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1、食材:草蝦適量,蔥段適量,薑絲適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,糖適量,雞精適量。2、將蝦清洗乾淨,最好多用清水洗洗,然後剪去蝦鬚,瀝乾水分備用。3、鍋中倒油加熱,然後降至中火爆香蔥白,然後放入大蝦,暴炒一下,加入料酒,姜...
1、準備材料:蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈,蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、...
1、河蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈,蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變...
1、修理鮮活的大蝦:先將蝦子的頭部剪開,把頭部的排泄物等擠出來,清理乾淨;再將蝦的背部剪開,這樣便於後面調料進入蝦身裏面,順便把蝦背部的黑線挑掉,最後清洗乾淨。2、準備配料,將大蒜切成蒜末,生薑切成生薑絲,再切少量蔥末。3...
1、主料:蝦10只、菜心300克。2、輔料:植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、耗油1勺。3、蝦去殼,用料酒,耗油和醬油各一勺醃5分鐘。4、菜心摘小段洗淨。5、鍋熱下油。6、油熱倒入醃好的蝦炒變色。7、放入菜心大火翻炒。8、炒至菜...
1、準備材料:蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈,蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、...
1、主料:蒜姜切碎備用。2、蝦去掉蝦頭挑掉蝦線,醬油。3、基圍蝦,香腸,胡蘿蔔,黃椒,紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線,背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒,鹽,胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀,香腸切段後切成菊花狀,就是在...
1、修理鮮活的大蝦:先將蝦子的頭部剪開,把頭部的排泄物等擠出來,清理乾淨;再將蝦的背部剪開,這樣便於後面調料進入蝦身裏面,順便把蝦背部的黑線挑掉,最後清洗乾淨。2、準備配料,將大蒜切成蒜末,生薑切成生薑絲,再切少量蔥末。3...
1、河蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈,蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變...
1、把炸熟的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可以儲存24小時不壞。2、想吃時回鍋小火復炸,建議不要一次性炸很多,吃多少炸多少,寧少炸勿多炸,畢竟鮮蝦容易儲存一些,冷凍即可,炸好的蝦頓飯再吃,即便復炸...
1、主料:蒜姜切碎備用。2、蝦去掉蝦頭挑掉蝦線,醬油。3、基圍蝦,香腸,胡蘿蔔,黃椒,紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線,背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒,鹽,胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀,香腸切段後切成菊花狀,就是在...
1、把炸熟的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可以儲存24小時不壞。2、想吃時回鍋小火復炸,建議不要一次性炸很多,吃多少炸多少,寧少炸勿多炸,畢竟鮮蝦容易儲存一些,冷凍即可,炸好的蝦頓飯再吃,即便復炸...
1、主料:蝦10只、菜心300克。2、輔料:植物油1勺、料酒1勺、醬油1勺、耗油1勺。3、蝦去殼,用料酒,耗油和醬油各一勺醃5分鐘。4、菜心摘小段洗淨。5、鍋熱下油。6、油熱倒入醃好的蝦炒變色。7、放入菜心大火翻炒。8、炒至菜...
1、主料:大蝦300克、蔥20克、姜20克、蒜10克。2、輔料:甜麪醬30克、黃豆醬60克。3、蔥切段,姜蒜切片。4、首先做醬汁:30克甜麪醬。5、60克黃豆醬。6、加適量水調製成醬汁花椒。7、多倒些油,油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋。8...
1、準備材料:蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。3、尖椒切小圈,蒜米切好備用。4、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。5、把蝦倒入鍋內。6、...
1、原料:鮮活大河蝦350克、紹酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、醬油20克、色拉油500毫升。2、將蝦剪去鉗、須、腳,洗盡瀝去水。3、炒鍋下色拉油,旺火燒至220度時,將蝦入鍋,用手勺不斷推動,約炸30秒鐘用漏勺撈起,待油溫回升20...
1、主料:大蝦300克、蔥20克、姜20克、蒜10克。2、輔料:甜麪醬30克、黃豆醬60克。3、蔥切段,姜蒜切片。4、首先做醬汁:30克甜麪醬。5、60克黃豆醬。6、加適量水調製成醬汁花椒。7、多倒些油,油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋。8...
1、河蝦500克,尖椒2個,蒜3瓣,醬油1小勺,蠔油1小匙,味精1小匙,白砂糖2小匙,鹽1小匙,幹辣椒2個。2、河蝦沖洗乾淨瀝乾水分。尖椒切小圈,蒜米切好備用。3、鍋內熱油先放幹辣椒炒一下,再放蒜米爆香。4、把蝦倒入鍋內。5、翻炒到蝦變...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料基圍蝦:1盤;姜:適量;蒸魚豉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;色拉油:適量;小蔥:適量;爆炒蝦的做法蔥切段,姜切絲,蝦洗淨瀝乾鍋入油5成熱時,爆香蔥薑絲,放入蝦翻炒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料河蝦:500克;色拉油:適量;姜:適量;食鹽:適量;白糖:適量;料酒:適量;生抽:適量;油爆籽蝦的做法材料:河蝦(剪去須洗淨瀝乾)鍋內多倒些油,薑片爆香倒入河蝦迅速翻炒...
1、食材:蝦250克、蔥6根、生薑3片。2、準備一盤新鮮的蝦,洗乾淨放在旁邊備用。可以將蝦頭上的須用剪刀剪掉,今天小編沒有剪,覺得有須的蝦看上去比較活。3、將蔥頭去除掉,洗淨蔥,折成段放在旁邊備用。洗淨生薑,切成片即可,也放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料河蝦:(鮮帶籽)適量;食鹽:少許;生抽:1湯匙;老抽:1湯匙;白糖:3湯匙;色拉油:適量;蔥:少許;姜:少許;油爆河蝦的做法河蝦清洗乾淨,剪去蝦頭及蝦鬚,姜切絲,蔥切蔥花...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料河蝦:500克;姜:適量;蔥:適量;料酒:適量;食鹽:適量;醬油:適量;色拉油:適量;油爆蝦的做法草蝦、蔥、姜、料酒、鹽、海鮮醬油將河蝦在加入少許鹽的水裏泡一會...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:500克;蔥:2根;姜:1小塊;蒜:1瓣;料酒:1勺;生抽:1勺;白砂糖:1勺;醋:1勺;小米椒:適量;油爆大蝦的做法剪掉蝦鬚後洗淨,瀝乾水分備用青蔥洗淨後切3cm長的小段。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料河蝦:8個;細香蔥:3根;姜:2片;花生油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;料酒:適量;白糖:適量;蔥爆大蝦的做法將青蝦洗淨,剪去鬚子和爪子,用牙籤處理掉蝦線,再次將蝦洗...
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