸泡約二十分鐘,沖洗乾淨;蔥切段、姜切...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨翅:11支;食鹽:適量;醬油:適量;料酒:適量;花生油:適量;八角:適量;蔥:適量;姜:適量;幹辣椒:適量;白糖:適量;雞精:適量;紅燒鴨翅的做法鴨翅對半切開,飛水。(原汁...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:(中)500克;姜:1小塊;蒜:2瓣;八角:1個;桂皮:1片;幹辣椒:2個;冰糖:2湯匙;料酒:1湯匙;老抽:1湯匙;生抽:2茶匙;食鹽:少許;水:適量;色拉油:少許;紅燒雞翅中的做...
1、原料:雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、薑片、鹽、生抽、水適量。2、雞翅洗淨,用刀劃幾道斜口,廚房紙吸乾多餘水分。3、平底鍋倒少許油、放入薑片,小火將雞翅兩面煎至金黃,調入適量鹽。4、慢慢倒入生抽+水調成的汁,翻炒幾...
1、主料:鴨全翅8只。2、輔料:鹽適量、糖適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、幹辣椒適量、雞精適量、八角適量、桂皮適量、姜適量、蒜適量。3、鴨翅洗淨後切成段、放入鍋中加水、料酒、薑片、幹辣椒焯水、焯水...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:(中)適量;紅酒:適量;醬油:適量;料酒:適量;白糖:少許;紅酒雞翅的做法雞翅中洗好後,背部切三刀,但不能切斷,這樣在燒雞翅的時候肉更容易熟。處理好的雞...
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