有關包菜的精選大全
1、用料：包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗淨後切好備用；3、鍋內加入6克色拉油，中火燒至8成熱；將包菜放入鍋內，翻炒1分鐘；4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火燒5...
1、準備好包菜一顆，姜蒜、辣椒麪和花椒粉等所需佐料適量。2、將包菜用手撕成小片，洗淨瀝水備用。3、鍋內放適量植物油燒熱，加入姜蒜炒香，再加適量辣椒麪（辣椒麪要等姜蒜炒香一會再放，不然容易糊），愛吃辣的可以多加點辣椒麪，根...
1、包心菜乾製作時只需要準備新鮮的包心菜和適量的食用鹽,但是在製作它的時候,外面天氣一定一定要晴朗,而且溫度要比較高,因爲它需要放到陽光下晾曬。除此以外,還要準備一個乾淨。2、準備好的新鮮包心菜切成塊狀切的...
1、配方：捲心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各適量。2、把卷心菜除去外面的幹黃葉，撕成小塊洗乾淨待用。3、蔥和辣椒切小段備用。4、豬肉清洗乾淨，切成片，加適量醬油和料酒去腥提味。5、炒鍋加熱，放入適量...
1、食材明細：年糕250克、包菜150克、植物油適量、蔥花少許、鹽少許、原味香菇醬40克；2、準備食材，包菜洗淨用手撕成大塊，年糕切片。3、鍋中放適量的植物油，溫熱時放入蔥花炒出香味。4、放入包菜翻炒至軟。5、放入切片的年...
1、主料：圓白菜300克。2、調料：大蒜(白皮)5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克。3、包菜手撕成大片過水備用。4、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒。5、續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹...
1、主料：包菜、蒜瓣、乾紅椒絲、澱粉水、花椒粒、2、輔料：精鹽、白糖、米醋、醬油、豬油、香麻油3、整棵包菜放入清水中沖洗乾淨，去掉包菜根莖後將菜葉手撕成大約1/3手掌大小的片狀,將手撕菜葉放入盆中，用流動清水再次清...
1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等...
是包菜。因爲椰子菜的別名就是包菜。椰子菜是十字花科、蕓薹屬的植物，爲甘藍的變種，具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜...
1、包菜含有的粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒以及小兒脾弱者不宜多食；2、做腹腔和胸外科手術後不宜吃包菜；3、胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，不宜吃包菜；4、腹瀉以及肝病時不宜吃；5、包菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。...
綠甘藍和包菜不是一種的，包菜爲結球甘藍，是十字花科、蕓薹屬的植物，爲甘藍的變種。包菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。綠甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、...
1、食材：包菜300克，幹辣椒3個，大蒜子3個，食鹽少許，生抽少許2、包菜洗淨，並用手撕成片狀。3、把幹辣椒切碎，大蒜子切小塊4、燒熱油，放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入適量的食鹽。7、再加入適量的生抽，翻炒片刻。8、關...
1、蒜切末，紅椒切圈。2、生菜洗淨控幹掰成大片。3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下。4、直至生菜變軟撈出。5、將燙好的生菜控幹擺盤。6、鍋內放油煸香蒜末。7、加入蠔油和芡水熬製黏稠。8、燒熱後，澆在生菜上。...
1、材料:捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.2、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒...
1、一小塊五花肉去皮，沖洗後剁成小小的肉末，加生抽、胡椒粉、鹽提前調味，粉絲放進清水裏泡軟，粉絲很細，用冷水就可以泡軟，不要用開水，否則口感不好。2、半棵包菜切成細絲，裝進盆裏清洗兩遍，撈出控水，再抖動幾下，水分越幹越好。切...
根據各人口味可以選擇米醋、香醋或陳醋。而鎮江的糯米醋最香，高粱醋太酸了，沒有鮮味。手撕包菜加醋做法：主料：包心菜1顆、蒜2瓣、花椒少許、幹辣椒3個。配料：太太樂鮮貝露（或鮮味醬油皆可）、一點點糖、1湯勺醋、少許雞精。做...
1、材料：雞蛋1只、包菜半個、粉絲適量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蠔油。2、包菜切絲洗乾淨。3、粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。4、蔥蒜末小辣椒根據菜量調整。5、先炒雞蛋凝固以後...
1、食材：包菜乾若干、油鹽少量、辣椒少量。2、先把包菜乾洗好。3、把鍋燒熱，然後放包菜乾下去。4、翻炒一會後，可以再放點油下去。5、翻炒一會後，放辣椒下去。6、放完辣椒後，翻炒一下。7、再煮一會就可以放鹽了。8、放一點...
1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色爲佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質纔會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很溼潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口...
1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘，這樣可以消毒，而且煮了比較不熱氣。2、然後撈出，放涼一點再切開。3、蒜、蔥、幹辣椒，處理好。4、把包菜切開或者用手撕都行，沖洗乾淨。5、開炒，把炒鍋熱幹水分，加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香，接...
1、種子處理。爲了保證出芽率，通常在種植前將種子放在太陽下暴曬3天左右，曬後將種子用稀釋後的高錳酸鉀溶液浸泡4-5小時，這樣可殺死種子攜帶的病菌。浸泡後將種子撈出洗淨，用溼毛巾包裹，放入容器中催芽，保持溫度在20-25度之...
1、手撕包菜可以放豬油也可以放其它的油，根據個人的口味來。2、手撕包菜做法介紹：準備材料包心菜500克、幹辣椒(15只)、花椒(1湯匙)、蒜末(1湯匙)、香菜(1棵)（2）油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)。包...
1、原料：包菜（圓白菜）、胡蘿蔔、香水芹菜、小匙、鹽、大匙、沙拉油、清水。2、鍋內熱1.5大匙沙拉油，放入包菜及胡蘿蔔片。3、加入2大匙清水，鹽，鐵鍋水放多些，不鏽鋼鍋可少放水，或不放水。4、煮至包菜葉變軟時，加入香水芹菜。5...
1、包菜炒出來發苦是沒有毒的，也是一種比較普遍的現象，所以大可不用太過擔心。它之所以炒出來發苦，可能是因爲沒有炒熟的緣故，要是炒制的時間過短，或者是火候比較小的話，就有可能出現沒炒熟發苦的情況，建議再多炒一會。2、另...
1、甘藍和包菜沒有區別，它們是同一種蔬菜，只是各地的叫法有所差異。2、甘藍別稱花菜、包菜、蓮花白、大頭菜等，它是我國的重要的栽培蔬菜之一，除芥藍原產於我國之外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。...
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