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1、豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。2、豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裏幹炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水;3、瘦肉洗淨後飛水;4、其餘材料清水洗淨,無花果一開二;5、全部材料放瓦鍋...
1、主料:青魚肝(400克)。2、輔料:冬筍(50克)、雞胸脯肉(25克)、油皮(150克)、青蒜(5克)、火腿(25克)、香菇(鮮)(25克)。3、調料:料酒(75克)、香醋(10克)、小蔥(25克)、胡椒粉(1克)、雞油(25克)、姜(30克)、鹽(20克)、味精(...
1、羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。2、調料:食鹽15克、味精2克、蔥15克、姜15克、花椒2克、料酒20克、胡椒粉2克。3、做法:將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水。4、放入沸水鍋氽一水撈起...
1、羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。2、調料:食鹽15克、味精2克、蔥15克、姜15克、花椒2克、料酒20克、胡椒粉2克。3、做法:將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水。4、放入沸水鍋氽一水撈起...
1、潤肺止咳湯(Runfeicoughsoup),指採用清肺食藥材熬煮的潤肺止咳湯,主要原料有鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。2、做法:(1)準備鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。(2)鵪鶉洗淨,加姜飛水...
1、清肺排毒湯來源於中醫經典方劑組合,包括麻杏石甘湯、射干麻黃湯、小柴胡湯、五苓散,性味平和。處方組成:麻黃9g、炙甘草6g、杏仁9g、生石膏15~30g(先煎)、桂枝9g、澤瀉9g、豬苓9g、白朮9g、茯苓15g、柴胡16g、黃芩6g...
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後...
1、枇杷葉蜜棗湯材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個15克,蜜棗10顆,冰糖。做法:所有食材清洗乾淨備用;枇杷葉用布包包起來紮緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當鍋裏的水剩下一半時,放冰糖,融化攪勻即可食用。...
1、補肺潤燥,豬肺湯味甘,性平,有補肺潤燥作用。用於肺虛氣短、肺痿咯血、虛勞羸弱、消渴等症。2、止咳,豬肺是豬的呼吸器官,入肺經,能補肺虛、止咳嗽,食用豬肺湯可輔助治療肺虛久咳、肺結核等症。3、補虛損,豬肺湯中含有蛋白...
1、腸肺洗淨,大腸切寸段,肺切小塊,放蔥姜料酒煮至半熟,撈起大腸肺用水洗淨,瀝內幹待用。2、容鐵鍋少許精製油,溫熱時下蔥姜稍煸起香,將大腸肺倒入翻炒,淋黃酒,倒入冷開水旺火燒滾,開溫火燜煮半小時左右,放鹽、味精,起鍋再放入少許...
1、清肺排毒湯來源於中醫經典方劑組合,包括麻杏石甘湯、射干麻黃湯、小柴胡湯、五苓散,性味平和。處方組成:麻黃9g、炙甘草6g、杏仁9g、生石膏15~30g(先煎)、桂枝9g、澤瀉9g、豬苓9g、白朮9g、茯苓15g、柴胡16g、黃芩6g...
1、材料:豬肺半個、橄欖15個、鹽適量2、橄欖洗淨,用石臼砸碎;3、新鮮的豬肺,切塊,洗淨,控幹水分;4、水開後,放入豬肺,焯水,撈出浮沫;5、將橄欖放入燉盅加入豬肺,芫荽根,放在燉盅上燉1個小時左右即可,吃時加鹽調味。...
1、南北杏菜乾豬肺湯,材料:豬肺一個、菜乾兩紮、蜜棗3粒、南北杏少許、紅蘿蔔一個、鹽適量。先將豬肺洗淨,切件;紅蘿蔔切大片;燒滾水後放所有材料下鍋;大火滾45分鐘,再轉至小火煮1.5小時加鹽調味即可。2、橄欖豬肺湯,材料:豬肺...
1、材料:主料1個梨。配料:桂花適量、枇杷適量、菊花適量、冰糖適量。2、梨一個,去皮。3、切成小塊備用。4、菊花,枇杷花,桂花,冰糖適量備用。5、把所有備用食材放入鍋中後加水大火熬10分鐘改中火10分鐘即可。...
1、枇杷葉蜜棗湯材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個15克,蜜棗10顆,冰糖。做法:所有食材清洗乾淨備用;枇杷葉用布包包起來紮緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當鍋裏的水剩下一半時,放冰糖,融化攪勻即可食用。...
1、材料:主料1個梨。配料:桂花適量、枇杷適量、菊花適量、冰糖適量。2、梨一個,去皮。3、切成小塊備用。4、菊花,枇杷花,桂花,冰糖適量備用。5、把所有備用食材放入鍋中後加水大火熬10分鐘改中火10分鐘即可。...
1、豬肺1副,白蘿蔔1個,薑片適量,料酒2勺。2、蘿蔔去皮切成方塊,薑片準備好。3、把豬肺放到開水裏灼5分鐘左右。4、撈上來放置冷水裏清洗乾淨,然後切成厚片。5、把全部食材放置鍋裏,加水,食材和水的比例是1:2。6、蓋上蓋子大火...
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後...
1、主料:青魚肝(400克)。2、輔料:冬筍(50克)、雞胸脯肉(25克)、油皮(150克)、青蒜(5克)、火腿(25克)、香菇(鮮)(25克)。3、調料:料酒(75克)、香醋(10克)、小蔥(25克)、胡椒粉(1克)、雞油(25克)、姜(30克)、鹽(20克)、味精(...
1、羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。2、調料:食鹽15克、味精2克、蔥15克、姜15克、花椒2克、料酒20克、胡椒粉2克。3、做法:將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水。4、放入沸水鍋氽一水撈起...
1、材料豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。2、豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裏幹炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水;3、瘦肉洗淨後飛水;4、其餘材料清水洗淨,無花果一開二;5、全部材料放...
1、食材:豬肺1個,桔梗10克,紫苑10克,油,鹽各酌量。2、將豬肺用水灌洗多次,清除肺內氣沫,瀝乾後切成細塊。3、用適量清水,豬肺與藥材一起放入煲內,先用武火煮滾再改文火煮約2小時,調味即可。4、豬肺是一道滋補湯,具有潤肺滋補、祛...
常用的潤肺的湯可以用冰糖、雪梨、川貝熬製。還可以用白蘿蔔熬水喝,還可以用陳皮、玉竹、山藥、銀耳、百合熬水喝等等常用的潤肺的湯可以用冰糖、雪梨、川貝熬製,有呼吸道感染的時候會引起咳嗽、咳痰,如果痰液比較黏稠,不...
1、材料豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。2、豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裏幹炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水;3、瘦肉洗淨後飛水;4、其餘材料清水洗淨,無花果一開二;5、全部材料放...
1、食材:豬肺1個,桔梗10克,紫苑10克,油,鹽各酌量。2、將豬肺用水灌洗多次,清除肺內氣沫,瀝乾後切成細塊。3、用適量清水,豬肺與藥材一起放入煲內,先用武火煮滾再改文火煮約2小時,調味即可。4、豬肺是一道滋補湯,具有潤肺滋補、祛...
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