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卷宗是一個法律名詞。指機關裏分類儲存的檔案。即案卷。亦指經過整理和排列的檔案或卡片,它反映一項工作、一個問題或一個案件等的情況和處理過程。宗在這裏是量詞。表示件、批。經常用於一件事件的量的表達。如:大宗貨...
1、麪糰用料:高筋麪粉200g,低筋麪粉50g,細砂糖40g,鹽3g,酵母3g,全蛋液25g,牛奶135g,黃油25g2、夾餡用料:肉桂粉5g,紅糖30g,葡萄乾50g,朗姆酒或白蘭地30g3、糖霜用料:糖粉50g,溫水20g4、將除黃油以外的其他麪糰用料倒到盆裏和成一個...
1、首先是發麪,將麪粉500g、酵母5g、白糖5g放入盆中,用筷子攪拌均勻,將牛奶在微波爐中加入40秒(35°左右),用溫牛奶和麪,在面板上揉好,放回盆中發酵(蓋好);2、大約2小時左右面發好了(用手指戳一下,不回彈),取出放在有乾麪粉的面板上,...
1、食材:鹽適量,白糖適量,牛奶適量,美乃滋適量,雞蛋適量,麪粉適量,植物油適量,肉鬆適量。2、準備四個雞蛋,蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻,加55克牛奶,50克植物油,攪拌均勻。再準備50克低筋麪粉,1克鹽、18克可可粉,攪拌均勻,過篩到...
1、熱鍋,加入牛肉碎,基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加...
1、發麪:(1)將清水加熱至38左右,加入酵母,攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵母水倒入麪粉中(3)用筷子攪拌,使水和麪條充分融合(4)然後把麪糰包起來,用保鮮膜蓋住(5)靜態發酵約45分鐘後,麪糰將加倍。2.買香豆粉,放一些鹽在裏面,倒一些...
1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生(炒)20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨,與清水、蔥段、薑片、料...
1、切好蔥姜。2、幹辣椒花椒備用。3、圓白菜切好。4、鍋中加入花生油,油溫7-8成熱時加入蔥姜花椒辣椒,炒香後倒入醬油,再倒入切好的豬肉,加點料酒,把豬肉炒熟後,倒入圓白菜翻炒。5、加適量鹽巴,翻炒均勻,白菜7成熟就可以了。...
1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生(炒)20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨,與清水、蔥段、薑片、料...
1、食材:鮮蝦12只、餛飩皮12張、土豆200克、香芹菜1棵、牙籤12根、沙拉醬50克、黑胡椒少許、鹽適量、橄欖油。2、將鮮蝦的頭去掉,去殼只留尾部,去腸去蝦線,用一根牙籤從蝦的中間穿過,一直穿到尾部,這樣煮熟的蝦就不會彎曲;3...
1、用料:豬後腿肉(七分瘦三分肥)500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裏,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香...
1、用料:豬後腿肉(七分瘦三分肥)500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裏,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香...
1、乙卷是全國新課標一卷。2、高考甲、乙卷的意思是,全國一卷和全國二卷又叫做新課標全國卷一和新課標全國卷二,兩份試卷的試題結構基本相同,區別不大,都是由教育部依據同一份考試大綱命制的。3、高考試題全國卷簡稱全國...
1、切好蔥姜。2、幹辣椒花椒備用。3、圓白菜切好。4、鍋中加入花生油,油溫7-8成熱時加入蔥姜花椒辣椒,炒香後倒入醬油,再倒入切好的豬肉,加點料酒,把豬肉炒熟後,倒入圓白菜翻炒。5、加適量鹽巴,翻炒均勻,白菜7成熟就可以了。...
1、食材:鹽適量,白糖適量,牛奶適量,美乃滋適量,雞蛋適量,麪粉適量,植物油適量,肉鬆適量。2、準備四個雞蛋,蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻,加55克牛奶,50克植物油,攪拌均勻。再準備50克低筋麪粉,1克鹽、18克可可粉,攪拌均勻,過篩到...
1、食材:涼皮若干張,黃瓜適量,生菜、豆腐絲,海鮮醬、花生醬、辣椒醬各適量。2、鋪開一張涼皮。3、抹上醬料。4、撒上自己喜歡的生菜、豆腐絲。5、將涼皮從下面三分之一處往上折一下。6、分別從右從左各折一下,最後從下面往...
1、食材:鹽適量,白糖適量,牛奶適量,美乃滋適量,雞蛋適量,麪粉適量,植物油適量,肉鬆適量。2、準備四個雞蛋,蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻,加55克牛奶,50克植物油,攪拌均勻。再準備50克低筋麪粉,1克鹽、18克可可粉,攪拌均勻,過篩到...
1、發麪:(1)清水加熱至38度左右,加入酵母,攪拌均勻。(2)把攪拌均勻的酵母水倒進麪粉中。(3)用筷子攪拌,使水和麪充分融合。(4)然後將和好的麪糰滾圓,蓋上保鮮膜。(5)靜止發酵約45分鐘左右面團會發至2倍左右。2、買回來的香粉豆,裏面放...
1、用料:豬後腿肉(七分瘦三分肥)500克、馬蹄350克、紅蔥頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉,紅蔥頭,馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裏,加入調料,雞蛋,鹽,雞精,五香...
1、白芸豆200克,芝麻50克,白糖100克,桂花醬25克,鹼面3克。2、用清水將芝麻洗淨,控淨水,放入鍋中,用文火炒成金黃色,用走槌將芝麻碾碎,加入白糖攪拌均勻。用25克溫水將桂花醬化開,倒入拌糖的芝麻中,即成芝麻糖餡。3、將芸豆用小磨...
1、熱鍋,加入牛肉碎,基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加...
將粉類,和雞蛋倒入攪拌盆,加入牛奶攪拌成光滑麪糰;加入黃油,揉至出膜狀態;取出,揉圓成光滑麪糰;放入容器發酵至2倍大;麪糰取出輕揉排氣,鬆弛15分鐘後,輕輕擀壓成和烤盤差不多大的方形;移入鋪好烤紙的烤盤,整理好麪皮;用叉子在麪皮...
1、熱鍋,加入牛肉碎,基本變色後加入步驟一的調料。如果覺得有點拌不開可以加少量水。炒至成色均勻。2、將生菜洗淨手撕。3、洋蔥、彩椒切成小丁狀。4、將買來的捲餅用微波爐預熱。5、加入芝士。6、最後把準備好的材料加...
1、三黃雞半隻、香蔥10克、生薑10克、料酒10克、白芝麻4克、花生(炒)20克、芝麻醬6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陳醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食鹽2克。2、三黃雞清洗乾淨,與清水、蔥段、薑片、料...
芸豆卷是北京著名的小吃,口感香甜,非常受歡迎。其實做芸豆卷也並不是很難,只要掌握好這幾個步驟,你也可以做出正宗的口味。芸豆卷主要用芸豆豆沙製作而成。色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口。北京芸豆卷怎麼做正宗食材:芸...
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