有關米飯的精選大全
1、原料：米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、油、鹽、生抽。2、雞蛋攪勻，蔥和火腿腸切丁，米飯盛出備用，最好要用硬一點的米飯。3、開火，鍋裏倒油，正常炒菜的油就可以，大火，等油稍微有點冒煙。4、放入雞蛋液，快速翻炒，炒碎，放入火腿腸丁翻炒...
1、蒸米飯之前用水泡半個小時左右，可以使大米更好的吸收水分，縮短米飯做好的時間。而且做好的米飯比不泡水做出的米飯更有韌性，表面還會有一層油亮，口感更好吃。沒有用水泡過的米做出的米飯口感粗糙而且韌性較差。2、在煮...
1、主料：雞蛋一個、米飯適量。2、輔料：肉鬆適量。3、調料：油適量、鹽適量。4、雞蛋敲破放入鹽攪拌成蛋液。5、放入不粘鍋煎成蛋餅。6、放在砧板上，鋪上米飯和肉鬆。7、輕輕的捲起，吃的時候對半切開即可。...
1、理論上可以保鮮，但不建議這麼做，沒什麼意義，解凍也麻煩。大米作爲穀物，只要避光透風防潮儲存就好了。2、煮熟的米飯放冷後又會變幹變硬，這是澱粉分子隨着能量的散失、水分的蒸發，分子又重新排列整齊的結果，這種現象叫做澱...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
1、做米飯的時候，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出的米飯會比較軟，水的量低於1比1.2蒸出的米飯比較硬，可能下面的米糊了，上面的米還沒熟。2、把米淘洗乾淨後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用手指垂直在鍋裏測量...
電蒸鍋蒸米飯過程如下：第一步：把洗好的米放到鍋裏，加入適量的水，待水開後五分鐘，把米撈出。第二步：在電蒸鍋的蒸籠上放好蒸籠布，把第一步撈出的半熟的米放上去。第三步：用電蒸鍋蒸飯，把旋鈕調到35分鐘，旋鈕對準關的時候，即可。注...
1、熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。2、醋。醋是一種遇熱就會揮發...
1、準備一些大米，不管是長粒、圓粒都可以，倒進盆中加水攪拌幾下，表面的灰塵就能洗掉；2、淘米時有些人會用手搓洗大米，這是錯誤的做法，會使大米表面的水溶性營養大量流失；3、大米淘好後，不能直接上鍋蒸，還少做了一步，所以蒸好的...
1、做米飯的時候，米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出的米飯會比較軟，水的量低於1比1.2蒸出的米飯比較硬，可能下面的米糊了，上面的米還沒熟。2、把米淘洗乾淨後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用手指垂直在鍋裏測量...
1、大米加糙米能幫助消化，減少糖分轉化，增加飽腹感助於減肥。解釋一些所謂糙米就是保留了一層穀皮、胚芽和糊粉層的米。2、大米加燕麥能夠降低人體血液中膽固醇含量，預防血栓。因爲燕麥中富含膳食纖維和多種穀物維生素。...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
1、用電飯鍋煮飯，按精煮還是快煮，這個是根據需要決定的。電飯煲中的精煮是對火力的調節要求更高，該大火的時候它自動轉換爲大火，小火就轉爲小火。精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。2、快煮的火力默認爲最大火，時間較短，便於急於...
1、蒸米飯時可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米飯顏色會偏向褐色，是因爲黑米色素和營養物質溶解在米飯裏造成的，但是黑米質地堅硬不易煮熟，與大米蒸煮最好不要放太多。2、同時在平時的時候若是將黑米和白米一起蒸的時候，最好不...
1、西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。2、正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。3、也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱...
1、對於沒有異味的夜飯是可以吃的，對過夜的米飯人們也有解決辦法。這是煎蛋飯最好的原料。過夜的飯不像剛煮熟的飯那麼軟。過了一晚，夜飯的穀粒很明顯，炒蛋飯更香，顏色也更豐富。2、在許多餐館，炒蛋和炒飯被選作過夜的飯菜...
1、用少許油烹飪可以使米飯更軟，不會粘在鍋上。大米洗淨加水後，在烹飪前可以加幾滴色拉油，這樣米飯更油，更美味，然後用來炒飯會非常鬆軟可口。如果你喜歡稍微柔和的味道，你可以使用日本廚師的常用技巧。在鍋前滴兩到三滴檸...
燜米飯的時候怎麼能不粘鍋的方法：1、蒸好飯後，也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，這時關掉電源後，再悶10分鐘左右，電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上...
1、【食材】：紅豆150克，大米450克，水適量2、紅豆洗淨，睡前浸泡過夜，至少要浸泡5小時，紅豆泡漲後，蒸的時候節省時間，蒸出來口感也好。3、新鮮的大米，清洗乾淨，溫水浸泡20分鐘。4、把大米和浸泡紅豆瀝乾水分，一起混合均勻。5、把混...
1、材料：大黃米100克，白豆100g。2、大黃米前一天用冷水泡上。3、白豆也用冷水泡上。4、第二天早上把泡好的白豆放電飯鍋中。5、再把大黃米倒鍋裏。6、加大約兩大碗水。7、插上電飯鍋，按下煮飯鍵。8、大約半個小時左右，開...
1、把黑米放在清水中浸泡一個晚上，然後再把它撈出來煮食；2、在煮的過程中，要先大火把米燒開，然後再用中火煨制，最後再改成小火慢慢的煮。經過這樣的煮法，黑米回軟爛香酥，非常可口；3、飯燜熟跳到保溫燈時，開啟倒紅棗碎和葡萄乾，...
1、第一先要確定米的份量，幾個人吃，大概多少合適，我自己家裏平常也就2個人吃飯，所以做的比較少，大約是平常吃飯的小碗舀了半碗多點米就可以了。2、第二就是要淘米了，這個比較簡單，淘個兩遍基本上就可以了，不要淘的次數太多。3...
1、大米加糙米能幫助消化，減少糖分轉化，增加飽腹感助於減肥。解釋一些所謂糙米就是保留了一層穀皮、胚芽和糊粉層的米。2、大米加燕麥能夠降低人體血液中膽固醇含量，預防血栓。因爲燕麥中富含膳食纖維和多種穀物維生素。...
1、首先淘米，將2~9公斤大米倒入適量的清水中淘洗，約一分鐘左右，再將洗淨的米倒入6~9個不鏽鋼蒸盤中，再加入適量的清水。2、再將煮飯抽屜放入電炒飯器中。3、再按煮飯開關送電。待開關自動關閉之時，就是煮飯熟了。4、開啟閥...
1、用料：黃米500g、紅棗。2、黃米用水泡三天，放在太陽下曬着，聞到酸味，說明發酵了。這樣做出的飯有一股淡淡的酸味，不像只有甜味那麼膩。3、放在電飯煲裏，加水，水面高出米飯3cm，放入紅棗，愛吃棗的可以多放些。我是喜歡紅棗的甜...
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