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1、海蜇的儲存方法。（1）用鹽水、明礬浸泡海蜇。按500克海蜇、50克鹽、5克明礬的比例，將鹽及明礬用溫開水化開，晾涼後倒入罈子中，再把海蜇故人，浸好密封，可儲存很長時間.（2）從市場上買來的海蟄，不要讓它沾上淡水或污物，要用鹽一層...
1、材料：海蜇皮，榨菜絲，胡蘿蔔，醬油，香油，醋2滴，雞精。2、首先需要把桶裝的海蜇絲泡一個晚上；3、將榨菜、胡蘿蔔切絲，把海蜇絲沖洗乾淨備用；4、放入醬油、醋、雞精和香油，把各種主料攪拌一下，裝盤即可。...
1、材料：海蜇皮300g，黃瓜1根，薑末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。2、海蜇皮用清水浸泡，沖洗乾淨。3、黃瓜用刀切絲。4、海蜇皮用刀切絲。5、海蜇絲放入鍋中焯水撈出。6、將黃瓜絲、海蜇絲放入碗中，加入蒜蓉。7、加入浙...
1、主料：海蜇皮750克。2、輔料：食鹽半勺、味精少許、蒜半頭、香油半勺、陳醋1大勺、香菜適量。3、海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。4、清洗好的海蜇切成絲(太厚的地方要片開再切絲)，切好的絲放進清水中，再清洗2遍。...
1、海蜇可以放進冰箱裏冷藏，能延長儲存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。2、在儲存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裏冷藏，大...
1、新鮮海蜇可以冷凍儲存，但是冷凍的海蜇在解凍後會嚴重脫水，失重率超過50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以儘量不要把海蜇放入冰箱冷凍室了，可以採用其他方法來保鮮。2、可以把海蜇上的水分晾乾，用保鮮膜或者保鮮袋...
1、海蜇是一種腔腸動物。它的整體構造比較簡單，分爲傘部和口腕兩個部分，傘部爲半球形，直徑爲30-60釐米，最大的可達1米。2、口腕也被稱爲海蜇頭，上面有刺絲囊，可以分泌毒液。在接觸小動物時會麻痹對方，並將其吸入吞食。...
1、將海蜇皮漂洗乾淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。2、將海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤內。3、花椒和蔥分別剁成細末，放入碗內，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即...
1、清洗材料：清水，濃度約50%左右的鹽水。2、將海蜇皮放入清水中泡兩個小時後再搓洗，搓洗乾淨後剝去其褐色薄皮。3、再將海蜇皮切細後浸泡在濃鹽水中15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤乾淨的新鹽水。4、用鹽水反覆3次洗淨泥沙...
海蜇能煎着吃嗎：答案是能。1、海蜇能煎着吃。將海蜇洗淨不分片，用油將它煎至金黃色，撒上蔥花即可。2、幹鍋海蜇：將海蜇用水煮熟，然後用油蔥煸炒，加入番茄醬或蠔油幹炒再翻炒，加入調味料即可。3、清蒸海蜇：將新鮮海蜇洗淨切片，...
1、海蜇絲不可以直接涼拌。2、買來的海蜇絲，因爲商家是浸泡在大量的鹽和明礬水中來儲存的，通常不能直接食用。買回家後要把海蜇絲沖洗乾淨，浸泡在清水中4小時以上，中間每隔1個小時換一次水，最後再把海蜇絲沖洗乾淨，就可以用...
1、海蜇最好熟吃，儘量少生吃。2、海蜇皮較厚，本身含有一定毒素，且作爲海產品也會攜帶微生物及細菌，需要進行正確加工處理且加熱後才能食用，若食用不當很大機率會造成中毒的情況。3、優質海蜇皮呈白色或淡黃色，有光澤感，無紅...
生活模式海蜇的生活模式主要是營海洋漂浮生活，每年8、9月更是成羣地出沒在海面上，也因爲如此，暑假期間海蜇蟄傷人事件也較爲頻發。而水母通常單體、營漂浮或游泳生活，極少有羣體行動的羣體。傘部特徵海蜇成體傘部多隆起成...
1、海蜇不可以直接吃。2、海蜇含有血清素、組胺等有毒胺類和有毒肽蛋白，如果人們直接食用，可能會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等身體不適。如果直接食用生的海蜇，可能會攝入一定量的水母毒素，造成脣周面板以及口腔黏膜的灼痛。3...
1、燒開水放入少許鹽倒入蕎麥麪焯熟。2、盛入大碗裏備用。3、把金針菇切掉根部洗乾淨大火快速焯熟。4、然後倒入裝蕎麥麪的碗裏。5、再把現成買回來的海蜇加入（海蜇已經調好味道）。6、淋上少許芝麻油，攪拌均勻。7、最後...
1、用料：海蜇頭300克、鮮豬肉50克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、蔥5克、姜3克、蒜5克、香菜3克、鮮醬油0.5匙、料酒0.2匙、糖0.5匙、鹽1匙、味精0.2匙2、海蜇頭提前泡發好。黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片。3、蔥、姜、蒜、香菜、...
1、海蜇絲不可以直接涼拌。2、買來的海蜇絲，因爲商家是浸泡在大量的鹽和明礬水中來儲存的，通常不能直接食用。買回家後要把海蜇絲沖洗乾淨，浸泡在清水中4小時以上，中間每隔1個小時換一次水，最後再把海蜇絲沖洗乾淨，就可以用...
1、冷水泡30分鐘左右，再用熱水燙一下即可。2、對於鹽漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即可。泡海蜇絲掌握不好，就會收縮，或...
1、原料：300克海蜇絲，100ml米醋，蕃茄50g，小黃瓜40g。2、配料：湯匙15ml，米醋1湯匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，鹽1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。3、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾。海蜇絲在焯燙時，時間不要過長，否則口感...
1、主料：海蜇絲100克、娃娃菜1棵、綠豆芽100克。2、調料：姜3片、蒜2瓣、細香蔥1棵、香菜1棵、紅尖椒1個、辣椒油2湯匙、芝麻醬1湯匙、涼拌汁2湯匙。3、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。4、將2湯匙辣椒油，1湯匙芝麻...
1、海蜇屬於海鮮。2、海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。3、良質海蜇頭——呈黃色...
1、主料：海蜇條300g,海蠣子300g,韭菜50g。2、輔料：油適量，鹽3g，尖椒1個，蔥1段，胡蘿蔔10g，雞精3g，姜3片，蒜1個。3、將海蜇條提前用水泡2個小時透掉裏面的鹽水，洗淨備用。4、將海蠣子洗淨備用。5、將辣椒胡蘿蔔切片。6、將蔥薑蒜...
1、沙海蜇介紹：沙海蜇是鉢水母綱旗口水母目的一種水母，成體傘徑25-60釐米，最大近1米。外傘表面光滑，中膠層厚而硬。質量及經濟價值較海蜇略有遜色。沙海蜇橫裂生殖產生的碟狀體，漂浮在近岸水深5-15米的海區。廣泛分佈於我...
1、海蜇是海鮮，而且海蜇的營養含量比較豐富，是一種營養價值很高的海鮮產品。海蜇以前被稱爲瑝魚，它是生活在海洋中的大型暖水性鉢水母綱動物。2、海蜇有兩部分可以食用，一個是呈傘狀的，用來伸縮運動的海蜇皮，另一個是像絲帶...
1、主料：海蜇絲100克、娃娃菜1棵、綠豆芽100克、姜3片、蒜2瓣、細香蔥1棵、香菜1棵、紅尖椒1個、辣椒油2湯匙、芝麻醬1湯匙、涼拌汁2湯匙。2、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。3、將2湯匙辣椒油，1湯匙芝麻醬和2湯...
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