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1、紅棗半斤，玉米麪一斤，牛奶一袋。2、將紅棗用溫水浸泡至軟，去核，用手搓成棗泥。3、將棗泥倒入玉米麪中，用牛奶和麪。4、將紅棗泥和玉米麪用牛奶和勻。5、用手搓成圓形，底部用手頂個小洞，上蒸鍋蒸15分鐘。6、15分鐘後關火，在...
1、用料：紅薯350克、玉米麪100克、葡萄乾30克。2、紅薯去皮洗淨。3、把紅薯切小塊，上鍋蒸，水開後蒸十分鐘，用筷子插一下，插透就熟了。4、將蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。5、放入玉米麪和葡萄乾，攪拌均勻。6、用手揉成麪糰。...
1、紅棗半斤，玉米麪一斤，牛奶一袋。2、將紅棗用溫水浸泡至軟，去核，用手搓成棗泥。3、將棗泥倒入玉米麪中，用牛奶和麪。4、將紅棗泥和玉米麪用牛奶和勻。5、用手搓成圓形，底部用手頂個小洞，上蒸鍋蒸15分鐘。6、15分鐘後關火，在...
1、準備材料：糯米粉200克、紅棗8顆、紅豆100克、糖20克；2、紅棗洗淨去核切碎，紅豆洗淨後用高壓鍋煮熟，把紅豆倒入紅棗裏，加入白糖稍微攪拌；3、加入糯米粉攪拌，揉成麪糰，分6等份團成窩窩頭，開火蒸20分鐘，取出晾涼即可。...
1、主料：玉米麪80克、開水72克、黃豆麪40克。2、輔料：小蘇打1克。3、將所有粉類倒入碗中，混合均勻。4、一邊攪拌一邊衝入沸水。5、不停攪拌成團狀，揉成光滑麪糰。6、分成5等分，搓圓。7、在底部用手指捏出窩窩。8、全部做好...
1、將做豆腐過濾下來的豆渣放進盆中加入玉米麪、自發粉、泡打粉、白糖少許攪拌均勻，豆渣不要過濾的太乾，不用加水就可活成麪糰，如果麪糰太乾可稍微加點水，乾溼的程度是在手裏能握成團即可。2、蒸鍋放涼水，把麪糰做成窩頭狀...
需要放。在做玉米麪窩頭時，是需要用酵母發麪的。麪粉加了酵母之後會發酵，透過發酵才能裏面含的麥芽糖的成分進行轉換,可以的話還可以往裏面放點菜葉，這樣吃起來會更香。玉米麪窩頭製作注意事項1、玉米麪粉在和麪的過程中...
1、玉米麪窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麪、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麪糰，將麪糰搓成長條，然後製成6g...
1、食材：麪粉200克，酵母3克，煉乳30克，開水200克，玉米麪150克，適量溫水。2、準備一個大碗，把玉米麪倒入碗中，再把開水倒進去，用筷子不停的攪拌，一直到麪粉攪拌成糊狀，然後放置在一邊，等到玉米糊冷卻。3、準備一碗溫水，將酵母倒入水...
1、食材：蝦肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2個、胡蘿蔔小半個、醃黃瓜（或酸豆角）適量、剁椒少許、油適量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、雞精少許、白糖半勺。2、所有食材切丁，蝦肉用白胡椒粉，料酒醃製。3、起...
1、摘下芹菜葉芹菜葉洗淨用開水輕微燙一下。2、馬上撈出投進冷水裏擠幹水份攥成團。3、然後切幾刀胡蘿蔔去皮。4、切成細絲焯水後攥幹水份肥豬肉或者是五花肉。5、切成小丁鍋里加一點點食用油,加入肥肉丁。6、小火慢...
需要放。在做玉米麪窩頭時，是需要用酵母發麪的。麪粉加了酵母之後會發酵，透過發酵才能裏面含的麥芽糖的成分進行轉換,可以的話還可以往裏面放點菜葉，這樣吃起來會更香。玉米麪窩頭製作注意事項1、玉米麪粉在和麪的過程中...
1、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的,大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。2、窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。爲了使它蒸起來容易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因爲它是和饅頭一樣的主食,所以北京人...
1、準備玉米麪150克、黃豆粉50克、普通麪粉50克、酵母2克、開水及溫水適量。2、玉米麪用滾開的水和成沒有乾粉的顆粒狀。3、黃豆粉和普通麪粉與剛纔燙好的玉米麪混合。紅棗在此步驟加。4、酵母用溫水化開，加入混合好的...
1、需要準備：玉米麪150克、糯米粉100克、白糖20克、清水適量2、準備好需要的食材。3、做麪點，總會涉及到放入多少水的問題。買的粉類，品牌不同，吸水性也會不同。所以一概而論，肯定不準確，也會誤導人。4、每次揉麪粉，一根筷子...
1、食材展示：玉米麪150克、糯米麪100克、白糖5克、水50克。2、準備配料：玉米麪粉和糯米粉混合均勻，在麪粉中加入適量白糖，再加入純淨水，團成麪糰。3、用小拇指沾上水，在中間捅出小洞。食物蒸制：鍋中放入涼水，將揉好的窩窩頭放...
1、玉米麪窩窩頭食材：玉米粉500克、黃豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、熱水460克。製作方法和步驟：將玉米麪、黃豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌勻，加熱水燙透，再用手揉成均勻光滑的麪糰，將麪糰搓成長條，然後製成6g...
1、食材：玉米粉300克，糖10克，奶粉20克，溫水10克，酵母1克，水1克，鹽2克，牛奶10克。2、玉米麪加奶粉簡單混合好。3、一部分溫水把酵母融化，靜置幾分鐘。4、用酵母水在加溫水和麪團，玉米粉很好和，最後也不會粘手，成團後就可以蓋好溫暖...
1、窩窩頭一般蒸15分鐘。窩窩頭是用玉米麪或蕎麥麪製作而成。傳統大個兒的有半斤重，小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。底下有個孔（俗語叫窩窩兒），是爲了使它蒸起來容易熟。2、低溫長時間的發酵，可...
1、窩窩頭放一夜不可以吃；2、窩窩頭，中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧爲主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓...
1、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的,大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。2、窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。爲了使它蒸起來容易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因爲它是和饅頭一樣的主食,所以北京人...
1、準備食材：玉米麪、糯米粉、白糖、核桃仁。2、將玉米麪和糯米粉混合在一起。3、加熱水拌勻放入白糖揉成麪糰。4、將核桃仁與揉好的麪糰混合在一起。5、面屯分成幾個小塊，將小麪糰搓圓，將大拇指搓入麪糰中間，不斷轉動，塑...
1、食材：玉米麪320g、山藥100g、溫水300ml、紅棗若干、細砂糖35g。2、將山藥去皮，切片，上蒸鍋蒸軟，晾涼後放入保鮮袋，用擀麪杖壓碎成泥。3、玉米麪、糖和山藥泥混合。4、慢慢加入溫水，混合成團。5、小顆紅棗備用。6、取一份...
1、玉米麪、糯米粉和麪粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖攪拌均勻。2、和好的面中倒入開水。3、用筷子慢慢攪拌。4、稍微有點兒涼後將其揉成團。5、取一小團揉圓然後圍着手指轉成窩窩頭形狀。6、蒸籠面上摸油後將做好...
1、窩窩頭放一夜不可以吃；2、窩窩頭，中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧爲主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓...
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